المبخرة الخزفية: كيف تصنع نسخة "البيضة" من السيراميك بغطاء لشيش كباب

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 12:03

الراحة والنزهة خارج المدينة هي دائمًا بحر من المشاعر الإيجابية والانطباعات السارة. نادرًا ما تحدث حالة بدون طهي الشواء من اللحم أو الفطر أو الخضار. بطبيعة الحال ، من أجل الراحة في التحضير ، هناك حاجة إلى الموقد. يمكن أيضًا استبداله بشواية أو موقد.

في الآونة الأخيرة ، أصبحت شوايات الشواء الخزفية تحظى بشعبية كبيرة . على الرغم من أن العديد منها مجهز بعناصر تسخين كهربائية أو غازية ، إلا أن معظم المصطافين يفضلون الفحم - فهو يعطي نكهة خاصة لأي طبق.

الخصائص

جاء هذا النوع من الشواء إلى بلدنا من أستراليا وألمانيا ، حيث اكتسبوا شعبية هائلة. السمة الرئيسية للمنتج هي مزيج خاص من السيراميك. يقاوم درجات الحرارة القصوى ، ويحتفظ بالحرارة والرطوبة. الأطباق ليست ممتعة فقط حسب الذوق ، ولكنها أيضًا غنية بالعصارة قدر الإمكان - لا يمكن أن توفر كل شواية معدنية ذلك.

لا تستخدم مواقد الشواء الخزفية فقط للشواء . يمكنك طهي العديد من الأطباق فيها: خبز الخبز أو الكعك أو صنع اللحم في الأواني أو البيتزا أو طهي الحساء. لا تهدف حفلات الشواء هذه فقط إلى الطهي البسيط في الهواء الطلق ، بل يمكنها طهي عدد كبير من أطباق المطاعم.

يمكن استخدام الشوايات الخزفية ليس فقط كمواقد. غالبًا ما يستبدلون الشواية والشواء والشواء والتندور وحتى المدخن. توضح هذه الخاصية شعبية استخدام منتجات السيراميك في العديد من مجالات الطهي.

النماذج على شكل بيضة تحظى بشعبية خاصة. كل شواية مرتبة بشكل جيد قادرة على الاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة من كمية صغيرة من الفحم.

نماذج شعبية

هناك عدد كبير من الشركات التي تصنع مشاوي السيراميك. ومن أشهر هذه الشركات شركة "Monolit" الألمانية. حقيقة واحدة تتحدث عن الكثير عن جودة منتجاتها - يتم منحها ضمانًا لمدة 10 سنوات. تشمل مزايا العلامة التجارية أيضًا مجموعة واسعة من المنتجات: من المشاوي الصغيرة إلى النحاسيات الكبيرة للمطاعم الثابتة.

دعنا نلقي نظرة على بعض النماذج

• " Monolith Junior " - الخيار الأصغر. سهل النقل في صندوق السيارة ، خفيف الوزن عند حمله باليد. في ذلك ، يمكنك بسهولة طهي الطعام لعائلة صغيرة.
• " مونوليث كلاسيك " لديه تصميم قابل للطي. يسمح لك بطهي كمية كبيرة من الطعام لشركة من 7-9 أشخاص.
• " Monolith Le Chef " يشير إلى المعدات المهنية. يسمح لك قطر المنتج بخبز ليس فقط الدجاج ، ولكن حتى خنزير صغير كامل.

يمكن استخدام جميع هياكل شركة "Monolit" كشواء وتندور ودخان. الهيكل قوي وله مؤشرات أمان عالية. الغطاء يُغلق بإحكام ، مما يمنع دخول الهواء. هذا يخلق تأثير فرن حقيقي ، حيث يتم الحفاظ على نفس درجة الحرارة باستمرار.

بعض النماذج الشعبية الأخرى تستحق الاهتمام بها

• بيضة خضراء كبيرة . ظاهريًا ، يشبه إلى حد كبير البيضة الخضراء. تسخن في غضون 10 دقائق - لا يمكن تسخين كل طراز بهذه السرعة. يسمح شكل البيضة للهيكل بالتسخين السريع للداخل والاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة. يتم استخدام الموقد على مدار السنة ، ومجهز بعجلات مريحة للنقل من مكان إلى آخر.
• GFgril - شواية كهربائية منزلية مطلية بالسيراميك. غالبًا ما يستخدم في الشقة لطهي أجزاء صغيرة من اللحوم أو الخضار المشوية. سهل التنظيف باليد. نظرًا لحقيقة أن الغطاء يناسب بشكل مريح ويتم تنظيم درجة الحرارة بسهولة ، يمكنك طهي الطعام بأي سمك بسرعة ودون الالتصاق بالسطح.
• ميجاجريل - أشهر شواية كهربائية مطلية بالسيراميك. مدعوم ببطارية قابلة لإعادة الشحن ، يمكن استخدام هذه الشواية حتى في الخارج ، بعيدًا عن مصادر الطاقة. يتكون من ثلاثة أجزاء ، لذا يمكنك عمل نسخة أصغر ، والتي من حيث الوظيفة لن تكون أدنى من العديد من الطرز القياسية.

شركة Primo متخصصة في صناعة أدوات الشواء الثابتة. عند الشراء ، يتم منح ضمان لمدة عشرين عامًا على جميع المنتجات. يمكن استخدام المواقد كمدخن أو تندور أو شوايات أو حفلات شواء أو حفلات شواء. يتيح الشكل البيضاوي الاستخدام الأكثر كفاءة للحرارة من الفحم. 5 كجم من الفحم تكفي لمدة 36 ساعة من الحفاظ على درجة الحرارة.

غالبًا ما يستخدم السيراميك في عملية الطهي . يحتفظ بالحرارة جيدًا ، والأطباق لذيذة.

يتم تقديم حفلات الشواء الخزفية في نطاق واسع. يتيح لك ذلك تحديد الخيار الأنسب بسهولة.