2024 مؤلف: Beatrice Philips | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 12:03
الكرز والكرز الحلو نباتان ينتميان إلى نفس جنس البرقوق. غالبًا ما يخلط البستانيون وعشاق التوت عديمي الخبرة مع بعضهم البعض ، على الرغم من اختلاف الأشجار تمامًا. يختلف الكرز والكرز الحلو عن بعضهما البعض في مظهر الفاكهة والجذوع ، وفي العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة التي تتكون منها التوت ، وبالطبع في الذوق.
الاختلافات الخارجية
بصريا ، النباتات لها تشابه خارجي قوي ، لذلك من السهل الخلط بينها ، ولكن فقط للوهلة الأولى .… يفهم الشخص المطلع أن الاختلافات بين الثقافات مرئية للعين المجردة: لون اللحاء والأوراق والثمار نفسها.
يمكنك تحديد نوع النبات الذي تحمله بين يديك من خلال النظر إلى الشتلات. تظهر الفروق الخارجية بين الكرز والكرز في سن مبكرة ، لذلك لن يعمل على إرباك الأشجار عند الزراعة.
التوت
عادة ما تكون ثمار الكرز صغيرة ، ولها لون قرمزي أو أحمر ، وتشبه كرة في الشكل. قوام التوت ناعم ، لذلك من السهل سحق الكرز بالضغط بين أصابعك. الكرز التوت أكبر حجمًا ولحمًا ومستديرًا. تكون الثمرة أكثر صلابة عند الضغط عليها ويكون الجلد أكثر سمكًا من جلد الكرز .يحتوي توت الكرز على لوحة ألوان متنوعة: يمكن أن تكون إما باللون العنابي الكلاسيكي الداكن ، أو الأصفر أو الأحمر ، وأحيانًا تصل إلى الأسود تقريبًا. الكرز ليس غنيًا بالألوان ويتواجد بظلال حمراء أو بورجوندي.
يمكنك الانتباه إلى لب الفاكهة نفسها: لون لب الكرز أفتح دائمًا من الجزء الخارجي .لون لب الكرز مطابق للون الخارجي ، والعصير الذي يتم إطلاقه أثناء التكسير عادة ما يكون مشرقًا وغنيًا ، وهو ما لا يمكن قوله عن الكرز ، الذي ينضح منه سائل أبيض تقريبًا.
مصنع
تختلف أشجار الفاكهة بعدة طرق. الميزة الأولى التي تميز الكرز هي أنها تنمو عادة على شكل شجيرة ، بينما تبدو الكرز دائمًا كشجرة. خارجيًا ، يمكن تمييز النباتات عن بعضها البعض بعدد من العلامات.
- صندوق … لحاء شجرة الكرز بني ، أغمق. يحتوي الكرز مرة أخرى على عدة ظلال من الجذع: يمكن أن تكون الشجرة بنية اللون ، وتنبعث من اللون الأحمر وتلقي بظلال فضية ، والتي تظهر عادةً مع نمو النبات.
- ارتفاع … الكرز شجرة طويلة وضخمة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار ، بينما الكرز صغير (حوالي 3 أمتار) ، مما يجعلها أشبه بالأدغال.
- أوراق … الرداء الأخضر لكلا الشجرتين ليس متماثلًا على الإطلاق. أوراق الكرز صغيرة ومدببة ، بها تسننات صغيرة عند الحواف ، بينما أوراق الكرز ممدودة وأكبر عدة مرات. يمكن تسمية السمة المميزة ، المتأصلة فقط في الكرز ، برائحة ملحوظة تنبعث من الأوراق. الكرز خالٍ تمامًا من رائحة مماثلة.
ومن المثير للاهتمام أن براعم زهر الكرز تتطور قبل أوراق الشجرة.
اختلاف في الطعم والرائحة
إذا كنت لا تميز أشجار الفاكهة ، ولكن التوت ملقى على طبق ، فلا يمكنك أن تخاف من الخلط بين الثمار مع بعضها البعض . رائحة الكرز أقل كثافة من رائحة ثمار الكرز. تعتبر ميزات التذوق هي الجودة الرئيسية ، وبفضل ذلك يسهل تمييز الكرز عن الكرز. تتميز ثمرة الكرز بطعمها الحامض ، لذلك ليس من المعتاد عادةً التهام حبة كرز من هذا القبيل. لكن التوت يصبح تحضيرًا ممتازًا للمربى والحشو المفضل للفطائر والزلابية والمعجنات المختلفة.
الكرز الحلو أكثر حلاوة من الكرز بعدة مرات ، وبالتالي يُزرع من أجل تناوله في شكل توت كامل.الفاكهة نفسها أكثر إرضاءً من الكرز وتعتبر وجبة خفيفة ممتازة يمكن أن ترضي جوعك. ومع ذلك ، لا يُضاف الكرز عمليًا إلى الكومبوت والحشوات ، لأنه نتيجة للمعالجة ، تزداد الحلاوة وتتحول إلى طعم سكري.
مقارنة بين الخصائص الأخرى
بالإضافة إلى الخصائص الخارجية والذوق ، تتمتع كلتا الشجرتين بفوائد كبيرة للجسم وهي متواضعة في النمو ، وبالتالي فهي محبوبة للغاية من قبل العديد من البستانيين.
الفوائد والتكوين
على الرغم من الاختلافات الواضحة بين التوت ، على المستوى البيوكيميائي ، الثمار متشابهة مع بعضها البعض . يتم تحميل الكرز والكرز بالعناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامينات ب وفيتامين ج وفيتامين أ ، وكذلك الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والحديد. بسبب تركيبته الطبية ، يوصى باستخدام كلا التوت للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. للكرز والكرز تأثير إيجابي على جدران الأوعية الدموية ، وبالتالي فهي مناسبة تمامًا للوقاية من أمراض القلب. تحتوي كلتا الثمار على مركبات خاصة - الكومارين ، والتي تعتبر من مضادات التخثر الطبيعية وتمنع تجلط الدم ، وهي مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من تجلط الدم وتصلب الشرايين.
يحتوي التوت على نسبة منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية (50 سعرة حرارية لكل 100 جرام) ، وهو خبر سار للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر ذلك يحتوي الكرز على كمية كبيرة من السكر (الفركتوز) ، والتي بكميات كبيرة هو بطلان لكل من يفقد الوزن. لذلك ، ينصح الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن باختيار الكرز.
الميزات المتزايدة
تختلف الأشجار في قابليتها للتأثر بدرجات الحرارة ، وبالتالي تزرع في مناطق ذات مناخات معاكسة . تعتبر شجرة الكرز أنسب شجرة للمناطق الشمالية ، حيث تتمتع بمقاومة عالية للصقيع. يقاوم النبات تمامًا درجات الحرارة القصوى في الشتاء والصيف ، وهي نموذجية للمناطق الوسطى من روسيا.
يتصرف الكرز الحلو أكثر تقلبًا ، ويفضل المناخ الدافئ على الصقيع. تزرع أشجار الكرز بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية. تنضج النباتات في أوقات مختلفة: يعتبر الكرز مبكرًا ، والذي يظهر على الأطباق بالفعل في شهر مايو ، ويلحق الكرز بأقاربهم بحلول شهر يوليو فقط.
ما هو الخيار الأفضل؟
مسألة اختيار التوت فردية نوعًا ما ، بناءً على تفضيلات الذوق لكل منها ، لأن تكوين النباتات متماثل تقريبًا ، لكن الطعم مختلف تمامًا. الأشخاص الذين يريدون توتًا جيدًا للمبتدئين والصبغات والفطائر سيحبون الكرز بالتأكيد. الذواقة الذين يقدرون المذاق الحلو سيحبون الكرز أكثر.
قد يكون العامل الوحيد الذي يمكن أن يؤثر على زراعة المحصول هو منطقة إقامة البستاني. لا تتحمل أشجار الكرز الصقيع على الإطلاق ، وبالتالي فإن أي محاولات لزراعتها في المناطق الشمالية ستؤدي إلى موت مبكر للبراعم والبراعم.
موصى به:
كيف نميز ألدر من أسبن؟ الاختلافات في الأوراق. ما هو الفرق بين الخشب؟ كيف تبدو ثمار الأشجار؟
كيف نميز ألدر من أسبن؟ الاختلافات الرئيسية في الأوراق. ما هو الفرق بين الخشب وكيف تبدو ثمرة الشجرة؟
الحور الرجراج والبتولا: كيف نميز الأوراق وما هو الفرق بين الثمار؟ الاختلافات في الخشب. أيهما أقوى وأفضل؟ وصف الأشجار الصغيرة والكبيرة
الحور الرجراج والبتولا: هل يمكن تمييز هذه الأشجار بأوراقها وفروعها؟ ما الفرق بين ثمار هذه الأشجار؟ هل توجد اختلافات في الخشب؟ أي شجرة أفضل: عمر خدمة أطول وأقوى؟ مزايا وعيوب خشب البتولا والحور الرجراج
كيف يختلف الخشب عن اللوح؟ 8 صور الاختلافات الرئيسية بين مواد البناء ، ما هي العناصر التي تتكون منها ، أيهما أفضل
الأخشاب المنشورة غير المسبوقة في الشعبية - الألواح والعوارض. كيف يختلف الخشب عن اللوح؟ ما هي العناصر التي تتكون منها؟ ما هو الأفضل للمستهلك لاستخدامه في البناء - الأخشاب أم اللوح الخشبي؟ الاختلافات الرئيسية بين مواد البناء ومزاياها وعيوبها. أين من الأفضل استخدام الخشب وأين السبورة؟
الاختلافات بين التوت الأسود والعليق (16 صورة): ما الفرق بين الشجيرات؟ الفرق في الأوراق والفواكه. كيف تتحقق من الذوق؟ الاختلاف في الرعاية
الاختلافات بين توت العليق الأسود والعليق - ما هي؟ ما هو الفرق بالضبط بين الشجيرات ، كيف يمكن ملاحظة الفرق في أوراق وثمار التوت؟ كيف نميز التوت حسب الذوق؟ كيف يتكاثرون؟ هل يمكن أن تنمو على قطعة أرض بجانب بعضها البعض؟ هل هناك اختلاف في الرعاية؟
الفرق بين الكرز البرقوق والبرقوق (17 صورة): ما هو الفرق في المظهر؟ اختلافات الرائحة. ما هو الأفضل للزراعة؟ ما هو ألذ؟
الفرق بين البرقوق الكرز والبرقوق: ما هو الفرق في المظهر. اختلافات الرائحة ومقارنة الخصائص الأخرى لثمار الفاكهة هذه. أيهما ألذ: برقوق الكرز أم البرقوق؟ ما هو الأفضل للزراعة؟ تطبيق وأصل ونضج هذه المحاصيل
