مطاردة العنب: في أغسطس في الصيف وفي سبتمبر. كيف نعناع العنب الصغير البالغ من العمر سنة واحدة بشكل صحيح للمبتدئين؟

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 12:03

بعد أن زرعوا العديد من شجيرات العنب في موقعهم ، فإن العديد من المزارعين المبتدئين لا يعرفون دائمًا كيفية العناية بهم بشكل صحيح. ولكن من أجل الحصاد الكامل ، من الضروري العناية بالمحصول ، وضمان الري المنتظم والرش والتلاعبات الأخرى. إذا اعتبر معظم مزارعي النبيذ أن هذه الإجراءات إلزامية ، فلن يقوم جميعهم بالقرص أو المطاردة ، على الرغم من أنه بدونهم ليس من السهل دائمًا الحصول على محصول كامل. ما هو مطاردة العنب ، وكيفية القيام بالإجراء بشكل صحيح ، وفي أي إطار زمني يجب القيام به ، سيتم مناقشتها بشكل أكبر.

المميزات والعيوب

المطاردة هي الإجراء الموصى به ، وهو تقصير اللقطة إلى طول يصل إلى 30 سم مع 6-8 أوراق متخلفة . يتم ذلك عن طريق تقصير البراعم إلى الأوراق العادية. بعد إجراء تم إجراؤه بشكل صحيح ، يجب أن يكون هناك حوالي 15-16 ورقة كاملة على البراعم.

في الوقت نفسه ، لا تنس أنه مع التقليم القصير دون داع ، وترك كمية صغيرة من الأوراق ، فإن عنقود العنب غير قادرة على الحصول على العناصر الغذائية الضرورية ، والتي ستؤثر بشكل مباشر على طعم التوت والمحصول.

يحتاج صانع النبيذ المبتدئ إلى تعلم كل تعقيدات الإجراء قبل تنفيذه .على الرغم من أن هذه التقنية مشابهة للقرص ، إلا أن لها أيضًا اختلافات ، لأن هذا يزيل بشكل كبير جزءًا من التصوير.

تتمثل مهمة النعناع في إبطاء النمو النشط لمدة 2-3 أسابيع ، مما يؤدي إلى إعادة توزيع إمداد العناصر الغذائية مباشرة بالفاكهة.

من المقبول عمومًا أن لحفنة جيدة تزن حوالي 1 كجم ، 1 متر مربع. متر من الكتلة الخضراء ، أي بمعدل 25 ورقة . سيسمح لك الحصول على لقطة طويلة مع الكثير من الأوراق بالحصول على الإمدادات اللازمة من العناصر الغذائية للأدغال بأكملها. ونتيجة لهذا يفضل بعض المزارعين عدم قطع البراعم ، بل نشرها ووضعها فوق السلك العلوي ، معتقدين أن كمية كبيرة من أوراق الشجر ستزيد من إنتاجية الأدغال . يمكن اعتبار هذا الخيار جيدًا جدًا ، ولكن فقط إذا كان إذا كانت التعريشة عالية جدًا ، أي يزيد ارتفاعها عن 2.5 متر.

ومع ذلك ، فإن معظم مزارعي الكروم يعتبرون أن سك النقود إجراء ضروري.

بفضل تنفيذه:

• هناك تسارع في نضج الكرمة بالعناقيد ؛
• يتباطأ نمو البراعم الصغيرة ؛
• تصبح الأدغال أكثر إضاءة ، مما يسهل الوصول إلى الهواء وأشعة الشمس ؛
• كمية المحصول ، تتحسن جودته ؛
• يتم تحضير النبات لفصل الشتاء.

يُنصح بإجراء مثل هذه التلاعبات على الشجيرات بمتوسط فترة النضج ، لأنهم هم من لديهم استعداد للنمو السريع للكتلة الخضراء. في هذه الحالة ، سيتم إنفاق العناصر الغذائية فقط على بناء المساحات الخضراء وليس على تكوين مجموعة.

يمكن أن يؤدي العمل الذي يتم إجراؤه بشكل غير صحيح أو في الوقت الخطأ إلى تدهور المحصول ، وانخفاض طعم التوت ، والمساهمة في تطور الأمراض.

تواريخ

يمكن أن يكون توقيت النعناع مختلفًا تمامًا ويعتمد على تنوع العنب المزروع. يتم التقليم في وقت يتوقف فيه نمو كرمة صغيرة. إشارة الإجراء هي استقامة البراعم في الجزء العلوي منها. يؤدي النمو النشط للبراعم إلى ميل الفرع وانحناء اللقطة.

• للأصناف المبكرة يوصى بسكها في الصيف - من منتصف يوليو إلى الأيام العشرة الأولى من أغسطس.
• في أغسطس يتم إجراء التلاعب في كل من أصناف منتصف الموسم والمتأخرة. يمكن أن تتراوح تواريخ أصناف منتصف الموسم من 1 إلى 15 أغسطس.
• للأصناف المتأخرة أنسب التواريخ لمثل هذا الإجراء هي 10-20 أغسطس.
• إذا نمت العنب في البيوت البلاستيكية أو الدفيئات ، يتم تنفيذ النعناع على هذه الشجيرات اعتبارًا من منتصف يوليو ، عندما تنمو البراعم أكثر من متر واحد.

هناك العديد من التوصيات حول توقيت السك. وفقا للأغلبية ، من الأفضل تنفيذ الإجراء عندما يصل العنب إلى السلك العلوي.

يتم التقليم اللاحق في أواخر الصيف والخريف ، في سبتمبر. يساهم تنفيذها في زيادة كفاءة ضغط العمود في العنب.

كيفية النعناع بشكل صحيح؟

يمكن تسمية النعناع الصيفي بأنه إجراء صحي إلزامي لتقليل سماكة الكرم

ستساعدك نصائح مزارعي النبيذ الطموحين على سك النقود بشكل صحيح. بادئ ذي بدء ، يجب أن تهتم بتوافر أداة مناسبة في شكل مقص. يمكنك أيضًا الضغط على الجزء العلوي من اللقطة بيديك.

أثناء الإجراء ، يجب تنفيذ عدد من الإجراءات

• قم بإزالة الجزء العلوي من اللقطة ، والذي يحتوي على ما يصل إلى 19 ورقة … يجب أن تكون المسافة حوالي 7 أوراق.
• بعد ذلك ، يجب عليك أيضًا قطف أوراق الشجر التي تنمو فوق الفرشاة العلوية .بفضل هذا ، سيزداد حجم التوت وسيتحسن طعمه ولونه.
• يتم تنفيذ الإجراء بزاوية صحيحة . يجب قطع البراعم إلى ارتفاع ذراع ممدودة ، أي مع التركيز على ارتفاع التعريشة.

مع القرص المزدوج ، لن تتفتح البراعم المتبقية أسفل الربيب في وقت أبكر مما هو مخطط له.

يمكنك تنفيذ الإجراء ، مسترشدًا بطريقة كورديوموف. للقيام بذلك ، خذ قمم البراعم الصغيرة في أيديهم وحدد مستوى صلابتها. يجب إزالة الأوراق الصغيرة والناعمة ، وترك تلك التي أصبحت قاسية بالفعل.

بفضل هذه الإجراءات ، بعد أسبوعين من التلاعب ، ستبدأ الرتب بنشاط في التطور. سيؤدي ذلك إلى تراكم العصير والمواد المغذية ، والتي ستكون ضرورية للغاية لنمو البراعم الخاملة وتطورها.

ماذا سيحدث إذا كانت العملة غير صحيحة؟

يجب إجراء جميع عمليات التلاعب في الكرم خلال الإطار الزمني المحدد ، مع مراعاة الظروف الجوية. يمكن أن يؤدي عدم الامتثال للمتطلبات إلى فقدان المحصول ، وانخفاض جودة الثمار ، وتدهور مذاقها.

• إذا تم تنفيذ الإجراء في وقت مبكر جدًا ، فستبدأ الزوجات في النمو بسرعة كبيرة ، مما سيؤدي إلى ضعف الأدغال ، وانخفاض المبيض .يمكن أن تؤدي المطاردة ، التي يتم إجراؤها أثناء التطوير النشط للبراعم ، إلى اتجاه مكونات المغذيات ليس إلى تطوير عناقيد وتقوية الكرمة ، ولكن إلى تطوير براعم جديدة ، والتي يجب قطعها في المستقبل. يمكن للإجراء الذي يتم إجراؤه في وقت أبكر من الموعد المحدد أن يدفع البراعم الخصبة المحفوظة للعام المقبل إلى الاستيقاظ ، ويمكن أن تبدأ في الازدهار بالفعل في الموسم الحالي.
• كما أن تأخر النقود لا معنى له ، لأن جميع المواد الضرورية التي تلقتها الكرمة قد استهلكت بالفعل إعادة توزيعها لن يجدي بعد الآن .
• المطاردة تعتبر أيضًا غير صحيحة إذا قام المزارعون بإزالة التاج فقط . عندما تتم إزالة نقطة النمو ، فإن الأوراق التي لا تزال غير متشكلة ستستهلك الكثير من التغذية حتى تتشكل بالكامل. لمنع حدوث ذلك ، يوصى بإزالة جزء من الكرمة حتى 40 سم مع الأوراق.

نصائح مفيدة

يجدر قراءة النصائح المفيدة من مزارعي الكروم ذوي الخبرة لتحقيق حصاد جيد. على الرغم من أن سك العملة يعتبر إجراءً مهمًا من قبل العديد من المزارعين ، إلا أنه لا يوصى به في بعض الحالات.

دعونا نحلل في الحالات التي لا يستحق فيها التلاعب

• في صيف حار جدا ، بدون مطر ، لأن عند تقصير البراعم ، قد تكون هناك آثار حروق على الأوراق والباقات.
• لا تتم المطاردة إذا كان العنب ينمو على الأقواس أو العرش … في هذه الحالة ، تتلقى النباتات إضاءة كافية وجيدة التهوية ولها براعم قوية ومتينة. كل هذه العوامل تؤدي إلى تنمية جيدة ، ونتيجة لذلك ، إلى حصاد لائق.
• من غير المرغوب فيه مطاردة شجيرة صغيرة عمرها عام واحد ، لأن براعمها لم تنمو بشكل كافٍ . يمكن أن يؤدي التقليم إلى حقيقة أن توفير المواد الضرورية للشجيرات الصغيرة قد لا يكون كافيًا لفصل الشتاء. في الشجيرات القوية ، من الأفضل إجراء المطاردة عندما تبدأ البراعم في الوصول إلى الأرض.
• ولا يُنصح أيضًا بتقصير البراعم على أنواع النبيذ ، نظرًا لأنها عادةً ما تحتوي على حد أدنى من الكتلة الخضراء ، تنمو بشكل صغير . في هذه الحالة ، تكون المطاردة أكثر ملاءمة لأصناف المائدة.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تقطع البراعم التي أضعفتها الأمراض أو هجمات الآفات الحشرية.

بعد إجراء التلاعب ، يُنصح بمعالجة الكرم بمستحضرات مبيدات الفطريات. في أيام الصيف الأخيرة أو في بداية الخريف ، تُصنع ضمادات الجذور والفوسفور والبوتاسيوم.