حديقة بلاك بيري (23 صورة): قواعد الزراعة والرعاية. التكاثر والتقليم. الزراعة الصحيحة في الحقول المفتوحة في جبال الأورال وفي مناطق أخرى

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 12:03

ليس كل بستاني يقرر تزيين قطعة أرضه بتوت العليق في الحديقة ، لكن الشخص الذي حصد هذه التوت الحلو الفواحة مرة واحدة على الأقل يصبح من محبي هذه الثقافة إلى الأبد. على الرغم من حقيقة أن زراعة هذا النبات محفوفة ببعض الصعوبات ، إلا أنه لا يمكن وصفها بأنها صعبة للغاية.

وصف عام

تبدو حديقة بلاك بيري وكأنها شجيرة أو شجيرة كرمة ذات جذع منحني تمامًا ، في معظم الحالات ، مغطاة بكثرة بالأشواك. اليوم ، ومع ذلك ، يقوم المربون بنشاط بتربية أصناف التوت غير الشائكة التي تتمتع بمناعة أقوى وتساهم في الحصول على محصول وفير. في الارتفاع ، يمكن للمصنع أن يمتد حتى مترين في وجود دعامة مناسبة . أوراقها مطلية بظلال مختلفة من اللون الأخضر ، ويبلغ قطر البراعم المفتوحة 3 سم. يمكن أن تستمر الثقافة المزهرة في المناطق المختلفة من يونيو إلى أغسطس ، وتستغرق فترة الإثمار أيامًا من بداية أغسطس إلى أول صقيع ، أي حتى أكتوبر تقريبًا.

تزود بلاك بيري الحدائق بفاكهة صلبة ملونة باللون البني الغامق أو البنفسجي الغامق أو حتى الأسود . في بعض الأحيان يكون سطح التوت مغطى بزهرة خفيفة. تعتبر الثقافة نفسها منتجة للغاية وتسمح لك بجمع ما بين 7 إلى 15 كيلوغرامًا من الفاكهة من كل شجيرة. تنمو شجيرة متواضعة حتى في ظروف الجفاف ، لكنها لا تزال تفضل الري مرتين على الأقل في الشهر.

معظم الأصناف ليست مقاومة للصقيع وبدون مأوى مناسب ، لا يمكنها حتى التعامل مع نزلة برد تصل إلى -5 - -10 درجات. يتم تخزين الفواكه اللذيذة بشكل جيد ويمكن نقلها دون أي مشاكل.

الأنواع والأصناف الشعبية

عادة ما يتم تقسيم جميع الخيارات الموجودة في حديقة بلاك بيري إلى كومانيك ، أي منتصب ، وندى زاحف. تتميز المجموعة الثانية بوجود أكثر من 40 نوعًا شائكًا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، ومن حيث المبدأ ، متواضع. على سبيل المثال، وهما Netchez و Chester Thornless اللذان ينتجان أكثر من 20 كيلوغرامًا من المحاصيل كل موسم . تنضج تشكيلة "Netchez" بحلول الأسبوع الثاني من شهر يونيو وترضي حبات التوت الكبيرة لمدة شهر ونصف. لسوء الحظ ، مقاومة الصقيع متوسطة ، وبالتالي فإن الشجيرة لا تتحمل درجات حرارة أقل من -15 درجة. على العكس من ذلك ، فإن Chester Thornless Blackberry لا يخاف من السقوط إلى ما دون -30 درجة.

للزراعة في الهواء الطلق ، غالبًا ما يتم اختيار Loch Tei - مجموعة متنوعة من الشجيرات بدون أشواك ، وهي منتجة للغاية ومقاومة للصقيع. لوحظ المذاق غير العادي للتوت في "Prime-Arc Freedom": حلو وحامض قليلاً.

متى وكيف نزرع بشكل صحيح؟

يرى معظم البستانيين أن زراعة الربيع فقط مناسبة لتوت العليق في الحديقة. يجب أن يتم النقل إلى أرض مفتوحة في مكان ما في أبريل ، ولكن يتم تحديد التوقيت الدقيق اعتمادًا على الظروف المناخية في المنطقة . على أي حال ، كان من المفترض أن تكون التربة قد تم تسخينها بدرجة كافية بالفعل ، وانخفض احتمال عودة الصقيع إلى الصفر ، وارتفعت درجة حرارة الهواء إلى 15 درجة ، ولم تفتح الكلى بعد. إذا تم اختيار زراعة الخريف ، فيمكن ترتيب زراعة الخريف في جبال الأورال أو منطقة موسكو أو منطقة لينينغراد من منتصف أكتوبر إلى منتصف نوفمبر ، وفي المناطق الجنوبية - بشكل عام حتى منتصف ديسمبر.من المهم أن يتم التخطيط لوقت زراعة الخريف قبل 20-30 يومًا على الأقل من الصقيع الأول.

في دارشا أو قطعة أرض شخصية ، يجب أن تختار مكانًا مضاء جيدًا ، ولكنه محمي من الرياح والمسودات . يعد الامتثال لهذا الشرط أمرًا مهمًا للغاية ، حيث يُعتقد أن العواصف القوية هي التي تضر بالثمار والأوراق ، كما أنها تعطل عملية التلقيح. على سبيل المثال ، يمكنك تخطيط سرير حديقة بجوار السياج. أفضل ما في الأمر هو أن الثقافة تتجذر في الجانبين الغربي والجنوب الغربي من الموقع. يحب التوت الأسود التربة المغذية ونفاذية الهواء الجيدة. إنه لأمر جيد إذا اتضح أنه خليط من التربة الطينية أو الرملية. لا يجب أن تزرع الشجيرات على تربة كربونية لأنها ستحرم النبات من المغنيسيوم والحديد.

مستوى الحموضة الأمثل هو 6 وحدات . يجب أن تكون الأسرة التي ستُزرع عليها التوت قد تم تنظيفها من الأعشاب الضارة في وقت مبكر من الخريف السابق أو قبل 2-3 أسابيع من إجراء أكتوبر ، وكذلك خالية من جراثيم الأمراض ويرقات الآفات. إذا كانت الأرض في الحديقة تُغذى بانتظام ، فليس من المنطقي أن يتم تسميدها بشكل إضافي ، لأن الشجيرة المغذية ، على الرغم من حجمها المتزايد ، تحمل بشكل سيء للغاية. خلاف ذلك ، قبل حوالي 3 أسابيع من الإجراء ، يجب تخصيب البئر بـ 150 جرام من السوبر فوسفات ، و 5 كيلوجرامات من السماد أو السماد المتعفن ، بالإضافة إلى 50 جرامًا من أملاح البوتاسيوم.

يجب اختيار شتلات بلاك بيري بحكمة . من الناحية المثالية ، يجب أن تكون هذه عينات سنوية ذات نظام جذر ناضج أطول من 10-15 سم وسيقان سليمتان ، يتجاوز قطرهما 5 مم. الشرط المهم أيضًا هو وجود كلية على الجذور. يتم تحديد عمق وعرض الحفرة اعتمادًا على عمر وحالة مادة الزراعة. في أي حال ، يجب الحفاظ على مسافة متر واحد بين كل شجيرة والنباتات أو المباني الأخرى. في الواقع ، كلما ارتفع هذا المؤشر ، كان من الأفضل أن يظهر البلاك بيري نفسه.

يتم تحديد مخطط زراعة الشجيرات على أساس سرعة نمو البراعم ، وكذلك كيفية زراعة الثقافة بشكل عام . لذلك ، فإن طريقة الأدغال مخصصة للأصناف التي تنمو بشكل سيء. في هذه الحالة ، يُسمح بزراعة شتلتين في حفرة واحدة ، ويجب حفر المنخفضات نفسها وفقًا للمخطط 1 ، 8 × 1 ، 8 أمتار. بديل الأدغال هو طريقة الشريط. ووفقا له ، فإن الشتلات تقع في منخفض ممدود مع فجوة 1 متر ، وتبقى فجوة 2-2.5 متر بين الصفوف.

بعد زرع مادة الغرس ، يتم رش جذورها بحيث تمتد الكلية الضابطة 2-3 سم تحت الأرض . سيكون من الصحيح أيضًا ترك اكتئاب صغير بالقرب من الأدغال ، حيث تتراكم الرطوبة. تنتفخ التربة الموجودة في الأسرة جيدًا ، وتتلقى كل عينة من العليق ما بين 3 إلى 6 لترات من الماء. عندما يتم امتصاص كل السائل ، سيحتاج السطح إلى التغطية بالسماد الطبيعي أو السماد العضوي ، لتشكيل طبقة بسماكة 4 سم تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تقصير كل شتلة مزروعة في مكان ما يصل ارتفاعها إلى عشرين سنتيمترا والتخلص من أغصان الفاكهة.

أعلى الصلصة

بعد فصل الشتاء ، من المعتاد تسميد توت البلاك بيري بمركبات تحتوي على النيتروجين ، مما يسرع من تطور البراعم السنوية. تحقيقا لهذه الغاية ، تتلقى كل شجيرة حوالي 50 جرامًا من نترات الأمونيوم ، والتي يتم تضمينها في الأرض على عمق 10-15 سم . أولئك الذين يفضلون المواد العضوية يمكنهم إطعام النباتات في الربيع بسماد الخنازير أو فضلات الدجاج ، والتي تحتوي أيضًا على النيتروجين. لتسريع نضج الثمار ، يُقترح سقي الشجيرات بمحلول سوبر فوسفات 10 ٪. يتم تنظيم عمليتين بفاصل أسبوعين.

تتطلب الثقافة عناصر أخرى مرة كل 3-4 سنوات . يمكن أن يستخدم البستانيون المبتدئون مجمعات معدنية جاهزة ، وسيجد المتخصصون ذوو الخبرة أنه من الأسهل تحضير مزيج من 10 كيلوغرامات من السماد أو الدبال ، و 100 جرام من السوبر فوسفات و 30 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم. يجب أن تكون هذه الكمية كافية لمتر مربع واحد للزراعة. يجب أن يتم ذلك بعد حصاد التوت.

يمكن أن يصاحب أي إخصاب رش ورقي بسائل بوردو بنسبة واحد بالمائة ، مما يتداخل مع النشاط الحيوي للحشرات والفطريات والالتهابات.

الرباط وتقليم

نظرًا لأن التوت الأسود في الحديقة ينمو بسرعة ، فإنه يتطلب بانتظام أنواعًا مختلفة من التقليم. على سبيل المثال ، من أجل تحفيز تكوين نظام الجذر في السنة الأولى ، يجب إزالة النورات من الشجيرة. في العام التالي ، تم تقصير البراعم إلى متر ونصف ، ويتم بالضرورة إنشاء الشق فوق البرعم غير المقشور . مع بداية الربيع ، يتم قطع جميع المناطق المجمدة فوق البراعم الحية من الفروع. مع حلول فصل الصيف ، تتم إزالة جميع السيقان الإضافية ، باستثناء السيقان الأقوى 5-7 ، ويتم قطع قمم البراعم الصغيرة بمقدار 5-8 سم. بالإضافة إلى ذلك ، لتحفيز تجديد الشجيرة ، من المعتاد إزالة براعم عمرها عامين.

ربط حبة بلاك بيري يجعل من السهل على أشعة الشمس أن تتدفق إليها ، وبالتالي يحسن الإثمار . بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإجراء يحل مشكلة كسور براعم الانحناء ، كما يجعل الحصاد أكثر ملاءمة. يتم تنفيذ الرباط الأول في الربيع ، عندما يختفي احتمال عودة الصقيع ، والثاني - في الخريف ، في نهاية الحصاد. عادةً ما يتم تثبيت السيقان الزاحفة في المستوى الأدنى من التعريشة ، والسوق السنوية - فوق الدعم. بالإضافة إلى ذلك ، تميل الأصناف المنتصبة قليلاً إلى جانب واحد ، وترتبط براعمها المتزايدة بالحافة المقابلة.

تجهيز شجيرات مختلفة لفصل الشتاء

قد تختلف رعاية محصول يستعد لفصل الشتاء اعتمادًا على العمر والخصائص التنموية للأدغال. على سبيل المثال ، ستكون العينات التي تعيش في دفيئة كافية لربطها في حزمة ووضعها تحت فيلم في خندق.

• لا أشواك . يجب تغطية الأصناف الخالية من الأشواك بعناية خاصة في المناطق ذات الشتاء البارد ، على سبيل المثال: في سيبيريا أو في جبال الأورال. خلاف ذلك ، يتم تنفيذ العمل بنفس الطريقة كما في حالة العينات الشائكة.
• شتلات . قبل فصل الشتاء ، يتم قطع التوت الأسود في السنة الأولى من العمر إلى اثنين أو ثلاثة من أقوى البراعم. يتم ري المزروعات بكثرة وإخفائها تحت مادة التغطية.
• صغيرة . من الأسهل نسبيًا رعاية التوت الأسود الزاحف ، لأنه قبل فصل الشتاء يكفي إزالتها في خندق محفور في الأرض المفتوحة. إذا كان الصنف لا يحتوي على أشواك ، فيجب أيضًا تغليف الشجيرة بألياف زراعية. يبدأ ثني الأنواع المنتصبة على الأرض حتى عند درجات حرارة أعلى من الصفر. إذا قاوم النبات ، فإنه ينحني بعدة طرق أو يتم وزنه بشكل إضافي بالأوزان. من المهم أن تتذكر أنه لا ينبغي توجيه البراعم إلى مركز الأدغال ، ولكن عكس ذلك.
• القديمة . قبل فصل الشتاء ، يتم تجديد شباب الأدغال القديمة أولاً ، ثم يتم تغطيتها بمواد خاصة. من الأفضل القيام بذلك على عدة مراحل: أولاً ، بمساعدة خيوط ، قم بتشكيل حزم ، ثم ثنيها على الأرض وبعد أسبوع أو أسبوعين ، لفها بألياف زراعية.

الإضافة الكبيرة ستكون وجود طبقة تغطية بين التوت والأرض والقماش المغطى.

طرق التكاثر

يتم نشر بلاك بيري بعدة طرق. عادة ما تشارك الطبقات القمية في أشهر الربيع . للقيام بذلك ، ينجذب جذع التسلق ببساطة إلى سطح الحديقة ، وقمه مغطى بالأرض. بعد فترة زمنية قصيرة ، ينقر الجذر على القصاصات ، وتحرر البراعم الموجودة في الأرض فروعًا جديدة. في هذه المرحلة ، يُسمح للمولود الجديد بالانفصال عن النسخة الأصلية. يحدث التكاثر بواسطة الطبقات الأفقية في عمر مماثل.تميل اللقطة نحو الأرض ودُفنت بالكامل. بمجرد ظهور شجيرات جديدة فوق السطح ، يمكن فصلها عن بعضها البعض ونقلها إلى موطن جديد. التكاثر عن طريق مصاصي الجذور بسيط للغاية. من الأفضل اختيار تلك العينات التي لا يقل طولها عن 10 سم. عند اختيار طريقة التقسيم ، تتم إزالة الأدغال تمامًا من الأرض وتنقسم إلى عدة شظايا مطورة.

يستخدم التكاثر بالعقل للأصناف الأكثر قيمة . يتم حصاد مادة الزراعة في مايو أو يوليو: يجب أن تكون جزءًا من النبتة برعم وأوراق. يتم التعامل مع الجزء السفلي من الغصين بعامل محفز ، وبعد ذلك يتم زرعه في وعاء مليء بالخث والفيرميكوليت. من أجل أن يشكل الغصين شتلة كاملة النمو ، يجب أن تنمو تحت طبقة ملتصقة أو غطاء شفاف. من حيث المبدأ ، مناسبة للحدائق وطريقة البذور. تُحفظ البذور أولاً في الماء لمدة 3 ساعات ولمدة 3 أيام في قطعة قماش مبللة ، وبعد الانتفاخ تتعمق في الأرض بمقدار 8 ملم. يتم ضغط التربة وريها ، ويتم نقل الحاويات نفسها إلى مكان لا تزيد درجة الحرارة فيه عن +5 درجات. بعد شهرين ، يتم نقل الحاويات إلى الحرارة.

الأمراض والآفات

يعد الصدأ العمودي أحد أكثر أمراض توت البلاك بيري شيوعًا ، والذي يتضح من ظهور بقع صدئة على شفرات الأوراق. للوقاية ، يجب رش المزرعة بسائل بوردو بنسبة واحد بالمائة . يتم تنفيذ الإجراء مرتين: عند ظهور الأوراق الصغيرة وبعد الإثمار. يتجلى أنثراكنوز في أواخر الربيع أو أوائل الصيف ، ويتفاقم بشكل خاص بسبب هطول الأمطار الغزيرة. من أجل منع ظهور بقع حمراء أرجوانية شاحبة ، سيحتاج النبات إلى التغذية وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

لمنع تطور أنواع مختلفة من التعفن ، لا ينبغي تكثيف الغرسات. التعامل مع البقع والعفن البودرة سيسمح بالعلاج بنفس مستحضرات الصدأ. من بين الحشرات ، غالبًا ما يعاني العليق من القراد ، واليرقات ، والمن ، وكسر البندق ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة خاصة من العث والسوس والخنافس. لمكافحتها ، يجب معالجة المزروعات بالمبيدات الحشرية: "Aktellik" أو "Akarin" أو "Fitoverm ".

بالمناسبة ، إذا لم تنضج الثقافة في سبتمبر ، فقد تكون هجمات سوس بلاك بيري هي السبب. إن ظهور التوت الحامض له ما يبرره بسبب عدم كفاية الإضاءة أو الري غير المناسب.

تزايد الأخطاء

أحد الأخطاء الرئيسية التي يرتكبها البستانيون المبتدئون هو قرار تنمية ممثلين لمجموعة متنوعة غير معروفة سابقًا. في هذه الحالة ، من السهل جدًا الخلط بين كل من توقيت الزرع في الأرض المفتوحة والعناية العامة بالمحصول.

تحدث مشاكل معينة بسبب استخدام مواد الزراعة الفاسدة أو الملوثة . تشمل الانتهاكات الشائعة عدم مراعاة الفجوات بين الشتلات الفردية ، أو الزراعة في الظل ، أو الاستخدام المفرط للمواد العضوية ، أو تركيب تعريشة بعد زرع الشتلات في الأرض المفتوحة ، مما يضر بشكل كبير بنظام الجذر.