متى يتم حصاد زهر الزيزفون؟ كيف تجفف زهور الزيزفون للشاي لفصل الشتاء؟ في أي وقت يمكنك حصاد اللون للتجفيف؟

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 05:24

متى وكيف يتم جمع أزهار الجير - هذا السؤال يهم الكثيرين. في هذه المقالة ، سننظر في الوقت الذي يمكنك فيه جمع اللون للتجفيف ، وكيفية تجفيفه بشكل صحيح للشاي لفصل الشتاء.

شروط الشراء

وفقا لعلماء الآثار ، إن مجموعة أزهار الزيزفون مستمرة منذ آلاف السنين . لطالما كان الإنسان يوقر الزيزفون باعتباره نباتًا طبيًا وعطريًا ببساطة. لطالما اعتبرت الشجرة مقدسة ، ولم يتم تقطيعها أبدًا من أجل الحطب ، وتم تعليم الأطفال عدم كسر أغصان الزيزفون. غالبًا ما تُزرع شتلات الزيزفون حول المعابد ، وقد نجا هذا التقليد حتى يومنا هذا. لطالما علق المعالجون بالأعشاب صليبًا منسوجًا من أغصان الزيزفون حول عنق المرضى ، وانحسر المرض. تجذب رائحة الزيزفون الدبابير والنحل لعدة قرون - فهي تلقيح الأشجار وتعطي عسلًا عطريًا. يحظى عسل الزيزفون الطبيعي اليوم بتقدير كبير لخصائصه الغذائية والطبية ، خاصة على خلفية النكهات الاصطناعية.

منذ العصور القديمة ، تم قطع التمائم ضد القوى الشيطانية من الخشب ، وتم تقوية أغصان الزيزفون على الأبواب الأمامية - يُعتقد أن هذا يحمي مسكن الشخص من الطاقة السلبية. كان السلاف يؤمنون أنه في الطقس العاصف كان من الضروري الاختباء تحت أشجار الزيزفون المنتشرة ، فالبرق لا يضربهم أبدًا. الشجرة ، وفقًا للأساطير القديمة ، لها روح عشيرة مع والدة الإله ، وقد تم تأليف القصائد عنها ، وكُتبت منها لوحات رائعة.

تبلغ عمر الشجرة حوالي 150 عامًا ، ولكن هناك أيضًا المعمرين في المحميات التذكارية لروسيا ، والتي يبلغ عمرها التقريبي حوالي 3 قرون.

يزهر الزيزفون من حوالي 10 أيام إلى أسبوعين في شهر يونيو . وبسبب هذا ، فإن مجموعة الزهور محدودة في الوقت المناسب. في الممر الأوسط ، مناطق مختلفة من البلاد لها أوقات حصاد مختلفة ، إلى جانب ذلك ، قد يبدأ وقت الإزهار لاحقًا بسبب الظروف الجوية. ولكن دائمًا ما يكون شهر يونيو ، البداية - في الصيف الحار ، في المنتصف - في الطقس البارد الممطر. من الصعب تفويت بداية الإزهار: الشجرة مغطاة بلون أصفر فاتح ، بالقرب منها تنفخ رائحة عسل حلوة.

أفضل المؤشرات لبداية المجموعة هي النحل ، فهي تبدأ دائمًا في جمع أزهار الزيزفون في الوقت المناسب ، وبشكل أكثر دقة ، رحيقها وحبوب اللقاح. ثم يجب أن ينضم الشخص أيضًا إلى المجموعة للتجفيف.

عندما يبدأ الزيزفون في التلاشي ، تصبح أزهاره غير مناسبة للحصاد ، ويكتسب لونًا بنيًا وينهار عند قطفه. من الأفضل حصاد المواد الخام عند الظهيرة ، ثم تفتح الأزهار بالكامل … تمزيق اللون جنبا إلى جنب مع bracts - مع ورقة وساق مزهرة - أسهل طريقة هي استخدام يديك أو بمقص عادي ، للراحة ، يتم ربطه بسلك قصير للمعصم. لا يقطفون الأزهار في المدينة أو في الندى أو بعد المطر .اجمع البذور في الوقت المناسب والمكسرات المتبقية بعد الزهور. يستخدمها المعالجون بالأعشاب للأغراض الطبية. منها ، يمكنك زراعة براعم صغيرة خلال فصل الشتاء لزراعة أشجار جديدة.

كيفية جمع زهور الزيزفون؟

هناك قواعد مهمة عندما يتعلق الأمر بقطف أزهار الزيزفون. لا يوصى بجمعها من أشجار حزام الغابة الواقعة على طول الطرق والطرق السريعة بالقرب من المؤسسات الصناعية والمقابر والصرف الصحي . لا يأخذ المعالجون بالأعشاب لونًا من أشجار الزيزفون التي تنمو بمفردها أو في مجموعات صغيرة بين الحقول - فهناك متسع لجميع الرياح في الحقل ، وتتراكم أكبر كمية من الغبار هناك. أفضل مكان لقطف زهرة الزيزفون - هذه هي الضفاف المشجرة للأنهار والبحيرات والخزانات الاصطناعية . يوجد دائمًا القليل من الغبار هنا ، فهو لا يتناثر على الشجرة.

لا تؤخذ النورات التالفة المصابة بالأمراض - فهي تتميز بلون باهت ، ووجود بقع صدئة ، وبقع داكنة. تحظر الخدمات البيئية قطع الأشجار وقطع الأغصان لسهولة جمع المواد الخام. سيكون من الخطأ تدمير الأشجار بالقرب من المناحل.

يتم حصاد الأوراق والنورات والأقماع ولحاء الأشجار لفصل الشتاء. كل مادة خام لها وقت جمع خاص بها.

من المهم أنه بعد جامعي الهدية الطبيعية ، تظل الشجرة قوية وصحية وجاهزة لفصل الشتاء القادم والحياة الصيفية الكاملة اللاحقة.

الفروق الدقيقة التي يجب أن تعرفها عند جمع المواد الخام الجيرية:

• يجب أن تكون معظم الزهور فضفاضة ، وهذا مؤشر على الوقت الأمثل لجمعها ؛
• جمع المواد الخام في الصباح ، دائمًا في الطقس الجاف والدافئ ؛
• تمزيق اللون باستخدام bracts - تخزن الطبيعة العديد من الخصائص المفيدة فيها ؛
• في الطقس البارد ، عندما لا تزيد درجة حرارة الهواء عن +26 درجة مئوية ، يتم إطلاق الرحيق بشكل مكثف - يكون جمع المواد الخام في مثل هذا الطقس هو الأمثل ، والنورات المحصودة هي الأكثر فائدة ؛
• لمدة عام ، يكفي تحضير 1 كجم من المواد الخام ، يكفي لعائلة واحدة حتى الإزهار التالي.

يجيب الخبراء والأخصائيون بالأعشاب ، لماذا من المفيد اختيار الزهور في الصباح. في الصباح ، تستيقظ الشجرة ، وتكتسب قوة من أشعة الشمس والحرارة ، وتصبح هي نفسها حية ونشطة ، ومن هذا ولونها أكبر قوة وفائدة. بعد الساعة الرابعة بعد الظهر ، تبدأ الشجرة في الاستعداد لقضاء ليلة من الراحة ، وتضعف قوتها العلاجية.

كيف تجف وتخزن؟

إذا تم حصاد زهر الزيزفون للشاي ونزلات البرد العرضية ، فإن كيلوغرامًا واحدًا من المواد الخام الجافة يكفي لعائلة واحدة. لا يوصى بجمع المزيد حتى يتمكن الزيزفون من إكمال دورته الطبيعية - تنضج البذور ، وتنتشرها الرياح حولها لنمو أشجار جديدة.

يتم وضع النورات المجمعة على الورق والقماش. تجف تحت مظلة ، لا تهب عليها الرياح. توجد اليوم مجففات خاصة - إذا تم استخدامها للتجفيف السريع لزهر الجير ، فيجب ألا تزيد درجة الحرارة فيها عن + 40 درجة مئوية. لا يستمر التجفيف بالهواء أكثر من 2-3 أيام. خلال هذا الوقت ، يجب خلط المواد الخام برفق عدة مرات لتجفيفها بشكل موحد. هذا يحافظ على قوتهم الشافية والغذائية في النورات.

لا ينصح بتجفيف المواد الخام من الزيزفون مباشرة في الشمس ، حيث أن أشعتها تلون النباتات وتختفي فيها الخصائص المفيدة.

إنهم ببساطة يتحققون من درجة الجفاف - تنكسر السويقات ، وتكتسب صبغة صفراء وتفقد رائحتها الحيوية. هذا صحيح ، لأنه في الشاي الشتوي ، لا يزال زهر الزيزفون يعطي لونًا مشرقًا ورائحة الصيف اللطيفة والصحة. قم بطي النورات المجففة النهائية في أكياس ورقية وأكياس قماشية لضمان وصول الهواء الطبيعي. أطباق السيراميك ذات الأغطية مناسبة للتخزين الشتوي. العبوات المصنوعة من الزجاج أو البلاستيك غير مناسبة بشكل قاطع . في مثل هذه الأطباق ، تتدهور حبوب اللقاح ، ويفقد اللون وأوراق الشجر قوتها الشافية.

يعني التخزين الصحيح لمواد الزيزفون الخام الحفاظ على خصائصه المفيدة فيه لمدة عامين.