الفراولة (24 صورة): ما هو - توت أم فاكهة أم جوز؟ كيف تختلف عن فيكتوريا؟ كيف تبدو حديقة الفراولة وأين تنمو؟

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 12:03

تحظى الفراولة بشعبية كبيرة بين البستانيين. إنها حلوة ولذيذة. يمكن أكل الفراولة ببساطة أو استخدامها للطبخ أو التعليب. لذلك ، يتم زراعته في كل كوخ صيفي تقريبًا.

وصف عام

تعتبر الفراولة نباتًا معمرًا شائعًا ينتمي إلى عائلة اللون الوردي. شكل حياتها عبارة عن أعشاب ، والطبقة ثنائية الفلقة ، والجنس هو الفراولة . هيكل الأدغال بسيط للغاية. يتكون من نظام جذر وأوراق وأوتار وسويقة وقرن سنوي صغير. ينتشر التوت في كل من أوروبا وآسيا. النبات المزروع صغير الحجم. الشجيرات الصغيرة والمنخفضة في أواخر الربيع مغطاة بأزهار بيضاء أو وردية فاتحة. بمرور الوقت ، يتم ربط الثمار على هذه الشجيرات. عندما تنضج ، تصبح التوت حمراء وكبيرة. الثمار مغطاة ببذور صفراء صغيرة. يمكن أن يكون طعم الفاكهة حلوًا أو حامضًا قليلاً. يعتمد ذلك على التنوع الذي تختاره ، وكذلك المكان الذي تنمو فيه الفراولة.

يمكن إصلاح الفراولة وعدم تجديدها . يمكن لمصنع الإصلاح أن يؤتي ثماره حتى ثلاث مرات خلال الموسم. لأول مرة ، تظهر التوت من هذه المجموعة على الأدغال في يونيو. تبدأ الفراولة في الثمار مرة أخرى في منتصف الصيف. في بعض الحالات ، تظهر التوت على الأدغال في أوائل سبتمبر. بالإضافة إلى الوصف النباتي ، يجدر الحديث عن مدى فائدة الفراولة لصحة الإنسان. تساعد هذه الفاكهة الحمراء الحلوة على تطبيع ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتقوية الأسنان والعظام.

الفراولة جيدة لكل من البالغين والأطفال. يمكن إعطاؤه لأي شخص لا يعاني من الحساسية.

ما هذا - التوت أم الجوز؟

يشير معظم الناس إلى الفراولة على أنها التوت. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. في علم النبات ، هذا هو الاسم الذي يطلق على نوع من النباتات بداخلها لبها وبذورها. لذلك ، الفراولة ليست التوت رسميًا. الفاكهة التي تنمو على الشجيرات متعددة المكسرات . بعد كل شيء ، على سطحه ، بعد النضج هناك بذور صغيرة أو مكسرات جافة. لكن الناس ما زالوا يطلقون على الفراولة التوت.

تاريخ المظهر

الفراولة نبات له أصل مثير للاهتمام. نمت الشجيرات البرية في إيطاليا منذ أكثر من ألفي عام . لكن في تلك الأيام تم تقديرهم لأسباب أخرى. كانت الفراولة محبوبة لخصائصها الطبية. اهتم الناس بثمارها اللذيذة فقط في القرن الثامن عشر. حدث ذلك في أمريكا. كان هناك ظهور أول أصناف كاملة ، تشكلت عن طريق عبور أنواع مختلفة من التوت.

بمرور الوقت ، بدأت هذه الثقافة تظهر في الدول الأوروبية . من هناك جاءت إلى روسيا. بدأت زراعة الفراولة بشكل كامل فقط في القرن التاسع عشر. كانت الأصناف الأكثر شعبية هي أصلاً من أمريكا. في الوقت الحاضر ، تزرع الفراولة في جميع أنحاء العالم تقريبًا. يتكيف هذا النبات مع أنواع مختلفة من المناخ. لذلك ، إنه شعور جيد في كل مكان.

كيف تختلف عن فيكتوريا؟

يهتم العديد من البستانيين الذين يرغبون في البدء في زراعة هذا النبات على موقعهم بكيفية اختلاف فراولة الحديقة العادية عن توت فيكتوريا. يكمن الاختلاف في بضع نقاط رئيسية.

• حجم الشجيرات. شجيرات الفراولة أكبر بكثير. هم أيضا يكبرون إلى أعلى. في الوقت نفسه ، عادة ما تقع شجيرات فيكتوريا على الأرض.
• إنزال الموقع. للحصول على محصول جيد من الفراولة ، يوصى بزراعتها في منطقة مشمسة. ينمو توت فيكتوريا بشكل أفضل في الظل.
• ظهور التوت. فرق مهم آخر هو حجم الثمرة. في الفراولة ، فهي ليست كبيرة جدًا ولها صبغة حمراء أو وردية. توت فيكتوريا أغمق وأكبر.

خلاف ذلك ، هذه النباتات متشابهة. لذلك ، يستطيع البستانيون زراعة كل من الفراولة العادية و "فيكتوريا" في موقعهم.

نظرة عامة على الأنواع والأصناف

عند اختيار النباتات لموقعك ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن هناك الآن عدة أنواع من الفراولة. بعض منهم تؤتي ثمارها مرة واحدة في الموسم. تنقسم هذه التوت إلى أصناف مبكرة ومتأخرة. البعض الآخر يؤتي ثماره عدة مرات خلال الصيف ويبقى بقايا. في الوقت نفسه ، يجدر بنا أن نتذكر أنه من الأسهل بكثير العناية بالفراولة العادية.

ستساعد قائمة أصناف الفراولة الأكثر شيوعًا البستاني المبتدئ في اختيار النباتات المناسبة لموقعه

• ألبا .تم تطوير هذا التنوع في إيطاليا. هذا التنوع شائع لدى أولئك الذين يزرعون الفراولة على نطاق صناعي. إنه مقاوم للأمراض وكذلك الآفات. حديقة الفراولة كبيرة وتبدو جميلة. الفاكهة رائعة للتعليب أو التجميد.
• " روزانا ". موطن هذا التنوع هو أوكرانيا. تظهر الثمار على الشجيرات في وقت مبكر جدًا. يمكنك الاستمتاع بمذاقهم في بداية الصيف. التوت له طعم ورائحة لطيفة. يسهل تخزينها ونقلها من مكان إلى آخر.
• " إيفانجلين " … هذا هو نوع آخر من الفراولة المبكرة. الثمار التي تظهر على الشجيرات لها طعم لطيف ولونها أحمر فاتح. تبدو جميلة جدا. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن شجيرات الفراولة شديدة التحمل في فصل الشتاء.
• " سمفونية ". هذه الفراولة هي مجموعة متنوعة في وقت متأخر. إنه محل تقدير لما له من محصول جيد وعمر طويل وذوق جيد. كل هذه الخصائص تجعل الفراولة مناسبة للزراعة حتى في المساحات الصغيرة.
• " بريطانيا العظمى ". ظهر هذا التنوع المتأخر مؤخرًا نسبيًا. يمكن حصاد عدد كبير من التوت اللذيذ والعطري من الأدغال. المصنع متواضع في الرعاية ، لكنه لا يتحمل الجفاف جيدًا.

باختيار أي من هذه الأصناف ، يمكن لأي شخص الاعتماد على حصاد جيد من التوت.

مواعيد الهبوط

لكي تؤتي ثمار التوت جيدًا ، من المهم زرعها في موقعك في الوقت المحدد. يمكن القيام بذلك في الربيع والخريف. كل هذا يتوقف على مستوى توظيف البستانيين. يمكن أن تستمر زراعة الفراولة في الخريف من منتصف أغسطس إلى النصف الثاني من سبتمبر. بعد الزراعة ، تتجذر الشجيرات بسرعة كبيرة. لذلك ، يمكن أن يحصد البستاني محصولًا جيدًا العام المقبل.

في الربيع ، تتم عمليات الزراعة بعد إنشاء الطقس الدافئ . يحدث هذا عادة في منتصف أبريل. في المناطق الباردة ، تزرع الشجيرات في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو. عند زراعة الفراولة ، من المهم مراعاة خصوصيات المناخ المحلي ، وكذلك الاسترشاد بتوقعات الطقس.

طرق النمو

في أغلب الأحيان ، تزرع شجيرات الفراولة مباشرة في أرض مفتوحة. ويمكن أن يتم ذلك بطريقتين.

• خط واحد . طريقة الزراعة هذه مناسبة للمناطق الصغيرة. بهذه الطريقة ، يمكن زراعة الفراولة ليس فقط في الأسرة ، ولكن أيضًا في الحديقة ، بين الأشجار. يجب ألا تقل المسافة بين النباتات المختلفة عن 15 سم.
• سطرين . بهذه الطريقة ، غالبًا ما تُزرع الفراولة في الصيف. تبلغ المسافة بين صفوف الفراولة حوالي 30 سم ، بين النباتات الفردية - 20 سم. عن طريق زراعة التوت بهذه الطريقة ، يمكنك الاعتماد على عائد أكبر.

هناك طرق أكثر إثارة للاهتمام لزراعة الفراولة

• في الحقائب . هذه الطريقة مناسبة لزراعة النباتات في منطقة صغيرة. يتم سكب تربة عالية الجودة في أكياس بلاستيكية ضيقة. بعد ذلك ، يتم تطهير التربة ، ثم يتم زرع الشتلات فيها. للقيام بذلك ، يتم عمل ثقوب صغيرة في الأكياس ، ويتم حفر ثقوب صغيرة في الفتحات. يمكنك زراعة الفراولة بهذه الطريقة في الداخل والخارج.
• تحت agrofiber . تتيح لك طريقة زراعة الفراولة هذه زيادة محصولها ، فضلاً عن تقليل الوقت الذي تقضيه في العناية بها بشكل كبير. تزرع الفراولة على قطعة أرض مغطاة بألياف زراعية كثيفة ذات ثقوب خاصة. هناك ينضج بسرعة ولا تهاجمه الآفات أو الأمراض.
• في القدور . أصبحت الطريقة الرأسية لزراعة التوت شائعة الآن بين سكان الصيف. يمكن زرع الشجيرات ليس فقط في الأواني ، ولكن أيضًا في الزجاجات أو حتى الأنابيب. من السهل جدًا العناية بمثل هذه النباتات. لذلك ، فهي تنمو بسرعة وتسعد الناس بحصاد جيد.

يجدر اختيار كيفية زراعة الفراولة ، مع التركيز على قدراتك الخاصة ، وكذلك على حجم الموقع.

تكنولوجيا الهبوط

من أجل أن تتجذر الفراولة جيدًا وتسعد بحصاد ممتاز ، من المهم الالتزام بالقواعد البسيطة عند زراعتها

• مراقبة دوران المحاصيل . من الأفضل زراعة الفراولة في المكان الذي كان ينمو فيه السماد الأخضر. لا ينصح بزراعة التوت في الأماكن التي كان يوجد بها بنجر أو ثوم أو بصل سابقًا.
• اختر الموقع الصحيح . يجب أن تكون مضاءة جيدًا. عند اختيار الموقع ، يجب إعطاء الأفضلية للأماكن ذات التربة الرملية الخفيفة.
• اختر شتلات عالية الجودة . يجب أن يكونوا أقوياء وصحيين. من الأفضل شراء الشتلات في أماكن مثبتة. لا يجب أن تبخل على جودتها.
• جهز الموقع مقدما . يجب حفر التربة مسبقًا. يجب إضافة السماد الطبيعي أو الدبال إلى التربة. يفضل بعض البستانيين استخدام الأسمدة الخاصة المصممة للفراولة أو الفراولة. يجب ترك المنطقة المعدة بمفردها لفترة من الوقت.
• احفر ثقوبًا عميقة . يجب أن يتلاءم الجذمور تمامًا مع الحفرة. في هذه الحالة ، لن تتجعد حوافها.

يجب رش الثقوب ذات الشجيرات على الفور بالأرض ، ثم سقيها بكثرة.

رعاية

في المستقبل ، تحتاج النباتات الصغيرة أيضًا إلى رعاية خاصة.

سقي

يجب سقي جميع الشجيرات بانتظام. يؤدي نقص الماء إلى حقيقة أن جذور النباتات تبدأ في الجفاف بسرعة. ومع ذلك ، لا تسقي فراولة الفراولة كثيرًا. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن النباتات.

في المتوسط ، تسقى الفراولة كل 11-12 يومًا . في الطقس الحار ، يتم ذلك في كثير من الأحيان. يجدر سقي الشجيرات فقط في الصباح. لذلك لن يكون هناك حروق على الأوراق. من الضروري صب الماء في الجذر ، محاولًا عدم إيذاء النورات وأوراق الشجر.

أعلى الصلصة

في السنة الأولى بعد الزراعة ، لا يتم إطعام الفراولة عادة. في الواقع ، عند زراعة نبات ، يتم وضع كمية كبيرة من الأسمدة في الثقوب. في المستقبل ، يتم إطعام الشجيرات ثلاث مرات في السنة . في الربيع ، بعد إزالة أوراق الشجر الزائدة ، يتم وضع الأسمدة المعدنية أو ضخ المولين المخفف بنسبة 1 إلى 10 على التربة ، وعادة ما يتم سكب نصف لتر من السائل تحت كل شجيرة.

خلال فترة تكوين الفاكهة ، يتم تغذية النبات بالرماد أو ضخ فضلات الدجاج . هذا يساهم في زيادة عدد التوت. لتغذية نبات أغسطس ، يمكنك استخدام اليوريا. بعد هذه التغذية ، تسقى المنطقة بالكثير من الماء.

تحويل

يمكن أن تنمو الفراولة في مكان واحد لمدة 3-4 سنوات تقريبًا. بعد ذلك ، ينخفض إنتاجه بشكل ملحوظ. لهذا السبب ، يجب زرع النباتات في موقع جديد . للقيام بذلك ، يجب عليك دائمًا اختيار الشجيرات الصحية والقوية فقط.

يمكنك زراعة الفراولة في الربيع وفي نهاية الصيف . بادئ ذي بدء ، يتم حفرها من الأرض. بعد ذلك توضع جذور النباتات في محلول من الطين والسماد الطبيعي. ثم تزرع الفراولة بالطريقة المعتادة. بعد الزرع ، يتم تسقي الشجيرات ثم نثرها.

تشذيب

تحتاج النباتات الناضجة أيضًا إلى التقليم. يُنصح البستانيون بفحص الأسرة بانتظام وإزالة أي أوراق وأوراق مجففة أو ملطخة من الشجيرات . يجب أن يتم ذلك إما في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس. عادة ما يستخدم المقلم الحاد في التقليم. يزيل بعناية كل ما هو غير ضروري من الأدغال دون أن يصيبهم.

التكاثر

لزيادة عدد التوت على الموقع ، يمكنك محاولة نشر الفراولة بنفسك. يتم ذلك بعدة طرق رئيسية.

شارب

واحدة من أكثر الطرق شيوعًا هي إكثار الفراولة بالشارب. للعمل ، يجدر اختيار شجيرات كل سنتين أو سنوية . عادة ما تعطى الأفضلية لتلك النباتات التي تؤتي ثمارها بشكل جيد. يجب فصل الورود الكبيرة عن الأدغال. يجب أن تزرع في أواني الشتلات وتثبيتها بعناية. يجب أن تبقى الشعيرات الأكبر فقط على شجيرة واحدة. يجب إزالة النحافة والضعيفة.

في منتصف الصيف ، عندما تظهر الأوراق الصغيرة على المنفذ ، يجب أيضًا قص الشارب المتبقي. يجب نقل المنفذ نفسه في هذا الوقت إلى موقع جديد . يجب أن تسقى جيدا بعد الزراعة مباشرة.

بتقسيم الأدغال

هذه الطريقة مناسبة لإكثار الفراولة المتبقية. للتقسيم ، يتم استخدام الشجيرات الصحية في سن 2-3 سنوات. يجب أن يكون لديهم نظام جذر متطور. يمكن حفر الأدغال وتقسيمها في فصلي الربيع والخريف. من المهم أن يكون لكل جزء على حدة وردة وجذور قوية . بعد الانقسام ، يتم زرع الأدغال على الفور في منطقة جديدة.

بذرة

هذه هي أصعب طريقة لنشر الفراولة. يتكون من عدة مراحل.

• في النصف الثاني من الصيف ، تحتاج إلى جمع التوت الناضج والأكبر.
• من الضروري قطع اللب بالبذور بعناية. بعد ذلك ، يجب مسح كل هذا من خلال القماش القطني وتجفيفه في الشمس.
• بعد فصل البذور ، يجب طيها في كيس ورقي. سيكون من الممكن البدء في الزراعة فقط في نهاية فصل الشتاء. في هذا الوقت ، يجب نقعهم في الماء الذائب. يجب تغييره بانتظام.
• بعد أسبوع ، يمكنك البدء في زراعة البذور. تحتاج أولاً إلى تحضير وعاء مناسب. يتم وضع طبقة تصريف في قاعها ، وكذلك الدبال. يتم وضع التربة الخصبة في الأعلى.
• بعد ذلك ، يجب ترطيب الأرض. يجب عمل أخاديد صغيرة على سطح التربة. توضع البذور فيها. يجب أن تكون الحاوية مغطاة بالزجاج أو طبقة لاصقة ، ثم تنقل إلى مكان دافئ. يجب تهوية حاوية البذور وسقيها بانتظام.
• بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب نقل الشتلات إلى مكان مشرق. بعد تكوين الأوراق الصغيرة عليها ، يمكن غوص النباتات.
• بعد الانتقاء الثاني ، يُسمح بزراعة البراعم في مكان دائم للنمو.

إذا تم القيام به بشكل صحيح ، سوف تترسخ الفراولة جيدًا.

الأمراض والآفات

من المهم أن يهتم البستانيون بالنباتات ويحميونها من الأمراض والآفات. في الغالب ، تعاني الفراولة من أمراض مثل تعفن الفاكهة أو العفن الرمادي والبقع البنية أو البيضاء واليرقان . يمكنك حماية سريرك من هذه الأمراض عن طريق علاجها بانتظام بالأدوية الوقائية. يتم ذلك في أوائل الربيع وأيضًا بعد الحصاد. لمنع انتشار الأمراض ، من المهم أيضًا مراقبة تناوب المحاصيل وفحص موقعك بانتظام.

الحشرات الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تلحق الضرر بالشجيرات هي الديدان الخيطية وخنافس الأوراق والسوس والفقرات الداكنة . سيساعد العلاج الوقائي في الوقت المناسب أيضًا على حماية الموقع من هذه الآفات. عادة ما يتم استخدام سائل بوردو أو كبريتات النحاس لهذا الغرض. في الربيع والخريف ، يوصى أيضًا بفك التربة في الأسرة. يتم ذلك من أجل تدمير بيض الآفات وكذلك تلك المخلوقات التي تخطط لقضاء الشتاء في تربة دافئة.

حقائق مثيرة للاهتمام

الفراولة عشب مشهور. ترتبط به العديد من الحقائق المثيرة للاهتمام. هنا فقط بعض منهم.

• يمكن استخدام التوت لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. يذهبون بشكل جيد ليس فقط مع الحلويات ، ولكن أيضًا مع أطباق اللحوم.
• حتى مرضى السكر يمكنهم أكل الفراولة.
• يمكن استخدام الفواكه الطازجة لعمل أقنعة الوجه. إنها تسمح لك بتبييض بشرتك ومحاربة ندبات حب الشباب.
• تعتبر الفراولة من المنشطات الجنسية الطبيعية. لذلك ، غالبًا ما يتم تضمينه في قائمة الأطباق المعدة للعشاء الرومانسي.

بشكل عام ، زراعة الفراولة ليست عملية صعبة للغاية.لذلك ، بعد دراسة جميع ميزاته ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه محاولة الحصول على حصاد جيد من التوت.