تفجير العنب: ما الذي يسبب تكسير العنب وماذا تفعل؟ ما أسباب تعفن العنب وتنفجر في أغسطس؟

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 05:24

يلاحظ العديد من البستانيين أنه أثناء إثمار العنب ، تتكسر بعض أنواع التوت التي تنمو على البراعم. لكي لا تفقد محصولك ، عليك أن تفهم على الفور سبب هذه الظاهرة.

رطوبة عالية

غالبًا ما يتشقق العنب بسبب الرطوبة العالية .… يحدث هذا عادة بعد جفاف طويل. إذا لم يتلق العنب الكمية المطلوبة من الرطوبة لفترة طويلة ، فسيتم تشبع الكرمة بالماء في المستقبل. لهذا السبب ، ستدخل الرطوبة إلى التوت ، والذي سيبدأ في الانتفاخ تحت ضغطه. بمرور الوقت ، سيبدأ قشر هذه التوت في التصدع.

الفواكه المشبعة بالكثير من الرطوبة لا تحتوي على الرائحة الغنية المعتادة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون بلا طعم.

لمنع التوت من التشقق بسبب الرطوبة الزائدة ، يجب سقي العنب بانتظام أثناء الجفاف. إذا هطل المطر باستمرار خلال فترة الاثمار ، فيجب تغطية التربة الموجودة تحت الأدغال جيدًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام المواد العضوية الجافة. مستخدم، شجيرات في نشارة الصيف مع القش أو الحشائش أو نشارة الخشب.

تم تحديد مجموعة خاطئة

هناك عدد من أصناف العنب التي تتكسر فيها الثمار دائمًا تقريبًا ، بغض النظر عن الظروف التي تنمو فيها. للحفاظ على الحصاد ، يجب مراقبة هذه الشجيرات عن كثب . يجب قطف الثمار من الشجيرات فور نضجها. التوت من أصناف مثل "ديميتر" ، "أميرخان" ، "كراسوتكا" ، إلخ . بشكل عام ، أصناف العنب التي تحتوي على ثمار خضراء كبيرة تكون أكثر عرضة للتشقق.

يجب على البستانيين المبتدئين الانتباه إلى أصناف مثل Isabella و Autumn Black . التوت الذي ينمو على أغصان هذه الشجيرات له جلد سميك. لذلك ، فإنها لا تصدع.

التغذية غير الصحيحة

تؤثر التغذية الصحيحة في الوقت المناسب أيضًا بشكل كبير على حالة المحصول. يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية فقط في الربيع . يؤدي استخدام هذه الضمادات في الصيف إلى تراكم الرطوبة في النباتات. تنمو الثمار بشكل كبير جدًا ، ويؤدي الجلد إلى التشققات التي لا تملك الوقت للتمدد إلى الحجم المطلوب. مثل هذه التوت ليس لها طعم لطيف للغاية.

لكن ضمادات البوتاس والفوسفور ، على العكس من ذلك ، تجعل الجلد أكثر مرونة.

لكن الكمية الزائدة من هذه الأسمدة في التربة تجعل التوت مغطى بالسكر ، كما يؤدي إلى نضوجها بسرعة كبيرة .… يجدر وضع كمية صغيرة من الأسمدة بالفوسفور والبوتاسيوم على التربة بعد نهاية ازدهار العنب. يمكن أن يستخدم البستانيون المبتدئون الأسمدة المعقدة لتغذية العنب .تحتوي على جميع المواد التي تحتاجها الشجيرات في مراحل مختلفة من التطور.

علاج الأمراض

تؤثر الأمراض أيضًا سلبًا على حالة المحصول . إذا تأثر النبات بالبياض الدقيقي أو البياض الدقيقي ، فستبدأ الثمرة أيضًا في التصدع ثم التعفن. لحماية الكرم ، يتم معالجة الشجيرات بمبيدات الفطريات. في كثير من الأحيان ، يضيف البستانيون كمية صغيرة من رماد الخشب إلى محلول بمادة كيميائية. من الضروري رش الشجيرات قبل ظهور الثمار على العنب.

إذا تعفن النبات أو جف بالفعل أثناء الإثمار ، فأنت تحتاج فقط إلى إزالة الأغصان والفواكه المصابة … يجب أن يتم ذلك بمقصات الحديقة الحادة أو مقصات التقليم.

بعد معالجة العنب ، يجب تطهير الأدوات.

حتى لا تضطر أثناء الحصاد إلى قضاء الوقت في حل مثل هذه المشكلات ، يجب توفير الرعاية المناسبة للنبات منذ سن مبكرة.العنب الذي ينمو في ظروف جيدة ويتلقى بانتظام الكمية المناسبة من التسميد يكون أكثر مقاومة للأمراض المختلفة.

أسباب أخرى

إذا انفجر العنب في أغسطس أو سبتمبر ، فمن المحتمل أن يكون قد نضج أكثر من اللازم .لذلك ، من المهم جدًا عند إنضاج التوت أن يتم انتزاعها فورًا من الأدغال. في هذه الحالة ، سيكون فقدان الفاكهة ضئيلًا للغاية. تحتاج إلى قطف التوت المشقق بعناية ، محاولًا عدم لمس الجزء الصحي من المجموعة. من الأفضل استخدام مقص حاد لإزالة الفاكهة.

يؤثر على جودة المحصول والتربة التي ينمو عليها العنب. نادرًا ما ينفجر التوت من الشجيرات التي تنمو على التربة السوداء. يحدث هذا في كثير من الأحيان إذا تم زرع العنب في تربة رملية فقيرة.

يتعين على المزارعين الذين يواجهون تكسير التوت أيضًا أن يقرروا ما يجب فعله بالفواكه الفاسدة.

كقاعدة عامة ، إذا لم تكن هناك آثار للعفن أو العفن عليها ، يتم استخدامها لإعداد فراغات مختلفة. عادة ما يتم تدمير الثمار الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك ببساطة.

لا تترك التوت على الشجيرات. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن كل من الفاكهة المتشققة والصحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رائحة التوت الحلوة تجذب الدبابير. يمكنهم أيضًا إلحاق الضرر بالباقات الصحية.