شفاطات مع تهوية عادم للمطبخ (48 صورة): تركيب هيكل مطبخ مع عادم هواء ، وتركيب مجرى هواء في فتحة التهوية

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 12:03

تُستخدم الشفاطات المزودة بقنوات تهوية على نطاق واسع في ترتيب مناطق عمل المطبخ ويزداد الطلب عليها. تسمح لك الأجهزة بتجديد حجم هواء الغرفة تمامًا ومنع القطرات الدهنية والرطوبة ومنتجات احتراق الغاز من الاستقرار على الجدران والسقف.

تحديد

على عكس الشفاطات ذات الدورة المغلقة التي تعمل وفقًا للمخطط: إدخال الهواء الملوث - المرور عبر نظام الترشيح - إزالة الكتل النظيفة إلى الغرفة ، تعمل الأجهزة المزودة بفتحة تهوية في التهوية على إزالة الهواء الخارجي. تسمح لك هذه التقنية بتنظيف المساحة بسرعة من روائح الطعام أثناء الطهي ولا تتطلب استبدال الفلتر بشكل منتظم. بالنسبة للمطابخ الكبيرة ، يتم توفير نماذج ذات أبعاد ، مزودة بمحركين ومناسبة للاستخدام في مؤسسات تقديم الطعام.

من الناحية البناءة ، تتكون الشفاطات المزودة بمجاري تهوية من جسم ، ولوحة تحكم ، وفلتر خشن - ماسك شحوم ، وقناة هواء تدخل في قناة التهوية.

يمكن صنع جسم النماذج من عدة مواد

• الخيار الأكثر تكلفة هو الأجهزة المعدنية المطلية بالمينا المقاومة للحرارة والرطوبة. تتطلب هذه النماذج صيانة دقيقة وتشغيلًا دقيقًا. تشمل مزايا مثل هذه الحالات المظهر الجذاب ، والعيب هو الميل للخدوش تحت الضغط الميكانيكي ، وتغيم المينا بمرور الوقت.
• تتميز أغطية الزجاج المقسى بتكلفتها المعتدلة ومظهرها الأنيق. الجانب السلبي لهذه المنتجات هو طلبها على الرعاية المنتظمة والشاقة ، الأمر الذي يتطلب بعض المهارة والوقت. الحقيقة هي أنه على سطح الزجاج ، وخاصة المطلي بألوان داكنة أو ملون ، تظهر بصمات الأصابع وقطرات الماء والبقع بوضوح شديد. لذلك ، فإن غسل مثل هذه الحالة يتطلب استخدام سائل خاص للزجاج والصبر والبراعة.
• الأكثر إثارة والأكثر تكلفة هي نماذج الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بالكروم. تتميز الأجهزة بخفة تصميمها وأشكالها الرشيقة. لا تتطلب المنتجات عناية شديدة وتحتفظ بمظهرها الأصلي طوال فترة الخدمة بأكملها.

جميع الشفاطات مزودة بلوحات تحكم يمكن أن تكون حساسة للمس أو زر ضغط . اللوحات الميكانيكية أكثر قابلية للفهم ومألوفة لكبار السن. توجد الأزرار الموجودة في هذه الطرازات على الجانب الأمامي ، مما يسهل ضبط الوضع المطلوب. لوحات اللمس حديثة ومريحة. وهي مجهزة بأجهزة استشعار درجة الحرارة والرطوبة ، والتي تغير تلقائيًا وضع تشغيل الجهاز. تمت برمجة غطاء المحرك باستخدام التحكم باللمس مرة واحدة فقط - عند تثبيته. علاوة على ذلك ، يعمل الجهاز في الوضع المستقل ولا يتطلب ضبطًا ثابتًا.

يتم تمثيل مجاري الهواء المثبتة على الأغطية بأنابيب مموجة وأنابيب بلاستيكية . الأولى لها مقطع عرضي دائري ، وهي سهلة التركيب وتتمتع بمرونة جيدة. يتم التثبيت باستخدام المشابك المرفقة مع الجهاز. ميزة التمويج هي القدرة على إعطاء الأنبوب أي نصف قطر للثني ، وتشمل عيوبه العمل الصاخب واحتمال استقرار الدهون على الطيات الداخلية للأنبوب. يمكن أن تحتوي مجاري الهواء البلاستيكية على مقاطع عرضية دائرية ومربعة ، ويتم إنتاجها بشكل أساسي باللون الأبيض وتتناسب تمامًا مع الداخل.تشمل المزايا سطح داخلي مسطح تمامًا ، مما يسهل مرور الهواء بسرعة أعلى ومستوى ضوضاء منخفض. الجانب السلبي هو نقص المرونة والحاجة إلى استخدام تركيبات التوصيل ، مثل الأكواع والمحولات ، أثناء التثبيت.

يتم تثبيت نوعين من المرشحات على الأغطية . لا يحتاج الفلتر المعدني الخارجي إلى استبدال ويترسب ما يصل إلى 95٪ من الشحوم والأوساخ على سطحه. تتم إزالة الملوثات عن طريق غسل الشواية بأي منظف يعمل على تكسير الدهون. النوع الثاني من المرشحات يتمثل في الفخاخ الاصطناعية القابلة للاستبدال ، والتي يتم التخلص منها بعد التلوث الشديد واستبدالها بأخرى جديدة.

المميزات والعيوب

ارتفاع طلب المستهلكين على الموديلات ذات الفتحات بسبب عدد من المزايا التي لا جدال فيها لهذه الأجهزة.

• بسبب إزالة الكتل الهوائية الملوثة إلى الشارع ، فإن درجة تنظيف الغرف تقارب 100٪. هذا ما يقرب من 30٪ أعلى من كفاءة وحدات الحلقة المغلقة التي تعمل على مبدأ الترشيح.
• يلغي عدم وجود نظام تصفية في تصميم غطاء المحرك الحاجة إلى استبدالها بانتظام. هذا يسهل إلى حد كبير صيانة الجهاز ويوفر المال بشكل كبير.
• يسمح المظهر الجمالي والأشكال الأنيقة للوحدة بتثبيتها بأي نمط مطبخ ، دون خوف من تشويش المساحة وإفساد المساحة الداخلية.
• يرجع الأداء العالي للشفاطات إلى وجود مرشح خشن بأقل مقاومة. يسمح هذا للبخار والدخان بمغادرة الغرفة بحرية دون التباطؤ في منطقة ما قبل الترشيح.

تشمل عيوب الأجهزة مدى تعقيد التركيب المرتبط بالحاجة إلى معدات مجاري الهواء ووجود ضوضاء أثناء تشغيل الوحدة . بالإضافة إلى ذلك ، من أجل التشغيل الصحيح والفعال للجهاز ، يلزم وجود مسودة جيدة بما فيه الكفاية ، وفي غيابها يصبح من الضروري تثبيت مراوح قوية. بالإضافة إلى ذلك ، في المنازل غير المجهزة بقنوات تهوية ، سيتعين عليك طرق الحائط وتشكيل فتحة لمجرى الهواء بشكل مستقل.

الآراء

في السوق الحديث لأنظمة التهوية ، يتم تقديم شفاطات العادم مع التهوية في مجموعة متنوعة. تختلف النماذج عن بعضها البعض من حيث التركيب والطاقة.

وفقًا لطريقة التثبيت ، هناك خمسة إصدارات

• يتوقف عادة ما يتم تقديم الوحدات في نماذج قياسية ومسطحة. يتم تثبيت الأجهزة تحت رف أو خزانة حائط معلقة فوق الموقد. مثبتة في مطابخ صغيرة ، فهي صغيرة الحجم وحديثة التصميم.
• معلقة على الحائط تتميز الموديلات بتشكيلة واسعة مع مجموعة كبيرة من الألوان والتصاميم. يتم تعليقها على جزء من الجدار يقع فوق موقد كهربائي أو غاز.

• جزيري الأجهزة مصممة للغرف الفسيحة ويتم تثبيتها بالتعليق من السقف فوق الموقد. يتم استخدامها في الحالات التي يكون فيها الموقد مثبتًا في منتصف الغرفة ولا يحتوي على دعامة على الحائط. يتم تثبيت الجهاز على السقف باستخدام كابل فولاذي.
• ركن النماذج مخصصة للمطابخ التي توجد فيها المواقد في الزاوية ، واستخدام أنواع أخرى من الشفاطات غير عملي. تتميز الأجهزة بتصميم أنيق ومظهر مثير للاهتمام.

• مغروس يتم استخدام القلنسوات إذا كانت أبعاد الغرفة توحي بوضعها في حالة الخزانات أو الصناديق المزخرفة. يتم اختيار هذه النماذج بشكل فردي ودقيق وفقًا لحجم أثاث الخزانة. نظرًا لتكاملها مع مجموعات المطبخ ، فهي من الأنواع الشائعة جدًا.
• المدفأة تنتمي الطرز إلى الأجهزة المثبتة على الحائط ، ولكن نظرًا لتصميمها غير العادي وتشابهها مع المواقد الحقيقية ، فقد تم تحديدها في مجموعة منفصلة.
• قبة الأغطية المنزلية تحظى أيضًا بشعبية لدى المستهلكين.يمكن أن تكون بزاوية أو مثبتة على الحائط ، وتكون قادرة على إزالة الكتل الهوائية الملوثة على الفور تقريبًا من خلال عمود التهوية إلى الشارع. ومع ذلك ، نظرًا لقوتها المنخفضة ، يتم استخدامها فقط للاحتياجات المنزلية. في أماكن تقديم الطعام العامة ، هذا النوع من غطاء المحرك غير فعال.

حسب تصميمها ، يمكن أن يكون للغطاء جسم من قطعة واحدة أو تلسكوبي. الأول هو النماذج التقليدية ، ذات الأبعاد الثابتة والتصميم الكامل. تم تجهيز الأجهزة التلسكوبية بلوحة قابلة للسحب يمكنها مضاعفة مساحة عمل غطاء المحرك. يعتبر هذا النوع من الوحدات حلاً فعالاً للمناطق الصغيرة ، ويسمح لك بتركيب جهاز عادم كامل دون فقد جزء من المساحة أو تشويشها.

من حيث القوة ، تنقسم الوحدات إلى طرازات منزلية ذات محرك فردي ونماذج قوية ذات محرك مزدوج. يتم تثبيت الأول في مطابخ الشقق والمنازل ، بينما يتم استخدام الأخير في المقاهي والمطاعم ومطاعم البيتزا وغيرها من مؤسسات تقديم الطعام.

وظائف

بالإضافة إلى الوضع الأساسي لإزالة الهواء الملوث ، تم تجهيز الشفاطات المزودة بمجاري تهوية بعدد من الخيارات الإضافية. على سبيل المثال ، تحتوي العديد من الطرز على إضاءة لمنطقة العمل. يمكن ضبط سطوع الشعاع واتجاهه بشكل مستقل ، وهو أمر مريح للغاية عند وضع الغطاء في شقق الاستوديو: تتيح لك وظيفة الإضاءة طهي الطعام دون تشغيل ضوء كبير. تم تجهيز النماذج الأكثر تقدمًا من الناحية التكنولوجية بأجهزة استشعار للحركة تستجيب لاقتراب الشخص وتقوم بتشغيل الضوء تلقائيًا.

في الأغطية الأكثر تكلفة ، يتم تثبيت مصابيح الهالوجين كمصدر للضوء .، في حين أن الموديلات الأرخص مجهزة بمصابيح متوهجة. يمكن توزيع الضوء من مصابيح الهالوجين أو تركيزه عند نقطة معينة بناءً على طلب المستهلك. تعمل المصابيح المتوهجة في وضع مستقر ولا يمكنها إلا تغيير السطوع قليلاً. بالإضافة إلى خيار الإضاءة ، تم تجهيز بعض الطرز بمؤقت يسمح لك بالتحكم في وقت الطهي وتبسيط هذه العملية.

معيار الاختيار

من أهم مؤشرات كفاءة الشفاط هو أدائه الذي يشير إلى مقدار الهواء الذي يمكن للجهاز أن يمر من خلاله خلال ساعة واحدة. يتم حساب هذه المعلمة بشكل فردي لكل مطبخ ويمكن تحديدها بشكل مستقل. للقيام بذلك ، يجب ضرب حجم الغرفة بـ 10. ستشير القيمة الناتجة إلى أداء الجهاز المطلوب لمنطقة معينة.

توصي بعض المصادر بضرب هذا الرقم بعامل 1.3 ، وبناءً على القيمة الناتجة ، قم بشراء الوحدة. يعتمد العامل على الحد الأقصى لتلوث الهواء وطول مجرى الهواء ، وبالتالي فإن الإنتاجية المحسوبة بهذه الطريقة أعلى بنسبة 15٪ من تلك التي تم الحصول عليها نتيجة الحسابات الأولية. ترجع الحاجة إلى هذا الهامش إلى حقيقة أن الجهاز يعمل غالبًا في حدود إمكانياته ، ولهذا السبب يتآكل بسرعة ويحدث الكثير من الضوضاء.

المعيار الثاني عند اختيار النموذج هو تحديد الحجم المطلوب .في هذه الحالة ، من الضروري الاسترشاد بمنطقة الموقد ، والتي يجب أن تتداخل تمامًا مع منطقة عمل الغطاء. بالنسبة للمطابخ الصغيرة ، من الأفضل اختيار خيار تلسكوبي: عند طيها ، فإنها تشغل مساحة صغيرة جدًا ، وإذا لزم الأمر ، يمكنها تجديد الهواء بالكامل في الغرفة.

معيار مهم بنفس القدر عند اختيار الشفاط هو مستوى الضوضاء الناتج عن جهاز يعمل بكامل طاقته. يعتبر مؤشر 35-40 ديسيبل هو الأمثل للشخص. للمقارنة: محادثة بين شخصين على مسافة 4-5 أمتار تتوافق مع هذه القيمة. كلما اقتربت من السماعات ، سيزداد مستوى الضوضاء ، وعندما تكون على بعد مترين منها ، ستصل الضوضاء إلى 60 ديسيبل.يتم إنتاج نفس القدر من الضوضاء بواسطة غطاء المحرك ذو الطاقة المتوسطة والمنخفضة ، والذي يعمل بأقصى عدد من الثورات.

تنتج الأجهزة الصناعية الأكثر خطورة بالفعل ضوضاء تبلغ 70 ديسيبل. لذلك ، في حالة وجود موقع مجاور للمطبخ وغرفة النوم ، وكذلك في شقق الاستوديو حيث لا يوجد فصل مكاني على الإطلاق ، يوصى بشراء أجهزة بمستوى ضوضاء لا يتجاوز 45-50 ديسيبل. في الشقق ذات التصميم الجديد ، حيث يقع المطبخ على مسافة كبيرة من غرف المعيشة أو يفصل بينها ممر أو حمام ، يُسمح بشراء أجهزة ذات مستوى ضوضاء أقصى يبلغ 60 ديسيبل.

لا يُنصح باستخدام الشفاطات ، التي يبلغ هذا الرقم فيها 70 ديسيبل ، في المباني السكنية. عند شراء هيكل ، يجب أن تطلب من البائع تشغيل الجهاز واختبار تشغيله في أوضاع مختلفة. إذا تسببت الضوضاء الصادرة عن تشغيل الوحدة في حدوث تهيج أو سماع نقر أو طحن غريب ، فلا يجب عليك شراء مثل هذا المنتج.

تصاعد

يمكنك تثبيت الغطاء وتوصيله بأنبوب التهوية بنفسك. للقيام بذلك ، ما عليك سوى اتباع عدد من القواعد التي يوصي الخبراء المتمرسون بإيلاء اهتمام خاص لها.

• يجب تعليق غلاف الجهاز بما يتفق بدقة مع الوضع الأفقي. إذا كان المنزل يحتوي على مستوى بناء ، فإن الأشخاص الذين ليس لديهم خبرة في تركيب الشفاطات يحتاجون إلى استخدامه. سيعتمد التشغيل الصحيح للمراوح وقوة الجر على الموقع الصحيح للوحدة.
• من المهم التقيد الصارم بالمسافة الموصى بها من الشركة المصنعة بين شفاط البوتاجاز والموقد. إذا تم تركيب الجهاز فوق موقد كهربائي ، فيجب أن تكون هذه المسافة 65 سم ، وفوق مواقد الغاز ، يتم تثبيت الشفاطات على ارتفاع 75 سم.

• من الضروري مراعاة الحد الأقصى للانحناء المسموح به لأنبوب الهواء ، والذي لا يمكن أن يتجاوز 90 درجة. خلاف ذلك ، سوف تستقر نواتج احتراق الغاز وقطرات الدهون على الجدران الداخلية للأنبوب ، وبمرور الوقت ستؤدي إلى انخفاض في خصائصها الديناميكية الهوائية وتدهور في الدفع.
• لأطوال مجاري الهواء التي تزيد عن ثلاثة أمتار ، يلزم وجود مروحة إضافية.
• عند توصيل مجرى الهواء بعمود التهوية ، يجب استخدام أنابيب من نفس المقطع العرضي. إذا قمت بتوصيل أنبوب عريض بأنبوب ضيق ، فسوف يرتفع مستوى الضوضاء الديناميكية الهوائية بشكل كبير وسيصبح استخدام غطاء المحرك أمرًا لا يطاق.

• يجب عدم إهمال تركيب صمام الفحص ، مما يمنع حدوث السحب الخلفي في مهب الريح أو إذا كانت درجة الحرارة الخارجية أعلى من درجة الحرارة الداخلية.
• عند تركيب مجرى الهواء ، تذكر أن تركيب أكثر من ثلاثة أكواع يقلل بشكل كبير من كفاءة استنفاد الهواء الملوث. في هذه الحالة ، يجب تحديد قطر الأنبوب بشكل فردي ، مع مراعاة قسم مخرج العادم. لكن على أي حال ، يجب ألا تقل عن 12 سم.

عند تركيب أغطية في المنازل التي تحتوي على مواقد غاز ، من الضروري مراعاة ظاهرة مثل "انقلاب التيار" ، والتي تحدث بسبب التناقض بين سعة التهوية العامة وسعة العادم. على سبيل المثال ، يتوافق معدل نقل مجرى التهوية مع 110-140 متر مكعب / ساعة ، بينما تبلغ إنتاجية الجهاز 180 مترًا مكعبًا في الساعة. في هذه الحالة ، يجب عمل ثقب خاص في الجدار لمجرى الهواء ، وإلا ، عند الاتصال بشبكة مشتركة ، قد يتدفق غاز أول أكسيد الكربون إلى الغرفة ويسمّم السكان

• يوصى بشدة بتوصيل المقبس الذي سيتم توصيل الجهاز به. ويرجع ذلك إلى ملامسة الجهاز الكهربائي لبخار الماء وقطرات من الدهون ، والتي في حالة حدوث خلل في المعدات الكهربائية للغطاء ، يمكن أن تؤدي إلى حدوث دائرة كهربائية قصيرة.
• عند توصيل مجرى الهواء بمجرى التهوية العامة ، قم بتثبيت الشبكة. سيساعد ذلك في الحفاظ على فجوة التهوية ومنع أنبوب مجرى الهواء من سدها.

إذا استمعت إلى هذه التوصيات البسيطة ، فسيكون تركيب غطاء بفتحة تهوية في التهوية ناجحًا ولن يسبب صعوبات حتى للأشخاص الذين ليس لديهم مثل هذه التجربة.

قواعد التشغيل

لكي يستمر غطاء المحرك لأطول فترة ممكنة ، وكان عمله هو الأكثر فاعلية ، يوصى بإجراء الصيانة في الوقت المناسب واتباع قواعد استخدام الجهاز. قبل البدء في تنظيف الشفاط ، يجب فصله عن مصدر التيار الكهربائي. عند تنظيف العلبة من الغبار ورواسب الشحوم ، لا تستخدم المنظفات الكاشطة أو المركبات التي تحتوي على أحماض. من الأفضل شراء سائل غسيل الأطباق ومنظف الفولاذ المقاوم للصدأ. الأول يذيب بقع الشحوم ، والثاني يعطي المنتج لمعانه ونظافته الأصلية.

تم تجهيز الشفاطات من هذا النوع بنوعين من فلاتر الشحوم: معدن أو أكريليك .يجب غسل الأولى عدة مرات في الشهر في غسالة الصحون أو تحت الماء الدافئ الجاري باستخدام المنظفات السائلة. إذا كان الفلتر مصنوعًا من الألومنيوم ، يوصى بشطفه في ماء بارد باستخدام منظف غسل الصحون أو صابون الغسيل. لا يمكن تنظيف فلاتر الأكريليك: يجب استبدالها بأخرى جديدة كل ثلاثة أشهر. بعد تنظيف الجهاز ، عليك الانتظار حتى تجف العناصر المغسولة تمامًا ، وعندها فقط قم بتوصيلها بالتيار الكهربائي.

الشفاطات المزودة بمجاري تهوية هي عبارة عن ممثلين حديثين لأنظمة التهوية ذات التقنية العالية. توفر الأجهزة تدفقًا فعالًا للهواء الملوث ، مما يجعل إقامتك في المطبخ ممتعة ومريحة.