عصارة الحمضيات: اختر عصارة يدوية أو عصارة حمضيات ميكانيكية

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-15 04:07

العصائر التي يتم عصرها من ثمار الحمضيات في المنزل ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مشروبات صحية. إنهم يشبعون الجسم بالمغذيات والفيتامينات ، مما يمنحهم شحنة من الحيوية والقوة ، والتي ستستمر طوال اليوم.

إذا كنت تعتقد أنه من الأسهل بكثير الحصول على عصير جاهز في المتجر ، فهذا ليس هو الحال. في كثير من الأحيان ، يتم صنع هذا المشروب من التركيز وليس له الخصائص المفيدة لنظيره الطازج.

لجعل عملية العصر في المنزل سريعة وسهلة ، تحتاج إلى شراء عصارة حمضيات عالية الجودة. في هذه المقالة ، سوف نفهم بمزيد من التفصيل ميزات النماذج المعروضة للبيع ، وسوف نتعلم كيفية اختيارها واستخدامها بشكل صحيح.

الآراء

من بين مجموعة متنوعة من نماذج العصير ، تتميز هذه الأنواع من المنتجات المماثلة.

الضغط اليدوي للحمضيات سهل الاستخدام. من أجل الحصول على عصير طازج ، تحتاج إلى تقطيع الحمضيات إلى نصفين. الجزء المقطوع متصل بالمرفق. في عملية تمرير المقبض ، يتم عصر العصير.

مكبس ميكانيكي بالنسبة للفواكه الحمضية ، إنه نموذج شائع جدًا ، لأن هذا النوع من أجهزة المطبخ يسمح لك بالحصول على كمية كبيرة من العصير في فترة زمنية قصيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك عصر كل السوائل تقريبًا من ثمار الحمضيات.

اوجير العصارات هي الأجهزة الكهربائية المنزلية. في سياق عملها ، يقومون بطحن الفواكه أو الخضار. في هذه الحالة ، يتم وضع العصير واللب في حجرات مختلفة.

رذاذ الحمضيات - يمكن ربط هذا المنتج مباشرة بالفاكهة ، وإخراج العصير منه ، قياسا على زجاجة بخاخة.

عصارة - عصارة يدوية لعصر الحمضيات بكمية قليلة. غالبًا ما يستخدم للاستخدام المهني في الحانات للحصول على جزء طازج من العصير لكوكتيل واحد.

هناك عدة خيارات لعصر عصائر الفاكهة الحمضية

عصارة على شكل ملحق محضر طعام مألوف . من الناحية الهيكلية ، يشبه هذا الجهاز مخروطًا مضلعًا مقلوبًا ، مثبتًا على غربال مع صينية. مثل هذا المنتج يناسب بسهولة في اليد ؛ له مقبضان صغيران موجودان على جانبي جهاز المطبخ هذا. يمكن أن يكون من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ.

عصارة تعمل مثل عصارة الثوم . غالبًا ما تكون مصنوعة من البلاستيك. في المظهر ، يشبه 2 ملاعق مختلفة في القطر ، يتم تثبيتها على جانب الجسم المقابل للمقابض. في عملية الضغط ، ينتقل الجزء العلوي من العصارة إلى العنصر السفلي. هناك منتجات في السوق تختلف في قطر عناصر العمل.

Squizer ، في المظهر يشبه الكرة بالارض من الجزء الرأسي تتكون من حلزونات معدنية. يبدو جهاز المطبخ المخرم مثل الليمون الممتد في الارتفاع. يمكن تثبيته بسهولة في لب الفاكهة. بالضغط على الليمون من الأعلى ، تحصل على عصير طازج. عيب مثل هذا المنتج هو أنك تحتاج إلى استخدام قوة كبيرة للحصول على العصير ، وأيضًا أثناء عملية الضغط ، يتم رش السائل ويمكن أن يلامس يديك وملابسك.

منتج بلاستيكي ، على شكل شريحة مسطحة ، تم تثبيتها في مستوى عمودي. يتم ضغط الحمضيات في الجزء العلوي. هذا النموذج الشفاف للعصارة يبدو مثيرًا للإعجاب.

عصارة مصنوعة من الستانلس ستيل . يمثل لوحين على شكل ثقب. يتم تثبيتها على جانب واحد وتتباعد بحرية عن العكس. من الضروري الضغط على مثل هذا الجهاز بالمقابض. من حيث الوظيفة والمظهر ، تشبه هذه العصارة مكبس الثوم. غالبًا ما يستخدم السقاة منتجات المطبخ هذه لأنها موثوقة وسهلة الاستخدام. هذا المنتج يسمى أيضا ملقط الحمضيات.

كيفية اختيار؟

اختيار نموذج معين من عصارة الحمضيات ، يجب الانتباه إلى عدد من المعلمات.

• المواد التي يتكون منها جسم هذا الجهاز المنزلي. يمكن أن يكون من البلاستيك أو المعدن. ستستمر المكبس ، الذي يحتوي على جسم معدني ، لفترة أطول ، لكن من الصعب صيانته لأنه ليس من السهل غسل بقايا الفاكهة. المعدن الأكثر استخدامًا هو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم. المنتجات البلاستيكية أكثر هشاشة ، لكن تنظيفها أسهل بكثير من الأوساخ. كن مستعدًا لأن يزن المنتج المعدني أكثر بكثير من نظيره البلاستيكي.
• الإنجاز - الخيار الأفضل هو وجود العديد من المرفقات التي تسمح لك بعصر العصير من كل من الفواكه والخضروات.

• تدوير العنصر. انتبه للمادة التي صنعت منها. من الأفضل إعطاء الأفضلية للفولاذ المقاوم للصدأ ، لأن مثل هذا الجهاز سينكسر كثيرًا وله عمر خدمة أطول.
• أبعاد. إذا كان حجم مطبخك متواضعًا إلى حد ما ، فمن الأفضل اختيار طراز أكثر إحكاما ، لأنه في هذه الحالة يمكنك وضعه بسهولة. يرجى ملاحظة أن المنتجات الضخمة ليس من الصعب إخفاؤها عن أعين المتطفلين فحسب ، بل تتميز أيضًا بوزن مناسب ، لذلك سيكون من الصعب حملها من مكان إلى آخر.
• علامة تجارية. كن مستعدًا لحقيقة أن المنتجات من علامة تجارية مشهورة ستكلف أكثر بكثير ، لكن هؤلاء المصنّعين يضمنون أيضًا الجودة العالية لأجهزتهم المنزلية.

كيف تستعمل؟

اعتمادًا على نوع عصارة الحمضيات التي تختارها ، ستختلف عملية استخدامها. إذا كنت تستخدم العصارات اليدوية للعصير ، فأنت بحاجة إلى تقطيع الحمضيات إلى نصفين. يجب إرفاق أحدهما بالجزء المخروطي الشكل من العصارة اليدوية مع الجزء المقطوع لأسفل. بعد ذلك ، تحتاج إلى الضغط عليه بقوة أثناء التمرير. تعتمد كمية العصير الطازج التي يتم الحصول عليها على الجهود المبذولة.

باستخدام مكبس رافعة ، ضع نصف الحمضيات على الملحق المخروطي الشكل . عن طريق الضغط على الرافعة ، فإنك تعمل على الفاكهة المقشرة ، والتي تم تثبيتها في أسفل الفوهة. في هذه الحالة ، يمكنك ملاحظة كيفية عصر العصير. يتم تثبيت لوحة شبكية للمرشح ، والغرض الرئيسي منها هو فصل اللب. يتم وضع المصارف الطازجة الجاهزة في خزان خاص يقع في الجزء السفلي. للحصول على كوب واحد من العصير الطازج ، ما عليك سوى القيام بحركات 1-2.

في المظهر ، تشبه عصارات البريمة إلى حد كبير مطحنة اللحم اليدوية. العنصر الرئيسي هو البريمة الحلزونية المكونة من شفرات حادة. من خلال تدوير المقبض الجانبي ، ستحرك جزء البريمة من الآلية ، والذي سيدفع اللب باتجاه فتحة الكعكة. يتدفق الطازج عبر قاعدة الشبكة ويسقط في وعاء خاص. تتيح هذه التقنية سحق حتى بذور الرمان. لذلك ، يمكنك الحصول على عصير رمان غير عادي مع مذاق أصلي.

أفضل الموديلات

دعنا نلقي نظرة فاحصة على أشهر موديلات مكابس فواكه الحمضيات من مختلف العلامات التجارية.

ماسكوت

جهاز المطبخ هذا مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويزن 8 كيلوغرامات. يختلف في الثبات الممتاز على سطح كونترتوب. نظرًا لأن تصميم الضغط العلوي يحتوي على عدد من الميزات ، فمن السهل جدًا عصر عصير الحمضيات. لا تحتوي بقايا الليمون والبرتقال واليوسفي على رطوبة في القشرة بعد استخدام هذه العصارة.بفضل زاوية الميل المتغيرة للضغط العلوي ، يمكنك الحصول على عصير طازج أكثر بنسبة 30٪. هذا منتج تركي ، لون العلبة مصنوع من الفضة العتيقة ، لذلك لا يمكن إخفاء مثل هذه الأجهزة المنزلية عن أعين المتطفلين ، بل تتناسب بمهارة مع تصميم المطبخ.

راشاند J 500

يتم إنتاج مكبس المطبخ هذا في المكسيك. وهي مصنوعة من الألمنيوم المخصص للطعام. سوف تكون قادرًا على عصر عصير الحمضيات ، والذي يبلغ قطره حوالي 8.5 سم. تحدث عملية الحصول على العصير الطازج كما هو الحال في مكابس الرافعة التقليدية.

أوليمبوس (سانا)

تم تصنيع هذا النموذج في الولايات المتحدة الأمريكية ويبلغ وزنه 7 ، 8 كيلوغرامات ، لأن منتجًا مشابهًا مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر. السمة المميزة لمثل هذه الصحافة هي قاعدة ممتدة ووجود غربال. تجعل الرافعة المالية من السهل عصر الفواكه الحمضية والرمان.

أورانج إكس جوبيتر

يتم إنتاج هذه العصارة من قبل شركة Fokus الأمريكية المعروفة. من حيث المبدأ ، يشبه هذا النموذج المنتج أعلاه. يختلف في وزن أخف 7 كيلوغرامات. تمنح الشركة المصنعة ضمانًا لمدة 6 أشهر للجزء الميكانيكي لمثل هذا المنتج.

بيكرز SPR-M

هذه المطبعة مصنوعة في إيطاليا. يتميز هذا الجهاز المنزلي بهيكل من الحديد الزهر ومخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ. بفضل هذا ، تتمتع هذه العصارة بعمر خدمة طويل وأقل عرضة للكسر. غالبًا ما تستخدم هذه الضغط اليدوي في جعل البرتقال أو الليمون أو الجريب فروت طازجًا.

بارتشر 150146

عصارة للاستخدام المهني في الحانات والمقاهي والمطاعم. يتم استخدامه لصنع العصير الطازج من البرتقال واليوسفي والجريب فروت والرمان. جسم هذا المنتج مصنوع من الألومنيوم المصبوب. تتضمن حزمة مثل هذا الجهاز حاوية للعصير الطازج ومكبس مخروطي وفوهة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن تنظيف الأجزاء القابلة للإزالة باستخدام غسالة الأطباق. تشمل المزايا الرئيسية لمثل هذا المنتج الوظيفة التلقائية لتشغيل رافعة الضغط.

جاستروراج HA-720

يستخدم هذا الجهاز الاحترافي لعصر الحمضيات الطازجة في مختلف المقاهي والحانات والمطاعم. هذه الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وبالتالي فهي متينة وطويلة الأمد ، كما أنها مقاومة للتآكل. إنه سهل الاستخدام وسهل الاستخدام. نظرًا لصغر حجمها ، لا تشغل مساحة كبيرة.

عصارات

يشمل مصنعو العصارات الذين أثبتوا جودة منتجاتهم الشركات التالية.

يتم تصنيع MG Steel في الهند . تنتج هذه الشركة المصنّعة عصارات على شكل ملقط وجهاز به وعاء لجمع العصير.

فاكيلمان - عصارات هذه الماركة مصنوعة في ألمانيا. يمكنك شراء نماذج من هذا الجهاز الاحترافي ، وهي مصنوعة من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ.

باقة فين - مصنع من اسبانيا. تقوم بتصنيع عصارات بلاستيكية ومعدنية. يمكنك أيضًا العثور على جهاز مطبخ مشابه ، مصنوع بشكل غير عادي ، على سبيل المثال ، في شكل مدقة مع فوهة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تم تجهيز هذا الطراز بمقبض بلاستيكي إضافي مريح ، والذي يمكنك من خلاله عصر العصير بسهولة من الحمضيات بأقل جهد.

الآن أنت تعرف كيفية اختيار العصير المناسب للحمضيات ويمكنك بسهولة اختيار النموذج الذي يناسبك ، وإسعاد نفسك وأحبائك بالعصير الطازج.