معصرة تفاح بيديك: مكبس منزلي الصنع من مقبس لعصر العصير وفقًا للرسومات. كيف تصنع هيكل برغي بسيط من الخشب؟

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-15 04:07

في كثير من الأحيان ، يكون حجم الحصاد من الكوخ الصيفي كبيرًا لدرجة أن البستاني لا يملك القوة والوقت لمعالجته ، ومن المؤسف التخلص منه. الحل الأمثل لهذه المشكلة هو استخدام الفاكهة لصنع المهروس أو العصير. للقيام بالتعليب في المنزل ، تحتاج إلى جهاز خاص - مكبس. العصارات المشتراة ، بغض النظر عن نوعها ، غير قادرة على التعامل مع الحصاد الصلب للفواكه. في هذا الصدد ، يفضل معظم البستانيين عمل مكبس للتفاح بأيديهم. لإنشاء جهاز ، لا يلزم معرفة ومؤهلات محددة. كل ما تحتاجه هو تخزين المواد والأدوات والصبر.

مكبس منزلي الصنع من جاك

يحتوي مقبس التفاح في هيكله على: قاعدة - إطار ، وعاء ، جهاز ضغط (مقبس) ، عنصر ضغط. يُسمح أيضًا بطرق أخرى لإنشاء الجهاز.

عند اختيار المواد ، لا تحتاج إلى اتباع وصفنا بالضبط ، يمكنك إنشاء الرسومات الخاصة بك للتثبيت.

الأدوات والمواد

من الأدوات والمواد التي نحتاجها:

• لحام.
• الحفر الكهربائية؛
• زاوية طاحونة؛
• حاوية على شكل خزان (من الممكن أن يكون أحد مكونات الغسالة القديمة ، ولكن سليمًا حصريًا ، بدون عيوب بالداخل ، أو رقائق أو تآكل / قالب) - 50 لترًا ؛
• قناة حديد 10-12 ملم - 150 ملم ؛
• زاوية حديدية 40-50 ملم - 3200 ملم ؛
• شرائح خشبية (يفضل البلوط) 40 × 25 × 400 ملم - 50 قطعة ؛
• المادة - 1 م 2 ؛
• جاك - قطعة واحدة ؛
• رافعة - قطعة واحدة ؛
• الصيد البوليمري خيط 2 مم - 3 متر.

تكنولوجيا التصنيع

خوارزمية الإجراءات على النحو التالي

إطار … يعد الإطار أحد أهم المكونات الرئيسية للضغط ، ويجب أن يكون له هيكل قوي ، حيث يقع الحمل بأكمله أثناء التشغيل عليه. العناصر الجانبية للجهاز مصنوعة من الفولاذ بزاوية 85 مم. يجب أن تكون الأجزاء العلوية والسفلية من الإطار مصنوعة من قناة 70 سم ؛ ويمكن عمل تقوية إضافية للإطار عن طريق لحام ألواح التقوية بين الزوايا والقناة. جميع الأجزاء متصلة باللحام في مناطق اللمس. بالإضافة إلى الإطار الفولاذي ، يمكنك ممارسة الألواح الخشبية بسمك 5 سم أو أكثر. يتم توصيل الألواح بواسطة مسامير 10 أو 12 مم وتشديدها بالصواميل. من الأسهل عمل مكبس من الخشب ، فقط الهيكل لا يتحمل الأحمال الثقيلة ، بالنسبة للحصاد الصغير ، يعد هذا خيارًا مناسبًا نسبيًا. يجب أن يكون الإطار المصنع مصقولًا بعناية ومغلفًا بطلاء متخصص للأسطح المعدنية.

سعة الجهاز . يستخدم التصميم المقدم هضم الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 50 لترًا. يتم حفر حفرة في الجزء السفلي من الخزان ، ويتم تثبيت صنبور من الفولاذ المقاوم للصدأ. بدلاً من الخزان ، يمكنك استخدام وعاء عادي بالحجم المطلوب. يتم وضع شبكة مصنوعة من شرائح البلوط في الحاوية. يتم قطع الأجزاء من لوح بلوط صلب (يمكنك استخدام لوح خشب الباركيه) ، وطولها يتوافق مع ارتفاع الخزان. يتم حفر ثقوب من 2-3 مم في نهايات حواف القضبان ، والتي يتم من خلالها ربط الغابات أو الأسلاك غير المسببة للتآكل. من خلال الجمع بين جميع الرفوف ، نحصل على شيء مثل السلة. يجب أن يكون هناك فجوة من 2 إلى 3 مليمترات بين الشرائح التي يتدفق من خلالها عصير الفاكهة.

يمكنك الاستغناء عن الخزان تمامًا عن طريق توصيل القضبان بأطواق مجلفنة ووضع الحاوية على منصة نقالة ، حيث يتراكم السائل المضغوط.كمنصة نقالة ، يمكنك التدرب على حامل بلاستيكي من زارع كبير للزهور أو حوض مطبخ غير قابل للصدأ. هناك تصميمات تكون فيها آلية ضغط التفاح عبارة عن آلية إطار ، ولا توجد فيها سلة ، ويتم وضع لب التفاح في المادة بين شبكات الصرف في عدة صفوف ويتم ضغطها للخارج.

مكبس … يجب أن يكون مكبس الجهاز مصنوعًا من بقايا ألواح البلوط ، ووضعها في اتجاه عرضي ، باستخدام بوصلة ، ورسم دائرة من نصف القطر المطلوب وقطعها باستخدام بانوراما. قم بتوصيل الشرائح بمسامير من الفولاذ المقاوم للصدأ ذاتية التنصت أو اربطها بسلك من الفولاذ المقاوم للصدأ أو سلك نحاسي. إذا كان هناك سجل في المنزل ، فيمكنك قطع فطيرة دائرية بالقطر والسمك المطلوبين.

المحرك . يتم استخدام الرافعة كجهاز ضغط في معصرة التفاح. رافعة هيدروليكية بقدرة 3 أطنان كافية لوحدة استخلاص العصير. لمزيد من الثقة ، يمكنك أن تأخذ رافعة توفر قوة تزيد عن 3 أطنان ، وتحت الرافعة تحتاج إلى رؤية ألواح خشبية صغيرة لانزلاقها أثناء عملية الضغط.

مواد الترشيح … لتصفية عصير التفاح ، أنت بحاجة إلى قطعة قماش قوية يمكن أن يمر السائل من خلالها. الخيار الأسهل هو استخدام كيس سكر من مادة البولي أميد. البوليستر ، البروبيلين ، اللافسان ، أو القماش القطني القوي أو قماش الكتان السميك مناسب أيضًا للترشيح بحيث لا يمكن للضغط كسرها.

عنصر مهم آخر هو دعامة الرافعة . كقاعدة عامة ، إنه مصنوع من الخشب: من الضروري تجميع الشرائح وقطع دائرة بقطر أصغر قليلاً من الدرع الناتج عن جسم العمل. يمكنك استخدام جلاخة زاوية لقطع دعامة من لوح من الفولاذ المقاوم للصدأ.

الآلية التي تعتمد على الرافعة الهيدروليكية أكثر إنتاجية (جهد من طن واحد) من الرافعة اليدوية ، وتتطلب القليل من الجهد البدني من الشخص. تسمح الرافعات الهيدروليكية من نوع الزجاجة بعصر العصير بسرعة عالية وبكميات كبيرة. أنها تناسب عمليا أي هيكل.

من الممكن تصنيع مكبس بآلية سريعة التحرير ، فلن تحتاج إلى شراء جاك عن عمد ، ولكن يمكنك ممارسة الضابط المناوب في صندوق السيارة. على أي حال ، فإن غلة التفاح ليست جيدة كل عام.

إنشاء جهاز لولبي

على عكس مكابس الرافعة ، تتطلب التجميعات اللولبية استخدام قوى يدوية كبيرة ، مما يقلل من إنتاجية هذه الآلية.

المكونات الرئيسية:

• سرير؛
• الجسم (يتم وضع اللب فيه) ؛
• وعاء أو حامل مصنوع من صفائح معدنية ملتصقة ببعضها البعض ؛
• عقدة العمل
• 2 أنابيب حديدية
• دائرة لبرغي كرنك ؛
• مكبس؛
• المشابك الخشبية.

دليل خطوة بخطوة

بناءً على حجم المكبس المستقبلي ، يتم اختيار الأنابيب الفولاذية بالطول المطلوب ، وكذلك المقاطع المعدنية ، والتي يتم لحامها معًا على شكل الحرف "P"

يتم حفر ثقب في الملف الشخصي في النهاية والذي يجب أن يمر من خلاله رأس لولبي ملولب. يجب تثبيته باللحام

يجب أن يتم لحام الهيكل الداعم أو المشبك بالأنابيب

في الجزء السفلي من المسمار ، يتم التركيز على شكل دائرة (فولاذ أو خشب) بقطر أصغر بمقدار 0.5 - 1 سم من حجم خزان اللب. تم تثبيت المقبض في الأعلى ، والذي من خلاله سوف يدور المسمار

لتصنيع العلبة ، يأخذون شرائح من الخشب بعرض 3-5 سم ويصل ارتفاعها إلى 0.5 سم. يتم تقطيعها إلى 20-30 عنصرًا متساويًا في الحجم وتنظيفها عند الأطراف بورق الصنفرة ، مما يجعل من الممكن وضع مادة المرشح بحرية في الخزان

يتم قطع 4 شرائح بعرض وطول 3-5 سنتيمترات مساوية لمحيط الخزان من الصفيحة الفولاذية. يتم حفر ثقوب البراغي على مسافة 6 سم تقريبًا للدائرة الخارجية و 5-5.3 سم للدائرة الداخلية.يجب أيضًا حفر الشرائح على ارتفاع متساوٍ في الأسفل والأعلى

يتم تجميع الجسم عن طريق تثبيت كل سكة في أزواج على الألواح العلوية والسفلية. لسهولة استخراج نفايات التفاح ، تحتاج إلى عمل "باب". لهذا الغرض ، يتم تثبيت الجزء الرابع من المحيط على ألواح منفصلة ، ويتم توصيله بالجسم نفسه عن طريق مفصلات أو عناصر خاصة أخرى

البليت مصنوع من صفيحة معدنية ذات حواف ملفوفة حوالي 7-10 سم أو وعاء بلاستيكي فيه ثقب

انتباه! يجب أن تحتوي جميع المكونات المعدنية التي تلامس اللب وعصير التفاح على طلاء مضاد للتآكل. سيؤدي ذلك إلى زيادة عمر الصحافة وحمايتها من تدمير الفيتامينات وتغلغل الصدأ في المشروب ومختلف المكونات الضارة.

تلميحات مفيدة

لن يتسبب إنشاء جهاز محلي الصنع في حدوث مضاعفات. مهما كان الأمر ، لكي يعمل الجهاز بشكل لا تشوبه شائبة ويستمر لفترة طويلة ، من الضروري مراعاة بعض النقاط. يُنصح بتذكر التوصيات التالية والالتزام بها:

لكي يعمل الجهاز بشكل فعال ، من الضروري استخدام مواد قوية وكثيفة لتصفية العصير (الكتان والبوليستر والنايلون هي الأمثل) ؛

لكي يكون الجهاز مستقرًا ، يجب أن يكون الجهاز الرئيسي كبيرًا وواسعًا بدرجة كافية - مع تطور مختلف للأحداث ، سيكون من الصعب استخدام المنتج ؛

بدء العمل ، يجب ألا تحاول الضغط فورًا على كل العصير ، حيث يمكن أن تصبح القوة المفرطة ظرفًا لتمزق المرشح أو كسر الإطار ؛

يجب أن تكون جوانب البليت محلي الصنع مرتفعة بدرجة كافية - على الأقل 10-15 سم ، وإلا فسوف ينسكب العصير ؛

من أجل تقليل الحمل على الهيكل ، يجب تقطيع التفاح إلى عدة أجزاء مسبقًا باستخدام سكين عادي أو آلة تمزيق متخصصة (يمكن شراء الجهاز ، ولكن كقاعدة عامة ، يتم تصنيعه أيضًا بمفرده ومصنع في وحدة الضغط) ؛

حاوية للعصير - يمكنك ممارسة قدر كبير أو خزان ، وتثبيت صنبور لتصريفه من الأسفل ؛

عند استخدام برميل خشبي ، يجب أن يكون مصنوعًا من ألواح الباركيه ؛

عند استخدام أسطوانة الغسالة ، يجب أن تكون نظيفة وغير منفذة ، خالية من التآكل والفطريات ؛

جسم الوحدة ، الخيار الأكثر إبداعًا - في شكل هرمي مصنوع من المشابك الخشبية

لتحقيق انتظام الضغط من العصير ، توضع الثمار المطحونة ناعماً في أكياس نظيفة أو تُدهن بقطعة قماش ناعمة. إذا لم يتم ذلك ، ستترك المكبس علكة مبللة وكمية كبيرة من المخلفات.