2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 05:24
غالبًا ما يكون البستانيون مقتنعين بأن الفراولة هي التي تنمو في مواقعهم ، لكن في بعض الأحيان يتضح أنهم يزرعون فراولة الحديقة. يجدر بنا معرفة الفرق بين هاتين الثقافتين.
الاختلافات الخارجية
كل من الفراولة والفراولة البرية من النباتات ذات الصلة (عائلة الفراولة من جنس الوردي) . ومع ذلك ، فهذان نباتان مختلفان. وهي تختلف في عدد الكروموسومات وكذلك في المظهر. يمكن تمييزها بشجيراتها ، ولون وحجم التوت ، وبذوق الثمار ، وبالأوراق والسويقات. تختلف الفراولة عن الفراولة البرية في المقام الأول في أنها نبات أكبر حجمًا وثنائي الجنس (مع وجود أزهار من الإناث والذكور).
وفي فراولة الحديقة ، تحتوي كل زهرة على مدقة مع الأسدية ، ولا تنتج الثقافة أزهارًا قاحلة. إنه نبات القرفصاء. إذا نظرت إلى الأوراق ، فإن الفراولة كبيرة ومموجة ، ذات لون أخضر فاتح. الفراولة لها ورقة متوسطة الحجم ، خضراء غنية ، مسننة على طول الحافة ، تنمو على الجانبين. بالمناسبة ، حتى أوراق شجيرة الفراولة تفوح منها رائحة ، ناهيك عن الثمار. بالمناسبة ، يمكن أن تشم رائحة الفراولة مثل الحمضيات والأناناس: اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تأتي الروائح المحددة من … في فراولة الغابات البرية ، تبدو الفاكهة أصغر بكثير من تلك الموجودة في نبات مستأنس.
تشبه الفراولة المصنوعة منزليًا في الحديقة الفراولة العادية ، ويمكن أن تكون التوت أكبر (قطرها 2-8 سم) . يمكن أن تكون الثمرة بأشكال مختلفة: دائرية ، على شكل قلب أو أسقلوب ، ممدودة ، وهكذا. فاكهة الفراولة عبارة عن توت ممدود بقطر 0 ، 3-5 سم. تنمو شجيرات الفراولة أطول وتبدو أكثر قوة ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 40 سم ، بينما ترتفع سيقان الفراولة الرشيقة إلى 25-30 سم كحد أقصى. ترتفع الأزهار الموجودة على الفراولة فوق الأوراق ، بينما تختبئ سيقان زهرة الفراولة تحتها.
مقارنة الذوق
تعطينا الفراولة توتًا أكثر إحكاما وكثافة مع وجود ساق في المنتصف. لا يحتوي التوت الفراولة على مثل هذا اللب .… على الرغم من أنها أصغر حجمًا ، إلا أنها عطرة جدًا ، مع لب قرمزي دقيق موحد وحلو جدًا. الفراولة حامضة من الفراولة. في ثمار الفراولة الصغيرة ، يكون محتوى السكر أعلى من ذلك بكثير ، لذلك يبدو لنا مذاقه أكثر حارة وإشراقًا. لكن في الوقت نفسه ، فإن الفراولة هي التي تترك مذاقًا حامضًا. تحتوي فراولة الحديقة على غلة أعلى ، والفواكه أكثر عطرية ، ولكنها أقل.
لكن الفراولة تبقى طازجة لفترة أطول .لذلك ، يتم إرسال الفراولة للبيع بشكل أساسي: فهي لا تفسد بسرعة وتحتفظ بمذاقها. بالنسبة للفراولة ، هناك حاجة فورية للمشتري ، فمن الأفضل معالجتها على الفور ، وإلا فإنها ستبدأ في التدهور والتدفق ، وتفقد مذاقها. لا ينصح بتناول التوت الطري ، لأن ذلك قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. تُستخدم الفواكه والفراولة والفراولة بنفس الطريقة تقريبًا: تُستخدم لتحضير الكومبوت ، والموس ، وصنع المربى ، والمربى ، والطحن بالسكر لفصل الشتاء ، أو ببساطة التجميد.
كما تعلم ، لا يوجد خلاف حول المذاق وتفضيلات اللون ، فلكل شخص وجهة نظره الخاصة لهذه الأشياء ، ولكن لا تزال ثمار الفراولة أكثر تشبعًا في اللون والرائحة والذوق. لكن في حجم التوت ، يمكن أن تكون الفراولة أدنى من الفراولة ، إلا إذا كنا نتحدث عن أنواع عملاقة.
فرق المغذيات
تحتوي الفراولة على الفيتامينات والمغذيات الكبيرة التالية:
- C ، PP ، K ، E ؛
- المجموعة ب ؛
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- حمض الفوليك؛
- حمض الليمون
- حمض الصفصاف.
تحتوي الفراولة على العناصر النزرة:
- حديد؛
- الزنك.
- اليود؛
- الفلور.
- نحاس؛
- الكوبالت.
- المغنيسيوم؛
- السيلينيوم.
تعمل الزيوت الأساسية على تعزيز رائحة الفراولة (خاصة الغابات) ، ومحتواها في التوت مرتفع للغاية . يساهم وجود مركبات الفلافونويد (مواد خاصة تعزز إنتاج الإنزيمات في جسم الإنسان) أيضًا في حقيقة أننا نشم رائحة الفراولة بقوة. يعتقد الكثيرون أن الفراولة في الحديقة والغابات تجلب المزيد من الفوائد للجسم ، على الرغم من حقيقة أن الفراولة أكبر بكثير. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عند زراعة الفراولة ، يستخدم المزارعون ، كقاعدة عامة ، الأسمدة ، بما في ذلك التركيبات الكيميائية. إذا لم تكن متأكدًا من الملاءمة البيئية للتوت ، فمن الأفضل الاحتفاظ بها لمدة ساعة أو ساعتين في الماء قبل استخدامها. بناءً على ذلك ، يمكن أن تكون الفراولة البرية التي تزرع في ظروف طبيعية أكثر فائدة. خلال الموسم ، يُنصح بالاستفادة من الفرصة وإثراء جسمك بالعناصر المفيدة التي يحتوي عليها هذا التوت.
على فكرة، بسبب تناول 5-6 كجم في الموسم ، يمكنك تقوية جهاز المناعة بشكل كبير . لذلك ، على أي حال ، يقول الخبراء. إذا لم تتسبب الفراولة والفراولة في حدوث رد فعل تحسسي ، فيمكن للبالغين الأصحاء تناول ما يصل إلى 0.5 كجم من التوت يوميًا. ولكن إذا اتبعت الشكل ، فضع في اعتبارك أن محتوى السعرات الحرارية في الفراولة أعلى بكثير - 146 سعرة حرارية لكل 100 غرام من التوت ، بينما محتوى السعرات الحرارية في الفراولة هو 49 سعرة حرارية فقط. نسبة الدهون: 2.5 جرام مقابل 0.5 جرام ، البروتين في ثمار الفراولة سيكون 23 جرام ، في الفراولة - 1 جرام فقط.لكن تركيبة الكربوهيدرات أقوى في الفراولة منها في الفراولة (117 جرام من الكربوهيدرات موجودة في الفراولة ، 7 جرام - في الفراولة). يُعطى الأطفال التوت حسب العمر ، بدءًا من قطعة واحدة ومراقبة رد فعل الجسم بحيث لا توجد حساسية على شكل احمرار أو طفح جلدي على الوجه والجسم. تحتوي الفراولة على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (40) ، أي أنها لا تزيد من نسبة السكر في الدم ، لذلك يمكن حتى لمرضى السكر تناولها. يحتوي على الألياف والكثير من البوتاسيوم ، مما يساهم في الأداء الطبيعي للأمعاء والقلب.
إن تناول 100 جرام من الفراولة سيمنحك 67٪ من القيمة اليومية لفيتامين C و 12٪ من القيمة اليومية للنحاس . وإذا كانت ثمار الفراولة تساهم في التئام الجروح ، فإن الفراولة تؤثر على الحد من العمليات الالتهابية وتطبيع ضغط الدم.
لكن حتى أوراق الفراولة مفيدة (فهي تحتوي أيضًا على معادن ومضادات أكسدة). ينصح بتناول مغلي أوراق الفراولة للإمساك والبواسير ونزلات البرد المتكررة وتصلب الشرايين ومشاكل الطحال.
الاختلافات في الزراعة
تعتبر الإجراءات الزراعية الخاصة بزراعة الفراولة أكثر تعقيدًا: للحصول على حصاد ، يجب زراعة عدد كافٍ من شجيرات الذكور والإناث. إذا كان عدد الشجيرات الذكور أقل ، فلن تثمر الإناث الشجيرات. نتيجة لذلك ، ستتلقى زهورًا فارغة فقط. يجب أن نأخذ في الاعتبار أيضًا حقيقة أن شجيرات الذكور تمتص الإناث بفاعلية: في هذه الحالة ، سيكون العائد منخفضًا. لكن الفراولة لا تعطي زهورًا قاحلة ، فهي تنمو في الظل ، فهي مقاومة للطقس البارد. بشكل عام ، هي أقل غرابة من "ابن عمها".
على فكرة، تحتوي الفراولة على محلاق أقل من الفراولة . هذا الأخير يتكاثر بشكل نباتي فقط. لزراعتها ، ستكون هناك حاجة إلى مساحات كبيرة ، فهي تنمو بسرعة إلى حد ما. تنمو الفراولة في أي تربة ، ولا تلعب الإضاءة دورًا خاصًا. سيكون من المفيد تزويدها بسقي جيد ، لكنها ستتعامل مع الظروف الجافة. لكن الفراولة نبات أكثر حساسية يحب التربة الجيدة والرطوبة والضوء. يجب تخفيفه ، لرعاية الشجيرات ، وقطع "الأطفال" في الوقت المناسب (على الرغم من أنه يسمح بإخراج محلاق أقل بكثير من الفراولة).
من المعروف أن الفراولة تزرع أكثر في فرنسا وهولندا وإسبانيا: تزرع مزارع كاملة هناك على نطاق صناعي. يتحمل التوت النقل جيدًا ، لذلك يمكننا في كثير من الأحيان رؤية الفراولة الهولندية في السوق الروسية أيضًا. في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة ، تعتبر أنواع الفراولة المختلفة والهجينة أكثر شيوعًا.تتكيف النباتات مع أي ظروف مناخية تقريبًا ، ومع العناية المناسبة ، تسعد سكان الصيف بإنتاجية جيدة. لا يعرفون عن السمات المميزة ، يعتقد الكثير من الناس أنهم يزرعون الفراولة ، لكنهم في الواقع يزرعون الفراولة الأكثر شيوعًا من أصناف الحدائق. بعد قراءة هذا المقال ، ستتمكن بالتأكيد من فهم هذه المشكلة. ولا تنزعج إذا اتضح أنك تزرع ثقافة حديقة. بعد كل شيء ، هذا التوت ليس أسوأ (ربما حتى أكثر صحة من الفراولة) ورائحة للغاية. ولا يزال العديد من المهندسين الزراعيين وهواة الحدائق يطلقون على الفراولة الفراولة.
بالمناسبة ، لن تنمو الفراولة الحقيقية في البرية ، لذلك إذا كنت تريد أن تعرف بالضبط ما ينمو على موقعك ، فحاول إعادة زراعة الشجيرة على حافة الغابة أو في أقرب عشب: إذا حدث ذلك ، فهي بالتأكيد فراولة.
موصى به:
ما هو الفرق بين رغوة البوليسترين ورغوة البوليسترين؟ الاختلاف البصري والاختلافات في التوصيل الحراري. أيهما أفضل وأكثر دفئا؟ مقارنة الخصائص
ما هو الفرق بين رغوة البوليسترين ورغوة البوليسترين: الاختلاف البصري والاختلافات في التوصيل الحراري. ما نوع العزل الأفضل استخدامه لعزل مبنى ، اعتمادًا على معايير مختلفة للمقارنة؟
ما هو الفرق بين العنب البري والعنب البري؟ 14 صورة كيف تختلف التوت في الذوق وكيف تبدو؟ أيهما أفضل وأغلى؟ الاختلافات في الزراعة
ما هو الفرق بين العنب البري والعنب البري؟ كيف يتذوقون وكيف يبدو التوت؟ أيهما أفضل وأغلى؟ الاختلافات في الزراعة. كيف تؤثر على الصحة وما الذي ينصح باختياره؟
ماذا يمكنك أن تزرع بعد الفراولة؟ هل يمكن زراعة الفراولة بعد الفراولة في الخريف؟ هل ينمو الثوم جيدًا بعد الفراولة العام القادم؟
ماذا يمكنك أن تزرع بعد الفراولة؟ في أي سنة يجب أن أفعل هذا؟ ما هو الغرض من تناوب المحاصيل؟ كيفية تحضير رقعة ما بعد الفراولة (في الخريف)؟ ما لزرع لتفريغ الموقع؟ ما هي النباتات التي لا يجب أن تزرع بعد الفراولة؟ هل يمكن زراعة الفراولة بعد الفراولة في الخريف؟ هل ينمو الثوم جيدًا بعد الفراولة العام القادم؟
التوت الأسود والتوت (12 صورة): ما الفرق؟ كيف تختلف في الذوق؟ الاختلافات في المظهر
التوت والعليق لذيذ وصحي. كيف تبدو العليق والتوت؟ ما هو الفرق بين التوت والبلاك بيري؟ كيف يختلف طعم التوت؟ ما هي الاختلافات بين التوت في المظهر؟ ما هي أوجه التشابه بين العليق والتوت؟
الاختلافات بين التوت الأسود والعليق (16 صورة): ما الفرق بين الشجيرات؟ الفرق في الأوراق والفواكه. كيف تتحقق من الذوق؟ الاختلاف في الرعاية
الاختلافات بين توت العليق الأسود والعليق - ما هي؟ ما هو الفرق بالضبط بين الشجيرات ، كيف يمكن ملاحظة الفرق في أوراق وثمار التوت؟ كيف نميز التوت حسب الذوق؟ كيف يتكاثرون؟ هل يمكن أن تنمو على قطعة أرض بجانب بعضها البعض؟ هل هناك اختلاف في الرعاية؟
