كيف تحمي العنب لفصل الشتاء؟ كيف نغطي بشكل صحيح ، كيف نغطي العنب الصغير؟ طرق بسيطة وموثوقة - تغطية سريعة وسهلة

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-16 04:26

بمعرفة كيفية تغطية العنب لفصل الشتاء ، يمكنك بثقة تجنب مشاكل الحفاظ على صفاته. من الضروري فقط معرفة كيفية تغطية الثقافة بشكل صحيح ، ومتى يتم ذلك وكيفية إغلاق العنب الصغير من البرد. بمجرد أن تفهم هذه الموضوعات ، بطرق بسيطة وموثوقة لإنشاء تغطية سريعة وسهلة ، يمكنك دراسة نصائح إضافية لفهم أعمق للموضوع.

متى يجب عليك التغطية؟

إن تحديد اللحظة التي يحين فيها وقت إنشاء مأوى أمر مهم للغاية. إذا فاتك هذا الموعد النهائي ، فسيتعين عليك أن تقول وداعًا للآمال في حصاد جيد الموسم المقبل. من الضروري ، أولاً وقبل كل شيء ، التركيز على الخصائص المناخية لمناطق ومحليات معينة . يجب ألا تتسرع في عزل الكرمة عن البيئة الخارجية - إذا لم تكن قد أكملت بعد الدورة النباتية الطبيعية للفترة الدافئة ، فبدلاً من الاستفادة ، سيكون هناك ضرر فقط. في الخريف الحار جدًا ، يمكن أن تتعفن البراعم التي تم حصادها قبل الأوان وتتعفن.

يبدأ المزارعون المحترفون في تغطية العمل في أول صقيع في الخريف.

الجدول الجغرافي

حساسية الكرمة للبرد كبيرة جدًا ، لذلك فهي بحاجة إلى مأوى في جميع أنحاء أراضي بلدنا ، وليس باستثناء ساحل البحر الأسود. ولكن لا يزال هناك تدرج للمصطلحات التقريبية لأعمال التغطية. على الرغم من حقيقة أنه في موسم معين ، قد تنشأ الحاجة إليهم في وقت مبكر أو لاحق ، هذا هو بالضبط الوقت الذي يجب أن يكون فيه كل شيء جاهزًا للعمل بالتأكيد. يمكن رؤية المعلومات المتوسطة المطلوبة في الجدول أدناه.

يجدر أيضًا النظر في خصوصيات التنوع والفروق الدقيقة في اقتصاد معين والعديد من التفاصيل الدقيقة الأخرى.

منطقة	أوقات وتدابير المأوى
سيبيريا وجزر الأورال	مأوى مؤقت في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ، والنهائي في 30-40 يومًا
ضواحي موسكو	حوالي شهر نوفمبر ، حماية من 3 طبقات
الممر الأوسط	عادة في منتصف نوفمبر ، مع تعديلات الطقس ، بعد حوالي 30 يومًا من نهاية سقوط الأوراق
منطقة الفولجا	مع ظهور الصقيع على التربة
الأرض السوداء	بدون مؤشرات واضحة على التواريخ ، مع ظهور الصقيع 1-3 درجات
منطقة كراسنودار	من أكتوبر إلى نوفمبر ، بعد حوالي أسبوعين من نهاية تساقط الأوراق وبعد العلاج بمركبات واقية
بريمورسكي كراي	من منتصف إلى أواخر أكتوبر ، وأحيانًا بعد ذلك بقليل
مناطق كالينينغراد ولينينغراد	في موعد لا يتجاوز أوائل أكتوبر
كاريليا	لا توجد مواعيد نهائية واضحة ، فور حدوث الصقيع

العمل التحضيري

شحن الرطوبة

يجب أن يتم هذا الإجراء بعد الصقيع الأول. لكن عليك أن تفهم أنه في بعض الأحيان ، بسبب الظروف الجوية ، لا تأتي ، ولا تسمح لك سلامة أوراق الشجر الخضراء بتخمين ما يجب القيام به . في هذه الحالة ، سيكون "النجم التوجيهي" هو مؤشر متوسط درجة الحرارة اليومية. بمجرد أن لا تزيد درجة الحرارة عن +10 درجات لمدة 10 أيام ، يمكنك البدء فورًا في الري بشحن المياه. لا يستحق التسرع ومحاولة "العمل قبل المنحنى".

إذا بدأ شحن الرطوبة بمؤشر درجة حرارة 10 ، 1 إلى 14 ، 9 درجات ، فهذا ببساطة استهلاك غير ضروري للمياه . إذا كانت درجة الحرارة أعلى ، فإن نمو الكلى سيبدأ قبل الأوان ، والذي يجب أن ينتج ثمارًا بشكل طبيعي للعام المقبل. ثم سيتعين عليك التخلي عن أفكار الحصاد ، وأحيانًا - مع الأدغال نفسها بشكل عام. لكن مجرد تحديد الوقت المناسب لا يكفي. لا يستطيع البستانيون المبتدئون وزراع العنب في كثير من الأحيان تحديد كمية المياه التي يجب سكبها.

حل هذه المشكلة بسيط للغاية: تحتاج إلى التركيز على المقدار الذي تستطيع أن تصبه تحت الأدغال . من الناحية المثالية ، يجب سكب الماء حتى يتوقف عن الامتصاص في الأرض وتبدأ البركة في التكون. ومع ذلك ، فإن مثل هذه الفرصة ، التي يوفرها نظام إمداد المياه الرئيسي أو بئر فردي ، غير متوفرة في كل مكان. لذلك ، في بعض الحالات ، يكون أحد أنواع التسوية هو استخدام 100 لتر من الماء لكل نبات بالغ. مع هذا الحد الأدنى من الاستهلاك ، من الممكن ضمان فصل الشتاء العادي.

يتم شحن براعم العنب الصغيرة بالماء بمعدل 30-50 لترًا لكل شجيرة . ومع ذلك ، يجب تجاوز هذه الأرقام كلما أمكن ذلك. تدل الممارسة طويلة المدى للمزارع المختلفة باستمرار على أنه كلما زاد "شحن" العنب بالرطوبة ، كلما كان الشتاء أسهل ، وكلما زادت كفاءة ثمارها في الموسم التالي. بعد هطول أمطار غزيرة ، إذا تم ترطيب الأرض بمقدار 0 ، 6-0 ، 8 أمتار (يجب التحقق من ذلك ، وعدم تقييمه بالعين على السطح) ، فلن تكون هناك حاجة لري خاص بشحن المياه.

إذا كانت الرطوبة أقل ، فلا توجد طريقة للاستغناء عنها.

أعلى الصلصة

يجب أن يبدأ هذا الإجراء مباشرة بعد الحصاد. يجب منع تساقط أوراق الشجر بحيث تجلب كل ورقة متساقطة مواد مفيدة إلى الأرض ، ولا تنضب ، كما هو الحال عادةً بنهاية الصيف . عادة ، يتم تقليل تغذية الخريف إلى الرش بمحلول المغنيسيا. يتم وضع أحادي فوسفات البوتاسيوم فقط في الأرض.

لا تزيد الجرعة . غالبًا ما يحاول البستانيون عديمي الخبرة إدخال أنواع مختلفة من الأسمدة قدر الإمكان. لا يمكن أن تسبب سوى ضرر للنبات. بسبب الكمية الزائدة من الفوسفور ، على سبيل المثال ، يتم منع الغطاء النباتي. يشار إلى الكميات المثلى من أي دواء على العبوة ، وقد تم إعدادها من خلال الخبرة وتحليلها من قبل العشرات من المتخصصين المدربين.

غالبًا ما يفضل مزارعو العنب السماد العضوي والسماد الطبيعي . هذه أيضًا ممارسة جيدة ، وتتناسب تمامًا مع أحدث الاتجاهات في الزراعة العضوية. تفترض الطريقة الجافة لإدخال الدبال أنه سيتم ببساطة دفنه في حلقة الجذر. تشير طريقة "التضمين في حفرة" إلى أقصى تقريب للتكوين إلى الجذور.

قبل الشتاء بقليل ، يمكنك وضع بعض الرماد تحت الكرمة.

علاج ضد الأمراض

يتم إجراؤه على مرحلتين. أولاً ، بمجرد حصاد المحصول ، يتم استخدام مبيد حشري. يمكنك الالتزام بالجرعة القصوى والتركيز المسموح به - مع ذلك ، لا يوجد خطر بعد الآن ، وكلما قل عدد الحشرات الضارة ، كان ذلك أفضل . يمكنك اختيار دواء يرضيك. خيار جيد جدًا هو "أكتارا" ، والذي يجب استخدامه للعديد من النباتات الأخرى. إذا تأثر الكرم بفطر في الأشهر الدافئة ، يتم الجمع بين المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ، ولكن في حالة العلاج القسري في الطقس الدافئ نسبيًا ، من الضروري إعطاء الأفضلية لمزيج بوردو والمواد الأخرى ذات التأثير اللطيف.

من الوسائل المتاحة لمكافحة التهديدات ، يمكن للمزارع استخدام:

• صابون القطران
• محلول الرماد
• خل المائدة
• برمنجنات البوتاسيوم؛
• صابون غسيل عادي
• بيروكسيد الهيدروجين (لكن كل هذه الخيارات باستثناء الأخيرة ضعيفة للغاية).

تشذيب

لا يمكنك الاقتراب من الكرمة باستخدام المقلم في يديك إلا بعد أن توضع الورقة الأخيرة على الأرض . حتى الأوراق المشوهة والجافة جزئيًا تستمر في أداء وظيفتها إلى حد ما - ويجب أن نتركها تفعل الشيء الرئيسي حتى النهاية. ينصح بشدة بعدم التقليم في الطقس الرطب. سيكون العذر الوحيد بالنسبة لها هو الوضع عندما لا يكون هناك وقت آخر ، عندما تهطل الأمطار الغزيرة ، على سبيل المثال.

يتم تحديد وقت التقليم الدقيق في الخريف من خلال مراعاة الموقع الجغرافي لكروم العنب:

• في منطقة شمال القوقاز - الثلث الأخير من الخريف ؛
• بالقرب من موسكو - أكتوبر.
• سبتمبر هو الفترة المثلى لبستانيين سيبيريا والأورال والشرق الأقصى.

من المؤسف أن يتم مسح وتعقيم المقلم عند الانتقال إلى كل شجيرة جديدة. يمكن أن تصاب الكروم بسهولة بالغة. سيكون علاج العدوى المنقولة صعبًا للغاية ، وأحيانًا يكون مستحيلًا تمامًا . حتى لا تمسح ، يمكنك ببساطة الاحتفاظ بوعاء من الكحول جاهزًا أثناء العمل. يكفي غمس الجهاز هناك للقضاء على جميع العوامل المعدية.

يجب قطع الشجيرات المبكرة في السنوات الأولى من التطوير بعناية فائقة . لم يتبق سوى 2 أو 3 براعم. يجب أن يتوافق طول الجذع مع أبعاد التعريشة. البراعم الخارجية مع التطور الجيد للكرمة لا تحتاج إلى قطع. في الكروم البالغة ، يتم قطع جميع الفروع الرقيقة الذابلة ، ولا ينبغي أن يبقى القنب.

في بعض الأحيان يتعين عليك العمل مع شجيرة عنب مهملة للغاية . تحتاج إلى التركيز على سمك أكبر فرع بالخشب المعمر. من الضروري أن نفهم أنه حتى نظام الجذر المطور جيدًا غير قادر على تزويد 5 أو أكثر من الكروم بالمغذيات. يجب إزالة الفروع الأقدم والأصغر.

لا يتطلب تشكيل الكرمة على شكل قوس تقصيرًا ، بل يحتاج فقط إلى التوجيه.

أماكن اختباء فعالة

تربة التل

تغطية العنب بالأرض أسهل من الخيارات الأخرى. هذه الطريقة مثالية لنباتات السنة الأولى. يجب أن يكون حجم الجسر 200-250 مم. مع تشكيل غطاء ثلجي موثوق ، تكون هذه الحماية كافية تمامًا.

عند العمل مع شجيرات أكثر تطوراً ، من الضروري تغطية القش والخرق والزجاجات البلاستيكية مسبقًا.

شبه مأوى

هذه الطريقة جيدة جدًا إذا كان متوسط درجة حرارة الشتاء لا يقل عن -15 درجة. تم بناء شبه مأوى من خرق وقش وأشياء مماثلة . النتيجة بسيطة وموثوقة. تحتاج فقط إلى صنع شرنقة بطبقة 30-50 مم.

يوصى باستخدام اللف. المشكلة هي أن مثل هذه الحلول لن تتكيف إذا كان الصقيع قويًا جدًا.

تغطية كاملة

هذا هو الحل الأكثر جدية ، حيث يتطلب أقصى استهلاك للمواد واختيارها بعناية. يجب استخدام الغطاء الكامل حتى في الأماكن ذات الطقس البارد المعتدل نسبيًا ، إذا كان الثلج رقيقًا نسبيًا . الطريقة المعتادة هي وضع 1 سم من مادة التغطية بدرجة واحدة تحت درجة الصفر. أي أنه في سيبيريا وجزر الأورال والشرق الأقصى ، يجب ألا يقل حجم الملجأ عن 50 سم ، ويجب أن يتم إنشاؤه فقط في الأيام الجافة.

من الضروري التعامل مع بعض تعقيدات استخدام مواد تغطية محددة. غالبًا ما تستخدم أوراق الشجر لحماية العنب في الشتاء. تعمل هذه الطريقة جيدًا بشكل خاص في المناطق الشمالية ، حيث تكون حماية الأرض غير فعالة.

التوصيات هي كما يلي:

• تحضير الأوراق مسبقًا (أوراق الحور هي الأفضل) ؛
• احتفظ بها في أكوام بارتفاع 40-45 سم تحت غطاء بولي إيثيلين ؛
• قم بتثبيت الكرمة بعد بدء الصقيع مباشرة على الأرض ، دون أي أخاديد ؛
• مع بداية الصقيع الشديد ، قم بتغطية الأدغال بـ 30-35 سم من الأوراق ، ثم بالبولي إيثيلين ، ثم بأغطية الطماطم وغيرها من المواد التي تعمل على تحسين احتباس الثلج.

بعض الناس يستخدمون أغصان التنوب. هذه المواد متاحة بسهولة في أي منطقة مشجرة. يجب أن تكون طبقة فروع التنوب 30-40 سم ، ولا تبدأ القوارض الضارة في مثل هذا الملجأ. يتم توفير تهوية ممتازة ، ومع ذلك ، لا يمكن العثور على المواد المناسبة في كل مكان.

لكن في أي مكان ليس من الصعب شراء spunbond. Agrofibre نفسه يعمل بشكل جيد في الأماكن الدافئة نسبيًا. في المناطق الأكثر برودة ، يمكن استخدامه مع النشارة والمواد المساعدة الأخرى. ملجأ Spunbond متوافق مع وضع العنب مباشرة على التعريشات.

ولكن على أي حال ، يجب تثبيته بإحكام شديد - وإلا فإن أضعف رياح ستكون مفاجأة غير سارة.

ملامح مأوى العنب الصغير

يمكن القيام بهذا العمل بسرعة وسهولة إذا كنت تأخذ في الاعتبار التوصيات الأساسية. من المفترض أن تتم حماية نباتات السنة الأولى وكذلك المحاصيل السنوية بمجرد أن ينخفض متوسط درجة الحرارة اليومية عن +5 درجات . هذه نباتات حساسة بشكل خاص ، ولن تؤذي الاحتياطات الإضافية.يتم إجراء الضمادات العلوية للبراعم الصغيرة بحد أقصى 3 أسابيع قبل وصول الصقيع. يمكنك حتى القيام بذلك في وقت سابق - ستظل مفيدة للنباتات.

لكن البعض ينصح بعدم إطعام الشجيرات الصغيرة على الإطلاق مع اقتراب فصل الشتاء . تقليمهم هو بطلان أيضا. أفضل طريقة لعزل التلال العالية. في المناطق ذات المناخ البارد ، يجب استخدام أوراق الشجر أو أغصان التنوب.

في ظل هذه الحماية ، لا تحتاج الكرمة نفسها إلى لفها بشكل إضافي.

مأوى في المناطق ذات الشتاء القارس

تفرض مثل هذه الظروف استخدام حماية حرارية ثلاثية الطبقات. تبدأ بالرش بالتربة بارتفاع 50-150 مم. بعد ذلك ، هناك 50-100 ملم من المواد العضوية. وفي المنعطف الأخير ، يتم تشكيل ردم ترابي بطبقة من 150-250 مم. مع استمرار نقص الثلوج في فصل الشتاء ، يُنصح بصب بكرات عريضة من التربة . لحماية الجذور من الصقيع ، قم بنشر المهاد - القصب أو الخث أو القش أو عشب الحديقة الجاف ؛ لا يعمل الورق الملوّن بالزيت على الإطلاق.

قواعد المأوى

لا تعتقد أنه إذا نمت العنب في دفيئة ، فهذا يحل المشكلة بأكملها تلقائيًا. الاستعدادات لفصل الشتاء هي نفسها تقريبًا كما في المناطق المفتوحة . بادئ ذي بدء ، من الضروري إزالة جميع الشجيرات من التعريشات. يتم علاجهم بالحديد اللاذع. يتكون المأوى بشكل صارم من الأقمشة الطبيعية - أي مواد تركيبية غير مقبولة داخل البيوت الزجاجية.

بغطاء كامل ، بعد نهاية تساقط الأوراق ، يتم قطع الأدغال إلى الحجم المطلوب . بعد القماش ، ضع فيلمًا. ثم يتم ضغط النبات على التربة بدبابيس خاصة. حتى لا تستقيم ، صب التربة. يمكن أن تصل طبقته ، اعتمادًا على قوة الصقيع ، إلى 300 مم.

إذا لم يحدث برد شديد ، فيجب تهوية الملجأ . حماية الطوارئ في حالة الصقيع الشديد بشكل غير متوقع - ضغط العنب على التربة وحشو التربة. العزل الحراري القوي بشكل مفرط غير عملي ، وإلا فإن النباتات سوف تتعفن. بالنسبة لها ، الأرض التي كانت في الأصل قريبة من الأدغال ليست مناسبة.

بالطبع ، عليك التفكير مليًا في كل شيء ومراقبة الطقس.

هل يجب تغطية جميع الأصناف؟

يمكن لأصناف العنب العالمية الفنية والفردية أن تقضي نظريًا في الشتاء إذا كانت درجة الحرارة على الأقل -20 درجة. تتميز بمقاومة جيدة للصقيع:

• "إيزابيل" ؛
• كونكورد.
• ليديا.

ومع ذلك ، من الضروري مراعاة الخطورة الحقيقية للطقس ، وليس مؤشرات درجة الحرارة فقط. في المناطق الجنوبية من البلاد ، يمكن للعديد من الأصناف السبات بدون مأوى. لكن من الأفضل تشغيلها بأمان والاعتناء بالنباتات. في بعض الأحيان ، حتى الثقافة المحفوظة فسيولوجيًا بحتة بعد التجميد لن ترضي الحصاد. هذه النتيجة من غير المرجح أن ترضي البستانيين.

نصائح

لا ينبغي السماح للأدغال أن تلمس الأرض. لأي عمل تغطية ، يجب حماية نظام الجذر. شجيرة صلبة وجاهزة لإجراءات العزل ، لها لحاء بني فاتح. عند استخدام فيلم ، يجب إصلاحه:

• المجالس؛
• حجر طبيعي؛
• قالب طوب؛
• توصيلات.

إذا كانت مزارع الكروم موجهة نحو الشمال ، أو تقع تحت الاتجاه المهيمن للرياح ، أو إذا كان الموقع شديد الرطوبة ، فيجب أن تكون الحماية الحرارية أقوى من الخيار المعتاد. التفاف كثيف للكرمة مع الأفلام ، والمواد الأخرى المقاومة للماء غير مقبول . يجب عمل فتحة تهوية أو حتى قناتين من هذا القبيل. عند عزل الكروم في منطقة مفتوحة (وليس في دفيئة) ، يجب ألا تقل طبقة الثلج الموجودة أعلى التصميم عن 50 سم.

إذا لم تنضج الكرمة ولم تتحول إلى اللون البني في الوقت المطلوب ، يتم حفرها وزرعها في إناء . يتم الاحتفاظ بالقدر نفسه في حرارة معتدلة طوال فصل الشتاء (من 10 إلى 15 درجة). في بعض الحالات ، يتم استخدام لائحة للمأوى. يساعد استخدام الجير في تقليل احتمالية النقاش. لا يمكن إزالة العزل الحراري قبل شهر أبريل - ولكن هذا مسموح به أيضًا فقط في حالة عدم وجود خطر حدوث صقيع مبكر.

يعتبر العنب الذي ينمو على شرفة المراقبة موضوعًا مهمًا منفصلاً . المأوى حتى بالنسبة لكرمة صغيرة كبيرة الحجم صعبة للغاية. بعد سنوات قليلة من الهبوط ، يكاد يكون هذا بعيد المنال. سيتعين علينا اختيار الأصناف الأكثر مقاومة للصقيع.

ولكن حتى هذا لا يسمح بزراعة المحاصيل في شرفات المراقبة في أي مكان باستثناء المناطق الجنوبية.