كيف تختار موقد غاز بفرن جيد؟ مواقد المطبخ الحديثة مع فرن ، التفاصيل الدقيقة لاختيار الطرز الكبيرة المدمجة وغيرها

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-15 04:07

شراء موقد غاز بفرن هو أمر يجب التعامل معه بمسؤولية كاملة. يجب أن يفي المنتج بعدد من المتطلبات ، بما في ذلك معايير السلامة. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية اختيار موقد الغاز المناسب ، وما الذي تبحث عنه عند الشراء. سيتم تزويد القارئ بمعلومات حول أنواع النماذج ، بالإضافة إلى معايير الاختيار الأساسية.

أصناف

اليوم ، تعمل شركات مختلفة في إنتاج مواقد الغاز مع الأفران. بناءً على ذلك ، تختلف المنتجات من الخارج والهيكل. نطاق النماذج والوظائف ونوع التنفيذ كبير. على سبيل المثال ، يمكن تجهيز موقد غاز بفرن مماثل. تم تجهيز الخيارات الأخرى بأفران كهربائية. علاوة على ذلك ، غالبًا ما تحتوي خيارات هذا النوع على الكثير من الخيارات التي تبسط الطهي.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنتاج نماذج من النوع المدمج اليوم. يمكن أن تعمل منتجات هذا الخط على كل من الغاز وإمدادات الطاقة الكهربائية . يمكن للمصنعين الجمع بين خيارات الغاز والحث في النماذج ، وبالتالي تقليل استهلاك الكهرباء دون فقدان جودة الطهي. تقليديًا ، يمكن تقسيم جميع التعديلات إلى نوعين: ثابت ومدمج.

الأولى ليست أكثر من عناصر مستقلة للترتيب ، والأخيرة مثبتة في مجموعة موجودة. تتميز الخيارات المدمجة بوضع قائم بذاته للموقد والفرن. عند الاعتناء بموقد به فرن ، عليك الانتباه إلى نوع التثبيت. ربما لا يحتاج المشتري إلى نموذج مدمج: في هذه الحالة ، يجدر اختيار موقد منفصل.

لا يمكن أن تكون الإنشاءات التي تحتوي على فرن قائمة على الأرض فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا على سطح الطاولة. ظاهريًا ، المنتجات الثانية تشبه إلى حد ما أفران الميكروويف. يمكن تثبيتها على الطاولة: نظرًا لعرضها الصغير وشعلتين فقط ، فإنها لا تشغل مساحة كبيرة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تشتمل هذه التعديلات على فرن ممتد لأعلى. يختلف حجم الفرن ، وكذلك عدد الطبقات التي يُطهى عليها الطعام.

ميزات التصميم

يختلف موقد الغاز الحديث عن نظيره في الحقبة السوفيتية. بالإضافة إلى الجسم المعتاد ، سطح عمل به شعلات ، وجهاز لتوزيع الغاز ، به فرن مع شعلات. في الوقت نفسه ، تختلف الألواح اليوم في التصميم. يمكن أن يكون لديهم مجموعة إضافية من الخيارات إلى جانب الخيار الأساسي ، وغالبًا ما يسمى "العقول". إنه مؤقت مزود بساعة وتحكم بالغاز وعرض.

يمكن أن تكون مواقد التعديلات مختلفة: فهي تختلف في القوة ، وبالتالي يتم اختيارها بناءً على احتياجاتها. لديهم أنواع وأحجام وأشكال مختلفة للشعلة. كلما زاد ناتج الحرارة ، زادت سرعة تسخين الشعلات ، مما يعني تسريع عملية الطهي. في الإصدارات المدمجة ، يتم تعديلها بشكل منفصل. بالنسبة لشكلها ، يمكن أن تكون مثلثة وبيضاوية وحتى مربعة.

الحجم

يجب أن تكون أبعاد موقد الغاز متوافقة مع الأثاث العام. لن يتناسب المنتج الكبير جدًا مع مطبخ صغير. من المنطقي في مكان ما شراء نسخة من نوع الطاولة بأرجل ثابتة. تبلغ معلمة الارتفاع النموذجية لنماذج الأرضيات 85 سم ، ويعتمد عمق التعديلات على عدد الشعلات والمتوسطات من 50 إلى 60 سم.

يتراوح العرض من 30 سم (للصغار) إلى 1 متر (للأصناف الكبيرة). متوسط الأرقام 50 سم.تعتبر الألواح العريضة جيدة للمطابخ الفسيحة ، ويمكن أن يكون موقع هذا الأثاث مختلفًا. تختلف مواقد الغاز المنضدية عن تلك الموجودة على الأرض من حيث العرض والارتفاع. معلمات هذه المنتجات في المتوسط 11x50x34.5 سم (للتعديلات ثنائية الشعلات) و 22x50x50 سم (للنظير مع ثلاث أو أربع شعلات).

نوع السطح

يختلف سطح الطهي في المواقد: يمكن طهيه بالمينا ، كما أنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والألياف الزجاجية. علاوة على ذلك ، كل نوع من المواد له خصائصه الخاصة. فمثلا، تتميز التعديلات المطلية بالمينا بالمتانة والسعر المعقول … هم في الطلب بين المشترين بسبب أدائهم الجيد. عيب هذه النماذج هو تعقيد تنظيف الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، يتآكل المينا مع التنظيف المتكرر.

مواقد مع موقد من الفولاذ المقاوم للصدأ تتناسب مع أنماط مختلفة ، لا يبدو المعدن جميلًا في المطبخ فحسب ، بل يبدو أنيقًا أيضًا . يمكن أن يكون سطح الفولاذ المقاوم للصدأ غير لامع وشبه لامع ولامع. هذه المواد يصعب إرضاؤها بشأن اختيار المنظفات ، وإلا فلن يكون لها عيوب. يعتبر موقد الألياف الزجاجية أحد أفضل الحلول . تبدو جميلة تشبه الزجاج الملون. المواد متينة للغاية وسهلة الصيانة ، ومع ذلك ، فإن هذه اللوحات باهظة الثمن ، بالإضافة إلى نطاق ألوانها القليل جدًا.

سخانات

قد يختلف عدد مناطق الطهي حسب نوع الطراز. يمكن أن تحتوي الخيارات مع الفرن على 2 إلى 6. تحتاج إلى اختيار منتج مع مراعاة مدى كثافة التخطيط لاستخدام الموقد. على سبيل المثال ، إذا تم شراؤه من أجل إقامة صيفية ، فإن خيار الشعلتين يكفي تمامًا. في هذه الحالة ، يمكنك اختيار نموذج به شعلات ، يمكن لأحدها إعادة تسخين الطعام بسرعة.

لعائلة مكونة من شخصين ، يكفي وجود موقد ثنائي الشعلة. إذا كان هناك أربعة أو خمسة أفراد من الأسرة ، فإن الخيار مع أربع شعلات ذات إشعال تقليدي كافٍ. عندما تكون الأسرة كبيرة ، فلا فائدة من وجود موقد بأربعة شعلات: في هذه الحالة ، تحتاج إلى شراء نموذج يحتوي على 6. بالطبع ، سيكون مثل هذا الموقد أكبر بكثير من نظائرها الأخرى.

في الوقت نفسه ، ستكون وظيفتها كافية لتوفير الوقت عند الطهي ، دون الانتظار في إعداد الأطباق بسبب نقص الشعلات.

فرن

يمكن أن يكون الفرن الموجود في مواقد الغاز مختلفًا: كهربائي وغاز ومجتمعي. رأي الخبراء لا لبس فيه: الخيار المشترك هو أفضل مبدأ للعمل. مثل هذا الفرن لن يفرط في تحميل الأسلاك الكهربائية ، وبالتالي لن تكون هناك دائرة كهربائية قصيرة أثناء تشغيل مثل هذا الموقد. كقاعدة عامة ، يصلون بسرعة إلى درجة الحرارة المطلوبة للخبز.

يمكن تزويد الفرن بمجموعة مختلفة من الخيارات. إذا كان هذا نموذجًا بسيطًا للميزانية ، فستكون الوظيفة صغيرة. سوف يسخن الفرن من الأسفل ، والذي سيتم توفيره بواسطة شعلة واحدة أو شعلتين. الأفران في النظائر الأكثر تكلفة لها موقد في الأعلى. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير التهوية فيها ، والتي يتم من خلالها إجراء الحمل الحراري القسري.

يتم التفكير بشكل بناء في الأفران في المواقد باهظة الثمن: لا تحتاج المضيفة إلى قلب الطبق أو صفيحة الخبز ، كما فعلت من قبل . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحتوي الطراز على أوضاع ضبط مختلفة ، والتي ستتيح لك تحديد وضع درجة الحرارة الأمثل لطهي الأطباق المختلفة. يُصدر المؤقت صوت تنبيه في الوقت المناسب للإشارة إلى انتهاء الطهي. في بعض التعديلات ، يمكن إيقاف تشغيل الفرن بعد وقت محدد.

في الطرز باهظة الثمن ، توجد شاشة عرض ، يكون نظام التحكم باللمس مناسبًا ، لأنه يبلغ عن وقت الطهي الحالي. يتم ضبط درجة الحرارة هنا أيضًا. يسمح لك منظم الحرارة الميكانيكي بالحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في حدود 15 درجة مئوية.

يختلف حجم الخزانة عن الطرز ، وبالتالي تحتاج إلى اختيار خيار يناسب مضيفة معينة.

ما الذي يجب أن تنتبه إليه؟

بالنظر إلى نموذج به فرن ، يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على منتج به 4 شعلات مدمجة: 2 غاز و 2 يعمل بالكهرباء.سيكون هذا مناسبًا إذا نفد الغاز فجأة أو عندما انقطع التيار الكهربائي. بالنسبة لنوع الفرن ، كل شيء هنا سيعتمد على تفضيلات المشتري. على سبيل المثال ، إذا كنت تريد أن يكون الجو قريبًا من طهي الفحم ، فمن المنطقي التفكير في فرن يعمل بالغاز.

ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن تشغيل مثل هذا الفرن يختلف عن نظيره الكهربائي .سوف يستغرق الأمر بعض الخبرة لتحقيق النتيجة المرجوة. بالنسبة للأفران الكهربائية ، يتم تثبيت الكثير من الوظائف فيها. على سبيل المثال ، مروحة مدمجة داخل الخزانة مسؤولة عن تدوير الهواء الساخن. عند الشراء ، يمكنك أيضًا تحديد وضع التسخين ، والذي لا يمكن أن يكون فقط أعلى أو أسفل ، ولكن أيضًا جانبيًا. بالنسبة لبعض التعديلات ، فهي تقع على الحائط الخلفي.

الماركات والموديلات المشهورة

يفيض السوق اليوم بالعروض التي يمكن أن يربك المشتري بينها. لتسهيل المهمة ، يمكن تمييز العديد من النماذج الشائعة.

Gefest 3500 مصنوع من لوحة عمل من الألياف الزجاجية . تتضمن مجموعة وظائفه مؤقت صوت مدمج ، والنموذج مجهز بإشعال كهربائي ، وخيار شواء ، ويتم تضمين البصاق في العبوة. آلية المقابض دوارة ، حجم الفرن 42 لترًا.

دي لوكس 506040.03 جرام - أجهزة منزلية حديثة مع فرن جيد وموقد مطلي بالمينا. مزودة بمجموعة من 4 شعلات وسعة فرن 52 لتر واضاءة مدمجة. في الأعلى يحتوي على غطاء زجاجي ، مزود بخاصية الاشتعال والتحكم في الغاز والعزل الحراري.

Gefest 3200-08 - موقد غاز عالي الجودة مع موقد مطلي بالمينا وشبكة فولاذية. يحتوي على موقد تسخين سريع ، ومجهز بجهاز تحكم بالغاز ، ويحتوي الفرن على ميزان حرارة مدمج. باستخدام مثل هذا الموقد ، يمكنك ضبط درجة حرارة الفرن بشكل مستقل.

دارينا إس GM441 002W - خيار كلاسيكي لأولئك الذين لا يحتاجون إلى وظائف ضخمة. نموذج بمجموعة أساسية من الخيارات ، يتميز بأبعاد مدمجة وأربع شعلات غاز. تختلف في التجميع عالي الجودة ، وسهولة الاستخدام ، إذا لزم الأمر ، يمكن إعادة تكوينها إلى غاز مسال.

دي لوكس 5040.38 جرام - الخيار الأفضل بفئة سعر في المتناول بسعة فرن 43 لترًا. مجهز بصفيحة تسخين واحدة مع تسخين سريع ، والفرن مجهز بجهاز تحكم بالغاز. يحتوي على درج للأطباق ، ويبدو أنيقًا ، وبالتالي سوف يتناسب بنجاح مع مختلف فروع الأناقة ، ليصبح زخرفة المطبخ.

توصيات الاختيار

ليس اختيار موقد غاز للمطبخ أمرًا سهلاً: يمكن للمشتري العادي أن يشعر بالارتباك في الفروق الدقيقة في المنتجات بعد نموذجين أو ثلاثة تم الإعلان عنها من قبل البائع مباشرةً في المتجر. بالنظر إلى أن الاستشاريين يحاولون غالبًا بيع خيارات من فئة باهظة الثمن ، يجب ملاحظة بعض النقاط. على سبيل المثال ، ليست هناك حاجة لشراء منتج لن يستخدم العديد من الخيارات أثناء التشغيل.

من القواعد الأساسية لاختيار موقد غاز مع فرن سلامة الأجهزة المنزلية. ليس من المهم جدًا ما إذا كانت النماذج تشتعل ميكانيكيًا ، سواء كانت منتجات ذاتية التنظيف ، أو ما إذا كان الخيار الذي تفضله يحتوي على شاشة: تحتاج إلى سؤال البائع عما إذا كانت هناك مستشعرات درجة حرارة في الشعلات تتحكم في أقفال الفوهة . وتتمثل مهمتهم في إيقاف إمداد الغاز تلقائيًا ، على سبيل المثال ، إذا انطفأ اللهب بسبب غليان الماء في الغلاية.

تعتبر مادة حواجز شبكية ، والتي يمكن أن تكون إما من الصلب أو الحديد الزهر ، مهمة أيضًا. الخيارات الثانية بلا شك أفضل وأكثر متانة ، لأن صر الصلب يتشوه بمرور الوقت. ومع ذلك ، بسبب الحديد الزهر ، تزداد تكلفة الموقد.

عند شراء موقد به فرن ، من المهم الاستفسار عن خيار التحكم في الغاز . هذه الميزة ليست رخيصة ، لكنها مسؤولة عن سلامة الموقد ، وبالتالي سلامة جميع أفراد الأسرة. يمكنك أيضًا التفكير في خيار الإشعال الآلي: فهذا يزيد من قابلية استخدام المنتج. ستوفر هذه الوظيفة المضيفة من البحث المستمر عن التطابقات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الاشتعال آمن ، ولن تتسبب أعواد الثقاب في نشوب حريق.

بالعودة إلى مسألة الاختيار حسب نوع الفرن ، تجدر الإشارة إلى: تحتاج إلى اختيار الخيار اللطيف والمريح للمشتري. إذا كان الطهي في فرن الغاز صعبًا ، يمكنك شراء منتج كهربائي.

على الرغم من حقيقة أن التعديلات الثانية أغلى ثمناً ، فمن الممكن في مثل هذه الأفران تحقيق تسخين موحد عند طهي الطعام.

إذا لم تقل الشعلات أي شيء ظاهريًا ، فيجب ملاحظة: فهي رئيسية وعالية السرعة ومساعدة. خيارات النوع الثاني أكثر قوة ، وهذا هو سبب تسخينها بشكل أسرع من غيرها. يتم استخدامها للتسخين السريع والقلي على سبيل المثال.

كما أن الشعلات متعددة القوام ، مما يعني أنها تقوم بتسخين قاع الأطباق بشكل متساوٍ. تحتوي هذه الشعلات على صفين أو حتى 3 صفوف من اللهب. أما بالنسبة للشكل ، فيفضل شراء مواقد تكون مواقدها مستديرة. تقف الأطباق عليها بثبات ، وهو ما لا يمكن قوله عن نظائرها البيضاوية.

تبدو التعديلات المربعة جميلة ، لكن في الحياة اليومية ، لا توفر هذه الشعلات تدفئة موحدة.

يمكنك معرفة كيفية اختيار موقد الغاز أدناه.