شواء على عجلات (22 صورة): حفلات شواء متنقلة على عجلات مع سقف بيديك ، هياكل مع غطاء لمنزل صيفي

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 05:24

أصبحت حفلات الشواء جزءًا لا يتجزأ من عطلتنا. إنها تسمح لك بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق التي يستحيل الحصول عليها في ظروف أخرى. تشبع رائحة الدخان المنبعث من الفحم رائحة أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. الفرق بين الشواء والشواء هو أنه أثناء الطهي على الشواء ، يتم استخدام أسياخ ، حيث يتم تعليق قطع المنتج المحضر. في حفلات الشواء ، يتم الطهي على شواية خاصة. ضع في اعتبارك مجموعة متنوعة من حفلات الشواء ذات العجلات.

الآراء

مشاوي متنقلة على عجلات يمكن تقسيمها إلى نوعين حسب وظيفتها:

• كل؛
• انهيار.

المواد الصلبة مصنوعة أساسًا عن طريق اللحام. أنها لا تنص على تفكيك الهيكل. تم تصميم قابلة للطي لتفكيك ونقل الهيكل إلى مكان الاستخدام. يتيح لك تنوع مظهر الهياكل اختيار النموذج الأكثر جاذبية وملاءمة للاستخدام. من بين العديد من خيارات الشواء ، يمكن تمييز العديد منها.

صفيحة معدنية

هذا الخيار هو الأسهل في صنعه بيديك ، لأنه لا يتطلب مهارات خاصة في إعطاء المعدن أشكالًا غير عادية. في هذه الحالة ، من الضروري فقط قطع أجزاء الشواء بدقة ولحامها معًا.

مصنوع من الحديد الزهر

غالبًا ما يستخدم هذا الخيار في تصميمات المؤلف. تتميز بشكلها الرائع ووزنها اللائق. لا يمكن صنع هذا المنتج إلا باستخدام معدات خاصة.

عربة

أبسط تصميم ، والذي يتكون أساسًا من 90٪ من عربة (تستخدم في السوبر ماركت). لا يتطلب الكثير من المهارة لإعادة العمل.

من اسطوانة الغسالة

يعطي هذا التصميم حياة ثانية للجزء الذي يرميه الكثيرون في مكب النفايات. إنه سهل التصنيع ولا يصدأ أثناء التشغيل.

من برميل معدني

خيار سهل الصنع إلى حد ما. في هذه الحالة ، يجب قطع البرميل بالطول والحصول على شواءين أو استخدام النصف الآخر كغطاء. من الضروري عمل حامل أسفل البرميل من أجل رفع الهيكل إلى الارتفاع المطلوب.

من محركات السيارات

خيار التصنيع هذا بسيط للغاية ويتضمن استخدام قرص إلى عدة أقراص. لديهم معدن سميك إلى حد ما ، مثل هذا الهيكل سوف يستمر لفترة طويلة.

خيارات إبداعية

توفر مثل هذه التصميمات مقاربة غير عادية لأساس عمل الشواء ، حيث تستخدم ، على سبيل المثال ، صندوق من السيارات (معدن للأطفال ، سيارات حقيقية) ، وحدة نظام من الكمبيوتر ، وعربات معدنية وقاطرات ذات حجم كافٍ الشواء.

ملامح الخلق

من أجل إقامة أكثر راحة (خاصة في البلد) ، غالبًا ما يكون من الضروري مراعاة اتجاه الريح ، حيث يمكن توجيه الدخان من الفحم نحو الطاولة حيث يوجد الضيوف. في هذه الحالة ، لا تنقذ حفلات الشواء الثابتة اليوم. علينا استخدام الهياكل المتنقلة.

بالنظر إلى أن الهيكل نفسه مصنوع من المعدن بسمك يزيد عن 1.5 متر ، فإن الوزن مناسب تمامًا . غالبًا ما يكون من الصعب على شخص واحد تحمله. خاصة إذا كان الطهي قد بدأ بالفعل ووصل الشواء إلى درجة حرارة عالية.

لتسهيل حركة الشواء ، يتم استخدام تصميم على عجلات ، مما يبسط إلى حد كبير تغيير موقع الشواء. عند تطوير وتصنيع الهياكل المتحركة على عجلات ، من الضروري مراعاة عدد من العوامل التي تؤثر على سهولة الاستخدام والسلامة.

عامل مهم في التصميم هو مراعاة المسافة المطلوبة من المقبض ، والتي من أجلها سينتقل الشواية ، إلى الوحدة الرئيسية ، حيث يتم تسخين الفحم. يجب أن تكون المسافة بحيث لا يسخن المقبض كثيرًا أثناء الطهي ، حيث يمكن أن يسبب حروقًا إذا تم لمسه. من المستحسن صنع سطح المقبض من مادة ذات توصيل حراري منخفض. سيسمح ذلك بتسخين أقل.

يجب أن يكون الحامل ذو العجلات قويًا ، مع مراعاة وزن المشوى نفسه . يعتمد تصميمه عادة على التفضيل الشخصي.

يُنصح بعمل العجلات التي يتحرك عليها الشواء ، مصنوعة من المعدن ، لأنه أثناء الاستخدام من الممكن أن تصل الحرارة من الفحم إليها مباشرةً. في هذه الحالة ، ستكون العجلات المطاطية غير آمنة ، ويمكن أن تنفجر أو تذوب من التسخين ، مما يسبب مشكلة في أكثر اللحظات غير المناسبة.

لسهولة الاستخدام ، يمكن توفير أسطح جانبية في الهيكل. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون قابلة للطي ومصممة لاستيعاب الطعام أو الأطباق أو الأواني الأخرى. أيضًا ، غالبًا ما تكون تصميمات حفلات الشواء المتنقلة مجهزة بسقف علوي يحمي الطعام الذي يتم طهيه والفحم من المطر.

يجب أن يأخذ عرض وطول الشواء المستقبلي في الاعتبار أبعاد الشواية أو الأسياخ المستخدمة في الطهي ، فضلا عن عددهم. غالبًا ما تُصنع الشوايات ليتم طهيها على رف سلك واحد. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى طهي عدد كبير من الأطباق في وقت واحد (على سبيل المثال ، اللحوم والأسماك والفطر والخضروات) ، والتي يفضل تقديمها ساخنة فور الطهي ، يجب أن تفكر في زيادة طول أو عرض الشواء الذي تريده. صنع أو يأمر.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تحديد سمك المادة للتصنيع بشكل صحيح. من المهم أن تأخذ في الاعتبار أنه عند الاستخدام ، يحترق المعدن ، بعد فترة (اعتمادًا على تكرار الاستخدام وموقع التخزين) ستكون الشواية غير قابلة للاستخدام. يتراوح سمك المعدن بشكل عام بين 1.5 و 5 مم. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه كلما كان المعدن أكثر سمكًا ، كلما زاد وزن الهيكل.