درجة حرارة الفلفل: ليلاً ونهاراً ، في الحقول المكشوفة وفي الدفيئة. في أي درجة حرارة يتم زراعتها وماذا يتحمل الفلفل؟ درجة حرارة النمو الدنيا والمثلى

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 12:03

إذا تم زرع الفلفل في الوقت المحدد ، فستتحسن جودة المحصول بشكل كبير. قبل الشروع في عمل الزراعة ، يجب أن تتعلم كيفية زراعة الفلفل بشكل صحيح في أرض مفتوحة. في المقالة ، سننظر في كل شيء عن درجة حرارة الفلفل ، وكيفية الحماية من درجات الحرارة المنخفضة ، والأصناف المقاومة للصقيع.

نظام درجة الحرارة

يمكن زراعة الفلفل في الهواء الطلق وفي الدفيئة. من المهم جدًا مراعاة درجة حرارة الهواء. يحب الفلفل الدفء ، لكن نطاق درجة حرارة الشتلات والنباتات الناضجة سيكون مختلفًا . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للنباتات المصلبة أن تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل أفضل في الليل. يمكنهم البقاء على قيد الحياة حتى لو انخفضت درجة الحرارة إلى -2 درجة ، ولكن أولئك الذين لم يتأقلموا يمكن أن يعانون من درجة الصفر.

تتوقف شتلات الفلفل عن النمو عندما يظهر مقياس الحرارة أقل من +13 درجة. وعند درجة حرارة +7 درجة ، يمكن ملاحظة صقيع خفيف على التربة. مع انخفاض درجة الحرارة ، ينخفض المحصول والجودة.

يوصي الخبراء بزراعة الشتلات في التربة المفتوحة فقط في النصف الثاني من شهر مايو ، عندما يكون الطقس دافئًا نسبيًا بالفعل .احتمال حدوث الصقيع هو صفر عمليًا ، لذلك لا توجد مخاطر إضافية أيضًا. يعتقد بعض البستانيين أن زراعة الشتلات في يونيو ستكون أفضل ، لكن معظمهم لا يلتزم بهذا الرأي ، نظرًا لأنه قد لا يكون لديك وقت للحصاد ، بالفعل في أغسطس ، يؤثر انخفاض درجة الحرارة في الليل سلبًا على نمو الخضروات.

تتراوح درجة الحرارة المثلى لزراعة الفلفل من +18 إلى +25 درجة . في بعض الحالات ، يُسمح بزراعة النباتات في الربيع وعند +15 درجة ، لكن يجب أن تكون حذرًا للغاية ، لأنه إذا انخفضت درجة حرارة الهواء عن +13 درجة ، فإن الفلفل سيتباطأ في النمو والتطور. بالإضافة إلى ذلك ، إذا استمر الانخفاض لمدة 5 أيام ، فسيبدأ الفلفل في التطور بعد 20 يومًا فقط من ارتفاع درجة الحرارة.

كيف نحمي من درجات الحرارة المنخفضة؟

يوصي الخبراء قبل البدء في زراعة الفلفل بالتعرف على الطرق التي ستساعد في حماية النباتات من درجات الحرارة المنخفضة.

نبتة

عند الزرع في أرض مفتوحة ، تكون الشتلات معرضة بشدة لدرجات الحرارة المنخفضة. لذلك ، يجب أن تهتم بحمايته ، وإنشاء ملجأ موثوق به ، يوصى باستخدامه حتى منتصف يونيو. يمكن استخدام المأوى كلاً من الإطار وبدون إطار. دعنا نفكر في هذين البناءين بمزيد من التفصيل.

• إطار سلكي . هذا حل أكثر صعوبة ، ولكنه أيضًا أكثر موثوقية ، ولهذا السبب ، يفضل العديد من البستانيين خيارات الإطار. على سبيل المثال ، يمكنك إنشاء إطار من الحزم ، ثم وضع فيلم بولي إيثيلين فوقه.
• فرملس . هذا التصميم موثوق به أيضًا لأنه مصنوع من نسيج agrotextile. يباع هذا الحل جاهزًا للاستخدام. يلاحظ المصنعون أن الفلفل لا يتجمد في مثل هذه الهياكل ، حتى مع انخفاض شديد في درجة الحرارة.

نباتات ناضجة

يجب أن يكون الفلفل البالغ أكثر مقاومة لدرجات الحرارة الباردة ، لكن لا تسترخي. من الضروري مراقبة تقلبات درجات الحرارة كل يوم من أجل اتخاذ الإجراءات اللازمة في الوقت المناسب . إذا لزم الأمر ، يمكن لف النباتات ، وإلا فإن النبات يتباطأ في التطور ، ويمكن تغيير توقيت الإزهار وتكوين الفاكهة بشكل كبير.

عادة ما تكون الليالي باردة في أوائل أغسطس ، لذلك يوصي الخبراء بإعادة إنشاء مأوى لهذه الخضروات. ستحتاج إلى فيلم أو قماش غير منسوج ، ويمكنك استخدام طبقة واحدة فقط لحماية موثوقة. لا تخاف النباتات البالغة من انخفاض درجة الحرارة ، وليس لها تأثير ضار عليها.

يمكن استخدام طرق أخرى للحماية من البرودة المفاجئة

• رش . تتكون هذه الطريقة من حقيقة أنه يتم استخدام رذاذ جيد من الماء. هذا الخيار هو أحد أكثر الخيارات فعالية. للرش يتطلب تركيب خاص. يوصى بتشغيله في المساء وإيقاف تشغيله في الصباح. يتم الري على وجه التحديد في الليل.
• دخان . ينتمي هذا الخيار أيضًا إلى طرق فعالة جدًا. في هذه الحالة ، من الضروري اختيار "الوقود" المناسب ، حيث ستكون هناك حاجة لدخان كثيف لتحقيق هذا الهدف.

مهم! ليس من الضروري الالتزام بالمواعيد النهائية المذكورة أعلاه قدر الإمكان ، حيث أن المنطقة التي يزرع فيها الفلفل لها أهمية قصوى. في بعض المناطق ، يمكن أن يكون الربيع مبكرًا جدًا ، بينما في مناطق أخرى ، على العكس من ذلك ، يكون متأخرًا.

أصناف مقاومة للصقيع

من أجل التمكن من زراعة الفلفل حتى في المناطق التي عادة ما تكون فيها ساعات النهار قصيرة ، تم تربية أنواع خاصة. تتميز جميعها بمقاومة الصقيع. لا تتجمد أو تموت في درجات حرارة منخفضة. هذه الأصناف مثالية للنمو في جبال الأورال ومنطقة موسكو وكذلك في جنوب سيبيريا.

يوصي الخبراء بالأصناف التالية المقاومة للصقيع التي يمكنها تحمل درجات الحرارة الدنيا:

• "كولوبوك" ؛
• "مارتن" ؛
• "رائد"؛
• "الثور الأصفر" ؛
• نوفوسيبيرسك.
• "ريد بول" ؛
• "التاجر" وغيرهم.

جميع الأصناف المذكورة أعلاه تنضج مبكرًا. إذا قمت بتهيئة ظروف مريحة للنمو ، فستعطي شجيرة واحدة 2.5 كجم من الحصاد. الثمار كبيرة إلى حد ما وذات جدران سميكة.

وتجدر الإشارة إلى أن الفلفل نبات محب للحرارة . في المناطق الدافئة ، حيث يوجد ما يكفي من الأمطار أو الري الصناعي ، تعطي الشجيرات غلات عالية. يقوم المربون بتطوير أصناف خاصة تجعل من الممكن زراعة الفلفل حتى في المناطق التي تنخفض فيها درجة حرارة الهواء إلى درجة حرجة ، وتتوقف العديد من الأصناف عن النمو ببساطة. ينمو الفلفل الحلو في العديد من مناطق روسيا ، الشيء الرئيسي هو تغطيته في الوقت المناسب لحماية النباتات من درجات الحرارة المنخفضة والصقيع.