الكشمش الأسود (51 صورة): وصف للفواكه وخصائص الأوراق ونظام الجذر. أين الشجيرة تنمو؟ شكل الحياة والأسرة

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-07 13:47

إن معرفة كل شيء عن الكشمش الأسود أمر مهم للغاية لأي مقيم في الصيف وبستانيين. من المفيد فهم التطور العام مع شكل الحياة وعائلة هذا النبات. ولكن لأغراض عملية ، من المهم للغاية معرفة مكان نمو الأدغال ، والتعرف على وصف الثمار ، وخصائص الأوراق ونظام الجذر ، مع الفروق الدقيقة الأخرى.

وصف

من الصعب العثور على أشخاص لم يسمعوا من قبل عن الكشمش الأسود. ومع ذلك ، فإن المعرفة عنها نادرة إلى حد ما. لذلك ، فإن الأمر يستحق البدء بوصف نباتي أساسي. هذا ممثل لفئة النباتات ثنائية الفلقة. إنه ينتمي إلى رتبة saxifrage ، وضمن هذا الترتيب ينتمي إلى عائلة نباتات عنب الثعلب.

لا توجد أجناس أخرى في هذه العائلة.

في إطار النظام النباتي ، فإن "أقارب" الكشمش الأسود هم:

• كالانشو.
• رهوديولا.
• ورقة الذئب
• urut.
• بيون.
• أستيلبا.
• كاسر الحجر؛
• تتراكاربيا.

شكل الحياة من الكشمش الأسود هو شجيرة نفضية. يتراوح ارتفاع النبات المعتاد من 1 إلى 2 متر ، وفي بداية النمو الخضري ، تكون البراعم زغبية ولها لون شاحب. تقوية ، يتحولون إلى اللون البني. عادةً ما يصل طول أوراق الكشمش الأسود إلى 3-5 سم وعرضها ، ويمكن أن تصل أكبر العينات إلى 12 سم.

عند الحديث عن خصائص أوراق الشجر ، تجدر الإشارة أيضًا إلى:

• حواف خشنة؛
• وجود 3 أو 5 شفرات ؛
• عروق تحتوي على غدد ذهبية.
• شفرات في شكل مثلث عريض في أغلب الأحيان ؛
• اللون الأخضر الداكن
• الغياب شبه الكامل لـ "المدفع" (لوحظ فقط من الأسفل على العروق).

تبدو أزهار الكشمش الأسود مثل فرش متدلية. يصل طولها إلى 8 سم ، على الرغم من أنها تقتصر في معظم الحالات على 3-5 سم ، وتتميز كل نورة من 5 إلى 10 أزهار. كل من الباديل العارية والناعمة مميزة. الزهور نفسها ، بطول 7-9 ملم ، تصل إلى قسم 4-6 ملم ؛ البتلات بيضاوية.

ثمار الكشمش الأسود عبارة عن توت لامع معطر. لا يتجاوز متوسط قطرها 1 سم ، ويمكن أن تحتوي التوت من 3 إلى 37 بذرة خفيفة للغاية. هناك ما يقرب من 3300 فاكهة لكل 1 كجم.

يزهر الكشمش الأسود في مايو وفي الثلث الأول من الصيف ؛ يتم الحصاد عادة في شهر يوليو.

تبدأ البراعم الموجودة على الفروع السفلية ، التي تستقبل الحرارة من الأرض ، في النمو بمجرد ذوبان الثلج. في المتوسط ، ينتج الكشمش الأسود ما يصل إلى 300 كجم من التوت لكل هكتار .في أفضل الظروف ، يمكن أن يصل هذا الرقم إلى 1850 كجم. يتنوع مذاق الثمار التي يتم الحصول عليها بشكل كبير. إنه يغطي النطاق الكامل من الإحساس الحلو إلى الحامض ، ويعتمد الانطباع المحدد على التنوع ، على ظروف النمو ، على العمر الافتراضي للمحصول.

سوف ينهار التوت الناضج بسرعة. سقوط أوراق الشجر في وقت متأخر جدا. في كثير من الحالات ، تكون الشجيرات خضراء حتى بداية الطقس البارد. يتميز هذا النوع بترتيب الأوراق التالي. نظام جذره من نوع السطح.

تصل جذور الكشمش الليفية إلى عمق 50 سم ، ولهذا السبب ، يلزم سقي منتظم نشط. في البرية ، سكن الكشمش الأسود تقريبًا كل أوراسيا. تم العثور عليها من شواطئ المحيط الأطلسي ، حتى أحواض ينيسي وبايكال. وكذلك تغطي منطقتها أراضي كازاخستان ومنغوليا وجمهورية الصين الشعبية ؛ تم العثور على البراعم المقدمة في أمريكا الشمالية.

تم العثور على شجيرات الكشمش في الغالب:

• على ضفاف الأنهار والبحيرات.
• في غابة رطبة نفضية أو صنوبرية أو مختلطة ؛
• على طول المستنقعات
• في مرج السهول الرطبة (يمكن رؤية كل من النباتات الفردية والمجموعات الصغيرة في كل مكان في هذه الأماكن).

أصناف

تعد مجموعة الأنواع الفرعية المزروعة من الكشمش الأسود كبيرة جدًا بحيث يمكن لجميع المزارعين المهتمين اختيارها . قد يتعلق الاختلاف بخصائص الذوق والرائحة ، والقدرة على التكيف مع الظروف البيئية. يجدر النظر في وقت النضج. الكشمش الأسود "بيرل" شائع. انها مناسبة لجميع المناطق المناخية.

يتميز هذا التنوع بحجم صلب. تتراوح كتلتها من 4 ، 4 إلى 8 ، 4 جم ، وينتمي النبات إلى مجموعة منتصف الموسم. اللب المخضر يشبه شكل الهلام. إنه سكر وله نكهة حامضة خفيفة تعطي المحصول توابلًا.

يزرع كشمش مافلادي بشكل أكثر فاعلية في منطقة موسكو . هذا هو التلقيح الذاتي مجموعة متنوعة ليست غريبة الأطوار بشكل خاص. إنه يتحمل المرض بقوة كبيرة. ينتج النبات ثمارًا كبيرة (تصل إلى 5 ، 2 جم). يلاحظون دائمًا طعمًا لطيفًا.

تم تكييف صنف Morena وفقًا لظروف جبال الأورال وسيبيريا . ينتج هذا النبات شجيرات طويلة (تصل إلى 2 متر). تنضج بسرعة كبيرة. تزن التوت "مورينا" من 2 ، 7 إلى 3 ، 3. طعم الحلوى متناغم.

عند الحديث عن التصنيف وفقًا للمناطق المتنامية ، يجب أن نذكر أيضًا تنوع فافوريت . يتم زراعته في مناطق الأرض السوداء والأرض غير السوداء. مثل هذا النبات أقل عرضة للجفاف والبرد. تنمو الشجيرات حتى 1 ، 45-1 ، 55 مترًا ، ويتجاوز العائد 3 كجم.

من بين المنح المبكرة للغاية ، يتميز الصنف "Golubichka ". يتطور هذا النبات بشكل مضغوط ويتحمل الطقس البارد. كما يشهد انخفاض احتمال الإصابة بالأمراض والأضرار الناجمة عن الآفات في صالحها. حصلت على اسمها "Golubichka" لازهارها المميز على الفواكه الحامضة. يكون الحصاد طريًا ، وعادة ما يزن التوت 1 ، 6-1 ، 9 جم.

الإزهار شديد النضج نموذجي لـ "المينكس ". نشأ هذا الكشمش الأسود في منطقة تامبوف. إنها تشكل شجيرات مدمجة وتتحمل الطقس البارد. التوت مغطى بجلد رقيق. متوسط وزن الثمرة 1.5 جرام.

كما تحظى أصناف الكشمش الأسود في منتصف الموسم بشعبية. من بينها ، هناك العديد من الأنواع التي تحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك وفيتامين هـ. يمكن اعتبار "مقيم الصيف" المترامي الأطراف مثالاً جيدًا على هذا النوع . إنه نبات قصير ، غير محمي بشكل جيد من البياض الدقيقي. تزن التوت المستطيل من 2 ، 1 إلى 2 ، 4 جم ، وتتميز برائحة ممتازة وحنان خاص من اللب الحلو والحامض.

يجيب مربو موسكو على "داتشنيتسا" بـ "الساحر ". هذا أيضًا مجموعة متنوعة من الكشمش المضغوط. بالإضافة إلى مقاومة الطقس البارد ، فهي قليلة التأثر بتأثير عث الكلى والفطريات المرضية. الطعم غامض ، ويختلف على نطاق واسع. في المتوسط ، تزن التوت 1 ، 2-1 ، 6 جم ، وتتميز برائحة واضحة.

يتم تقييم الأصناف المتأخرة لقدرتها على إنتاج التوت الطازج لفترة طويلة. غالبًا ما يتم تعليق هذه الكشمش على الأدغال لفترة طويلة. فالفساد ليس نموذجيًا بالنسبة له ، وبدلاً من ذلك اتضح أنه تناظرية طبيعية للزبيب.

تضم مجموعة منتصف أواخر مجموعة متنوعة من موسكو مثل "Barmaley ".شجيراتها المنتشرة منخفضة.

شتاء "برماليم" جيد التحمل. كما أن احتمالية الضرر الناجم عن الآفات والأمراض منخفضة أيضًا. تحتوي الفرش على عدد كبير من التوت وتمتد بعيدًا جدًا. يتكون الطعم من مزيج حامض حلو. نتيجة فحص التذوق - 4 ، 5 نقاط. التوت كبير بشكل معتدل.

تم إنشاء الكشمش المتأخر "Rusalka" من قبل مطوري الأورال … شجيراتها طويلة جدًا. احتمالية الإصابة بالعفن الدقيقي منخفضة. يكاد يكون الضرر الذي يلحق بالكلى من قبل العث شبه مستحيل. الطعم متعدد الأوجه ، لكنه يشير بشكل أساسي إلى مجموعة الحلوى.

من المهم الانتباه إلى التفاصيل الإقليمية .جعلت تجربة زراعة الكشمش الأسود من الممكن منذ فترة طويلة تحديد الأصناف المثلى لكل منطقة. لذلك ، بالنسبة للشمال الغربي (منطقة لينينغراد ، كاريليا) ، يمكن اعتبار فيلوي المعروف منذ الثمانينيات اختيارًا جيدًا . إنه يقاوم بشدة الجفاف وأنثراكنوز والطقس البارد والعفن البودرة. حتى الصدأ الفطري والتيري الفيروسي ليسا مخيفين بالنسبة له ، وينضج الحصاد بشكل ودي ؛ ومع ذلك ، غالبًا ما تنفجر الثمار المفرطة النضج في الطقس الرطب.

" Nezhdanchik" ، على العكس من ذلك ، هو نتاج أحدث اختيار . تم إدخاله في سجل الدولة فقط في عام 2019. إنه نبات متوسط النضج بسيقان كثيفة منتشرة. مقاومة البرد لـ "Nezhdanchik" جيدة ، لكن ضرر المرض والحشرات محتمل تمامًا. الحجم الصغير للتوت يقابله حلاوته.

في منطقة موسكو ومناطق أخرى من الممر الأوسط ، يمكن زراعة أي كشمش أسود شديد التحمل في الشتاء بنجاح. أثبتت مجموعة Litvinovskaya أنها جيدة جدًا . هذا نبات مبكر النضج محصن ضد الالتهابات الفطرية والطفيلية. الثمار ليست حلوة فحسب ، بل لها أيضًا تأثير منعش. تتراوح كتلتها من 1 ، 9 إلى 3 ، 3 جم.

يمكن أن تتنافس "Sevchanka" الخصبة مع هذا التنوع . هذا الكشمش النضج المبكر مقاوم لفترات الجفاف. تكاد لا تتعرض أزهارها للضرب بالصقيع. من المهم أيضًا التأكيد على مقاومة الصدأ والأنثراكنوز والعفن البودرة. فرش Sevchanka طويلة ، ويزن التوت من 2 إلى 3.5 جرام ؛ حتى في حالة النضج المفرط ، فإنها لا تسقط.

في جبال الأورال وفي منطقة فولغا فياتكا ، التي تتميز بمناخ قاري معتدل ، يعتبر "Dar Smolyaninova" خيارًا جيدًا - فهو محل تقدير لنضجه المبكر للغاية … يقاوم المصنع أيضًا الصقيع جيدًا ، وهذا ليس مفاجئًا بالنظر إلى اختيار المنطقة المستهدفة. "Gift of Smolyaninova" لا يعاني من عث الكلى ، ولكن الالتهابات الفطرية تؤثر عليه بشدة. اللب حلو جدا.

تضمن قوة القشرة الحفاظ على المدى الطويل والموثوقية الميكانيكية للفاكهة.

الكشمش الأسود "Lazy" ذو قيمة عالية لمقاومته للفطريات المسببة للأمراض والطقس البارد .هذا صنف متأخر النضج. إنها تشكل سيقان طويلة وسميكة. يعتبر الانتشار نموذجيًا بالنسبة لهم ، ولكنه ليس واضحًا جدًا. يتم تصنيف المذاق المتنوع للفاكهة من 4 ، 6 إلى 5 نقاط.

ميزات الهبوط

اختيار الزمان والمكان

لسبب ما ، ينتشر الرأي على نطاق واسع بأن مثل هذه الشجيرة مثل الكشمش الأسود تنمو في كل مكان ودائمًا ، حتى في ظل الحد الأدنى من الظروف المواتية. ومع ذلك ، هذا ليس أكثر من وهم. بتعبير أدق ، يمكن أن تتجذر الشتلات في كل مكان ، لكن يجب ألا تعتمد على الإثمار الفعال. وقت الهبوط الأمثل هو من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر.

من المهم جدًا أن تعيش الشتلات لمدة 3 أو 4 أسابيع في ظروف طبيعية قبل أن يبدأ الصقيع.

حتى بداية الربيع ، ستصبح التربة في منطقة الجذر أكثر كثافة. لذلك ، سيحصلون على الطعام والشتاء بهدوء. الزراعة في الربيع أكثر إزعاجًا. هذا الحل مناسب فقط للأماكن التي لا يكون فيها الغطاء الثلجي كثيفًا جدًا وهناك خطر كبير لتجميد الجذور. في وقت الزراعة ، يجب أن تكون طبقة التربة الذائبة حوالي 20 سم.

مع الحموضة العالية ، يجب أن تكون التربة جيرية. بشكل عام ، تتطور شجيرات الكشمش بشكل أفضل في التربة السوداء المنتجة. ولكن يمكنك استخدام معها أيضًا طمي رملي وطمي متوسط. من غير المقبول اختيار الأماكن التي تكون فيها المياه راكدة. تعتبر قطع الأراضي المستوية تمامًا هي الأفضل ، ويمكن أيضًا وضع المحاصيل أعلى المنحدرات.

إعداد التربة والحفرة

التربة الحمضية للغاية أمر مرغوب فيه للجير. في الوقت نفسه ، من المستحيل الانغماس في إدخال الجير ، لأنه يمكن أن يكون ضارًا. يتم تحسين الطمي الرملي بإضافات عضوية. يجب أيضًا إضافة المادة العضوية إلى الطمي ، ولكن هناك حاجة أيضًا إلى المكونات المعدنية.

ليس عليك حفر الأرض … ثم يتم التدجين المحلي. يتضمن حفر ثقوب زرع واسعة. إنها مشبعة بتربة خصبة ممزوجة بالدبال. يتم وضع 0.2 كجم من الحجر الجيري المسحوق في كل حفرة.

اختيار الشتلات

أنت بالتأكيد بحاجة إلى إعطاء الأفضلية للأصناف المخصصة .… تتكيف بشكل مثالي مع ظروف المنطقة المحددة. اختيار مواد الزراعة من الدرجة الأولى لا يقل أهمية. يمكن أن تكون شتلات عمرها عام أو عامين.

لا ينبغي أن يكون هناك أوراق الشجر عليها ، ولكن بالتأكيد هناك حاجة إلى قوة النبات.

تأكد من التحقق مما إذا كان هناك أي أمراض .يجدر النظر في حالة الجذور.في الشتلات السليمة ، يتم تطويرها تمامًا وتشكيلها مثل النوع الليفي. وأيضًا يجب أن يكون هناك 3 أو 4 جذور هيكلية يصل طولها إلى 15-20 سم.

مخطط الهبوط

ترك فجوة مقدارها 2 متر بين الحفر ، ويجب أن يكون المقطع العرضي لها حوالي 60 سم ، والعمق حوالي 50 سم .من الضروري اختيار منطقة مضاءة جيدًا. يتم تحضير الحفر قبل العملية بحوالي 12-16 يومًا ، بحيث تستقر التربة ويتبخر الكلور الذي يصاحب السماد الطبيعي.

يتم رش قاع كل حفرة بالدبال. يتم ملء الشريحة المكونة منه بفتحة 1/3. بعد إضافة كوب من رماد الخشب هناك ، يتم خلط كل هذا. الأسمدة المعدنية مغطاة بالتربة الخصبة مسبقًا حتى لا تحترق الجذور. يتم تقويم الجذور نفسها بدقة. لا يتم إدخال الشتلات على طول عمودي صارم ، ولكن بزاوية 45 درجة.

من المهم أيضًا:

• ضع طوق الجذر 6 سم تحت حافة الشق ؛
• أضف الأرض ، وسد الفجوات بين الجذور ؛
• ضغط التربة
• سقي شتلة الكشمش باستخدام 5 لترات من الماء ؛
• املأ الحفرة حتى النهاية ؛
• تشكل حفرة
• سقي النبات بكثرة ؛
• اقطعها فوق البراعم الخامسة بمقص.

رعاية

سقي

هذا هو أحد أهم الشروط التي بدونها لا يعطي الكشمش حصادًا لائقًا. بدون سقي نشط سخي ، على الأقل نوع من قطف التوت غير وارد . يجب أن يكون الري مكثفًا بشكل خاص عندما تكون الأدغال في حالة ازدهار وعندما ينضج التوت. تصنع الأخاديد بعمق حوالي 20 سم بالقرب من النباتات ؛ يتم تسقي كل حالة باستخدام 20-30 لترًا من الماء. لإضعاف تبخر الماء ، سوف تحتاج إلى استخدام نشارة تحمي الجذور من الحرارة الزائدة.

أعلى الصلصة

النيتروجين مطلوب خلال أشهر الربيع والصيف. لأول مرة ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية عندما تبدأ البراعم في التفتح. الخيار الأفضل هو إضافة اليوريا. بعد نهاية الإزهار ، يتم استخدام سماد نيتروجيني آخر ، بالفعل بتركيبة معقدة. إلى جانب المنتجات ذات العلامات التجارية ، يوصى باستخدام الحقن العضوي ، مثل فضلات الطيور أو روث البقر.

عندما يُسكب التوت بعنف ، يجب إضافة البوتاسيوم والفوسفور. إضافات النيتروجين ضئيلة. في هذه المرحلة ، من الأفضل استخدام اليوريا . عندما يتم حصاد آخر حصاد ، فقد حان الوقت لتطبيق المادة العضوية. في الصيف ، يتم إدخال مزيج من كميات صغيرة من كبريتات النحاس والبرمنجنات وحمض البوريك على طول الورقة ؛ كل هذا ولد في دلو من الماء.

تشذيب

الفروع على شجيرات الكشمش الأسود كبيرة الثمار تتقدم في العمر بسرعة. يجب أن تتجدد الأدغال بالفعل في السنة الرابعة. البراعم القديمة جدًا يمكن تمييزها بسهولة من خلال لونها الأسود ونقص الغلة شبه التام. عادة ، يجب أن تبقى الفروع البنية فقط.

كلما كان النمو أقل كثافة ، يجب قطع البراعم بشكل أكبر.

على الشجيرات الصغيرة ، يتم ترك 2-3 حتى ، أقوى براعم السنة الأولى. كل ما هو ضعيف ويثخن الأدغال يتم إرساله إلى حفر السماد. في حالة حدوث تلف بالزجاج أو سوس الكلى ، يتم قطع الكشمش إلى مستوى الأرض. سيسمح ذلك للأدغال بتجديد نفسها عن طريق إطلاق براعم صحية جديدة. صحيح ، سيتعين عليك انتظار موسم النمو التالي.

التكاثر

قصاصات

استخدام قصاصات خضراء أسهل. ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوما أن هذه الطريقة غير فعالة وتهدد بانتقال مسببات الأمراض من الأدغال الأصلية .… بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي تقليل تاج الكشمش إلى تقليل العائد. ومع ذلك ، في نفس الوقت ، سوف تتجذر مادة الزراعة قبل بداية الشتاء. مع النهج الصحيح ، سيتم تقليل فقدان العقل.

طبقات

يتم استخدام الطبقات الأفقية من نبات عمره 3 أو 4 أو 5 سنوات. تحته ، في أوائل الربيع ، يخففون ويخصبون التربة. ثم يتم حفر الأخاديد على طول المحيط في اتجاه الأدغال. يتم وضع الفروع التي يبلغ عمرها من عام إلى عامين هناك. يجب أن يتم ضغط القمم بحيث تنبت جميع البراعم الموجودة على البراعم بشكل أكثر نشاطًا وتشكل نموًا قويًا لمدة عام واحد.

بعد أن تنتفخ البراعم ، يتم رش البراعم بالأرض. يجب أن تبقى الأسطح فقط على السطح. بعد فترة ، ستظهر الطبقات العمودية. يمكنك ملئها بأرض رطبة وفضفاضة عند الوصول إلى ارتفاع 10-15 سم.

بعد 2-3 أسابيع ، يتم تكرار التل ، وتخصيبها وتخفيفها طوال الصيف ، وفي الخريف يتم قطعها باستخدام المقلم وتنقسم إلى أجزاء.

بتقسيم الأدغال

يتم تنفيذ هذا الإجراء في الربيع أو الخريف .… عادة ما يتم دمجه مع زرع النبات في مكان جديد. يجب حفر الشجيرات جنبًا إلى جنب مع نظام الجذر ، وتحريره بعناية من التربة. يمكن تقطيع كل شجيرة إلى 3 أو 4 قطع باستخدام فأس ومنشار حديقة. لا يمكن توقع الحصاد بعد زرع الأجزاء في مكان جديد إلا في غضون عام ، عندما يتم استعادة الجذور ؛ تسمح لك الطبقات والشتلات بالاعتماد على الإثمار بشكل أسرع.

الأمراض والآفات

تتطور الأمراض الفطرية بشكل رئيسي أثناء هطول الأمطار الغزيرة ودرجات الحرارة المنخفضة. توجد الفيروسات في أي طقس تقريبًا ويصعب علاجها. من بين المخاطر الفطرية ، هناك خطر معين مرتبط بما يلي:

• أنثراكنوز.
• الصدأ.
• البياض الدقيقي
• سبتوريا.

من بين الفيروسات ، تشكل مسببات الأمراض من تيري والفسيفساء المخططة أكبر تهديد. يهدد المرض الأول بالعقم الكامل للشجيرات ، والثاني يدمرها تمامًا. كلا العدوى غير قابلة للشفاء. يتم اقتلاع الشجيرات المريضة وحرقها.

الوقاية من الآفات:

• اختيار مواد الزراعة الصحية ؛
• التفتيش المنهجي على الأدغال ؛
• معالجة استباقية
• مكافحة الحشرات المنتظمة ؛
• جمع وحرق الأوراق المتساقطة ؛
• التغذية التكميلية بالمعادن في الوقت المناسب ، ولكن ليس بشكل مفرط.

يمكن أن يتطفل أكثر من 70 نوعًا من الحشرات على الكشمش الأسود. تعتبر البراغيش المرارية ، سوس العنكبوت ، حشرات المن ، والحشرات القشرية خطيرة بشكل خاص. مزيج بوردو يساعد في البراغيش المرارية. إعداد Fitoverm قادر على القضاء على سوس العنكبوت ؛ المعالجة مهمة بشكل خاص في الأيام الحارة والجافة … من استخدام المن تبادل لاطلاق النار " Karbofos" و "Actellic" ، ومن الدروع - "Nitrafen ".