بلاكثورن (21 صورة): وصف بلاكثورن وتوتها. ما هو الفرق بين البرقوق الشائك والبرقوق العادي؟ أصناف النبات والغرس والعناية بالأدغال

2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 12:03

كثير من الناس يخلطون بين بلاكثورن والبرقوق. في الواقع ، هذه الثقافات مرتبطة ببعضها البعض ، لكن لديهم اختلافات كبيرة. سنتحدث عن جميع ميزات هذا النبات ، وقواعد الزراعة والنمو والتكاثر في مراجعتنا.

الوصف والاختلافات عن البرقوق

يُطلق على Blackthorn أيضًا اسم بلاكثورن أو البرقوق البري أو البرقوق الشائك … هذا نبات صغير ، واسمه يعني "شوكة". في المناطق ذات المناخ المعتدل ، غالبًا ما تشكل الثقافة مزارعًا كثيفة. يمكن العثور عليها على حواف الغابات ، وكذلك في السهوب والغابات ، ويمكن أن تنمو أيضًا على ارتفاع يتراوح من 1000 إلى 1500 متر فوق مستوى سطح البحر. في الخارج ، يمكن العثور على المصنع في ماليزيا وشمال إفريقيا وكذلك في أوروبا الغربية والبحر الأبيض المتوسط وأوكرانيا.

تعلم الناس عن وجود الأشواك في عصر روما القديمة واليونان. تستخدم الأشواك الحادة من البرقوق البري في الأرثوذكسية كرمز لمعاناة المسيح. ومن المعروف أن العليقة قد ذكرت حتى في الإنجيل. يمكن تمثيل بلاكثورن بشجرة منخفضة النمو أو شجيرة منتشرة. في الحالة الأولى ، يصل طوله إلى 6 أمتار ، في الحالة الثانية - حتى 2-4 أمتار. تعطي الشجيرة الكثير من نمو الجذور ، وبالتالي فهي تنمو بنشاط وتشكل غابة شائكة غير سالكة.

يتم دفن الجذمور على بعد متر واحد في التربة ، ونظام الجذر محوري ومتفرّع ، مع نمو النبات ، وينمو وغالبًا ما يتجاوز منطقة الإسقاط التاجي. الفروع مغطاة بالكامل بالأشواك. الأوراق بيضاوية الشكل ، منحرفة ، تنمو حتى 60 مم ولها حواف خشنة.

يحدث الإزهار قبل فتح أوراق الشجر في النصف الثاني من شهر أبريل أو أوائل مايو ، والزهور بيضاء وخمس بتلات . تسمى الثمار دروبس ، يصل قطرها إلى 13 مم. اللون عميق ، أزرق غامق أو أرجواني ، على السطح يوجد طلاء شمعي واضح من لون مزرق. يحدث الثمر الأول في سن 2-4 سنوات. يعتبر النبات عسلًا جيدًا ، لذلك فهو يجذب الحشرات. يتميز بمقاومته للصقيع والجفاف ، لذلك حتى البستاني المبتدئ يمكنه زراعة شجيرة شائكة بنجاح.

غالبًا ما يتم استخدام النبات لتشكيل تحوط ، وهو مطلوب عند تقوية المنحدرات ، وهو مخزون جيد لمحاصيل البرقوق والمشمش. وجدت أصناف الزينة من الأشواك استخدامًا واسعًا في تصميم الحدائق: تم تزيين العديد من المناطق بأصناف ذات أوراق حمراء وأرجوانية وأيضًا أنواع تيري. يشبه Blackthorn البرقوق ، لكن ثماره أصغر ، علاوة على ذلك ، ليس لديهم خصائص ذوق عالية. في الوقت نفسه ، فإن Blackthorns أكثر مقاومة للصقيع ومتواضع ويمكنها تحمل الجفاف لفترات طويلة . بالإضافة إلى القرون السوداء النقية ، تم تربية العديد من الأنواع الهجينة هذه الأيام.

ثمار بلاكثورن مغذية وصحية للغاية . تحتوي على الفركتوز والجلوكوز والبكتين وكذلك الألياف والمنشطات. تحتوي الشوكة على الكثير من الفيتامينات C و E ، فهي تحتوي على تركيز متزايد من الكومارين والعفص والمعادن والفلافونويد. وهي تشمل أحماض قيمة: دهني ، أوليك ، بالميتيك ، ولينوليك.

الثمار لها تأثير قابض واضح ، لذلك وجدت تطبيقها في الطب البديل في علاج أمراض الجهاز الهضمي. وقد لوحظت فعاليتها في علاج الزحار والقرحة والتهاب القولون وتسمم الطعام.

أصناف

الأنواع التالية من الأشواك هي الأكثر شيوعًا بين البستانيين

• " تسكا ". متنوعة مع دروب حلوة حامضة دون قابضة مفرطة.
• " كروس رقم 1 " … شجيرة يصل ارتفاعها إلى 2-2.5 متر.التوت لونه أرجواني غامق مع إزهار مزرق ملحوظ. اللب كثيف جدًا ، كثير العصير ، الطعم حلو ، لكن مع الحموضة ، لاذع قليلاً. كتلة حبة واحدة من 6-8 جم.
• " كروس رقم 2 ". ثمار هذا الصنف مستديرة ، تزن حوالي 8 جرام ، الطعم لاذع قليلاً ، مع قليل الحموضة.
• " أصفر مثمر ". مجموعة متنوعة هجينة من الجيل الثاني ، تم الحصول عليها من بلاكثورن والكرز البرقوق. الدروب صفراء اللون ولها طعم حلو ولب كثير العصير.
• " مشمش ". مجموعة هجينة من المشمش والكرز البرقوق. دروبس لونها أرجواني فاتح. الطعم حلو ، مع اتفاق لطيف من المشمش.
• " طيب الرائحة " … هجين شعبي مشتق من بلاكثورن والبرقوق الأمريكي الصيني. في ظروف مواتية ، تنمو حتى 3.5-4 أمتار ، الدروب لها شكل دائري ، تزن حوالي 9-10 جم ، الجلد أرجواني ، اللب كثير العصير ، حلو وحامض ، لا يوجد قابض. الثمار لها رائحة خفيفة من المشمش والفراولة.
• شروبشاير . تم تربيتها من قبل مربيين من إنجلترا. الثمار قابضة ولها طعم عسل حلو.
• " البرقوق والكرز " … شجيرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، تاجها متوسط الكثافة ، مستدير. الدروب أرجوانية ، مع إزهار شمعي ، وزنها - 4-6 جم ، اللب لاذع تمامًا ، طعمه لاذع.
• " الكراز ". شجرة بلاكثورن يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار.الفواكه مدورة قليلاً وكبيرة. اللون أرجواني ، هناك إزهار شمعي واضح. الوزن - 8-9 جم ، اللب كثيف جدًا ، الطعم لاذع ، حامض.
• " البرقوق ". مجموعة متنوعة هجينة من البثور السوداء المشتقة من البرقوق والكرز البرقوق. يتم تمثيله من خلال مجموعة متنوعة من ألوان الفاكهة: من الأصفر إلى الأزرق الداكن.
• " الحديقة رقم 2 ". شجيرة يصل طولها إلى 2 متر. الدروب كروية ، لون الجلد عادة ما يكون أزرق داكن ، أسود تقريبًا ، هناك ازهر. يختلف في خصائص الذوق الاستثنائية.

الهبوط

تزرع الأشواك في الأرض في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة الأرض . لكن من الأفضل البدء في تحضير الحفرة في الخريف ، بحيث يمكن أن تستقر جيدًا في عدة أشهر الشتاء. ينمو الأشواك بشكل أفضل على الركائز الجافة أو الطينية أو الرملية .… الثقافة ليست خائفة من ذوبان الثلوج الكثيفة في أوائل الربيع. في الوقت نفسه ، لا يستحق الأمر زرعها في تربة رطبة للغاية ، حيث يوجد خطر كبير لتجميد الجذور في مثل هذا الموقع في فصل الشتاء. سيكون الحل الأمثل لزراعة الثور الأسود هو الأماكن المضاءة جيدًا بالشمس مع طبقة سفلية مشبعة بالمواد المفيدة. يجب أن تكون الحموضة معتدلة.

للزراعة ، تشكل حفرة بعمق حوالي 70 سم وعرض حوالي 1 متر ، ولمنع النمو المكثف للأشواك ، يُنصح بتراكب الحواف شديدة الانحدار للفتحة بألواح أو صفائح غير ضرورية من أي معدن. قبل أسبوع من النزول ، تحتاج إلى سكب القشرة المكسرة في الحفرة. يمكن حصاده طوال فصل الشتاء. يتم رش طبقة من الأصداف بركيزة مكونة من تربة الحديقة مع إضافة 1 ، 5-2 دلاء من السماد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم سكب 70 جم من مستحضر البوتاسيوم و 400 جم من السوبر فوسفات في مثل هذه التربة. يجب إضافة القليل من الجير إلى التربة ذات الحموضة العالية. إذا تم زرع البرقوق البري لتزيين السياج ، فيجب الحفاظ على مسافة 1.5-2 متر بين النباتات الفردية.

مناسبة لزراعة الشتلات في عمر سنتين … قبل وضعها في أرض مفتوحة ، يجب حفظ جذورها في محلول "Kornevin" أو هيومات الصوديوم. في منتصف الحفرة ، تحتاج إلى إصلاح مركز الدعم. يتم وضع الشتلات في الحفرة بالضبط. ثم يتم تقويم الجذور بعناية ، وبعد ذلك يتم رشها بخليط التربة بحيث يرتفع طوق الجذر 3-4 سم فوق مستوى الأرض.30 لتر لكل شتلة.

للاحتفاظ بالرطوبة ، تُغطى التربة بطبقة من المهاد. للقيام بذلك ، يمكنك أن تأخذ الإبر أو الدبال أو القش. في المرحلة الأخيرة من الزراعة ، يتم ربط النبات الصغير بالوتد.

ميزات العناية

بعد الزراعة ، يجب تقصير شوكة الشوكة.من جميع النواحي الأخرى ، لا تختلف رعاية الثور الأسود عن التكنولوجيا الزراعية لأي محصول فواكه وتوت آخر. يجب سقي النبات ، وتخفيف الأرض بالقرب منه بانتظام ، وتدمير الأعشاب الضارة ، وإزالة كل نمو الجذور ، والتسميد ، والاستعداد لفصل الشتاء.

• سقي … في المرة الأولى بعد الزراعة ، يتم سقي الشتلات الشوكية كل أسبوع ، ولكن بعد فترة من الري ، يتم تقليلها إلى مرتين في الشهر. بمجرد أن ينمو النبات الصغير وتفتح عليه ألواح أوراق جديدة ، يجب تقليل الري قدر الإمكان. إذا كانت هناك أمطار مطولة في الصيف ، فلن تكون هناك حاجة إلى رطوبة إضافية على الإطلاق ، حيث تتميز جميع أنواع بلاكثورن بمقاومة جيدة للجفاف. ولكن إذا كان الصيف حارًا وجافًا ، فأنت بحاجة إلى صب 25-30 لترًا من الماء الدافئ مرة واحدة في الشهر تحت كل شجيرة.
• سماد … لكي يعطي النبات حصادًا وفيرًا ، فإنه يحتاج إلى تغذية مغذية. في كل عام ، يتم إدخال مجمعات عضوية في المنطقة القريبة من الجذع في الربيع بمعدل 10 كجم من الدبال لكل شجيرة. التركيبات المعدنية المعقدة تعطي تأثيرًا جيدًا. مع تقدمهم في السن ، تزداد الحاجة إلى مثل هذه التغذية.
• تشذيب … في فصل الربيع ، يحتاج النبات إلى التقليم. يتم إجراؤه قبل بدء تدفق النسغ. في المنطقة الوسطى من روسيا ، تقع هذه الفترة في النصف الثاني من شهر مارس. في هذه المرحلة ، من الضروري إزالة جميع الفروع الجافة والمريضة والمصابة. يميل أي نبات شائك إلى زيادة سماكة التاج ، لذلك يحتاج إلى أن يكون رقيقًا من وقت لآخر. يتم التقليم بحيث يكون للشجيرات الصغيرة 4-6 فروع مثمرة. في الخريف ، يتم التقليم حصريًا إذا لزم الأمر ، إذا تعرض النبات لهجوم من قبل طفيليات أو عدوى ، بسبب تلف الفروع. يجب تنفيذ هذا الإجراء بعد سقوط الأوراق.
• الاستعداد لفصل الشتاء . يتميز Blackthorn بمقاومة عالية للصقيع ، لذا لا يحتاج إلى تغطيته لفصل الشتاء. ومع ذلك ، ستكون هناك حاجة للتحضير لفترة الراحة. قبل الصقيع بفترة وجيزة ، يتطلب هذا النبات سقيًا يشحن بالماء ، مما يسمح له بتحمل درجات الحرارة المنخفضة بسهولة أكبر. يجب تغطية التربة في المنطقة القريبة من الجذع بطبقة من الخث أو الدبال.

من أجل تزويد النبات بالرطوبة اللازمة للنمو والتطور في الربيع ، يحاولون في الشتاء تغطيته بالثلج إلى أقصى حد.

التكاثر

يتم نشر بلاكثورن بالبذور أو بطريقة الخضري . هذا الأخير ينطوي على استخدام العقل أو مصاصي الجذور. طريقة تكاثر البذور طويلة جدًا ، وعادة ما يستخدمها المربون لتطوير أصناف جديدة. من الناحية العملية ، يفضل البستانيون التقنيات النباتية للحصول على شتلات جديدة في أسرع وقت ممكن.

بذور

لتكاثر البذور السوداء ، في بداية الخريف ، من الضروري إزالتها من النبتة ، وتقشيرها بعناية من بقايا اللب وزرعها في وعاء مع الأرض. يمكن القيام بهذا العمل في الربيع ، ولكن في هذه الحالة ، ستحتاج العظام إلى طبقات طويلة. للقيام بذلك ، يتم وضعهم في قبو أو ثلاجة طوال موسم الخريف والشتاء.

يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بوضع البذور في محلول عسل لمدة 10-15 ساعة قبل الزراعة. ويلاحظ أنه في هذه الحالة تظهر البراعم بشكل أسرع.

تتم عملية الزراعة على عمق 6-8 سم ، ويجب تغطية سطح منطقة الزراعة بالألياف الزراعية. بمجرد ظهور البراعم الأولى على السطح ، تتم إزالة المأوى والاعتناء بالبراعم بالطريقة المعتادة .يتم إجراء عملية الزرع إلى موقع دائم بعد عامين.

قصاصات

تعتبر القطع مناسبة للتكاثر ، حيث يوجد على الأقل 5 براعم كاملة . في أشهر الربيع ، تزرع هذه القصاصات في وعاء مملوء بخليط من التربة الخصبة ورمال النهر. يتم نقل الحاوية إلى الدفيئة أو تغطيتها بغطاء شفاف في الأعلى. طوال فصل الصيف ، من الضروري تزويد البرقوق البري المستقبلي بالسقي في الوقت المناسب والتخصيب بالمغذيات والتهوية الدورية.

في الخريف ، تعتبر هذه القصاصات شتلات قوية بنظام جذر متطور. في هذه المرحلة ، يمكن زرعها في أرض مفتوحة.

براعم الجذر

أسهل طريقة للتكاثر هي استخدام براعم الجذر. للقيام بذلك ، يتم فصلها بعناية عن الأدغال الأم وزرعها على الفور في ثقوب زرع معدة مسبقًا بحيث تبقى مسافة 1-2 متر بينهما . خلاف ذلك ، فإنها تتطلب نفس الرعاية مثل الشتلات الصغيرة الأخرى.

الأمراض والآفات

البلاكثورن مقاوم للغاية للعدوى الفطرية والآفات . لكن هذه الشجيرة يمكن أن تتأثر بالعفن الرمادي. يصيب المرض براعم الشجيرات الصغيرة ، وينتشر المرض من الأسفل إلى الأعلى. إذا لم يتم علاجها ، فإن صفائح الأوراق تغير لونها من الأخضر إلى البني الداكن وتتساقط. يمكن أن تنمو أوراق جديدة مكانها ، لكنها سرعان ما تتحول إلى اللون الأصفر وتطير حولها. مثل هذه الشوكة تعطي عائدًا منخفضًا جدًا. يساعد الرش بأي تركيبة مبيد للفطريات على التخلص من العفن. أفضل ما في أعمال "حورس" - إنها التركيبة الوحيدة التي يمكن استخدامها في درجات حرارة تحت الصفر في الربيع. يمكن أن يعطي سائل بوردو ، وكذلك كبريتات النحاس ، أو تركيبات Abiga-Peak أو Gamair نتيجة جيدة.

من بين الآفات حشرات المن هي الأكثر خطورة. تتغذى هذه الحشرة الماصة على العصائر الحيوية للأشواك. في الوقت نفسه ، يتكاثر بسرعة: في أقصر وقت ممكن ، ينمو العديد من الأفراد إلى حجم مستعمرة ضخمة. تؤدي تصرفات الطفيليات إلى تشوه أوراق الشجر والبراعم الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حشرات المن هي حامل للعديد من الأمراض الفيروسية المستعصية. تساعد مبيدات الآفات على التخلص من مصيبة: "أكتارا" أو "أنتيتلين" أو "أكتليك". لتحقيق تأثير مستقر ، عادة ما يتطلب الأمر ثلاث علاجات على الأقل.

لمنع تلف المن ، يجب رش النبات بمحلول سائل بوردو في أوائل الربيع (قبل بداية موسم النمو).